지난 6 월 9 일 간쑤성 시장감독국은 최근 식품추출 결과를 발표했고, 23 개의 샘플이 검출되지 않아 음식식품, 과일제품, 조미료, 편의식품, 식용 농산물, 유제품, 식용유, 기름 및 그 제품, 가공식품이 포함됐다.
10 배치 음식들이 검출되어 불합격이다.
불합격식품 중 10 배치는 외식식품입니다. 여기서 7 배치는 재사용 가능한 식기입니다. 식기를 3 회 재사용하여 음이온합성세제 (12 알킬벤젠 술폰산 나트륨계) 와 대장균군이 식품안전국가기준에 맞지 않는 것으로 드러났다. 임샤시 4 번 건물 식당에서 사용하는 작은 접시 (재사용 가능한 식기) (추출 날짜: 2022 년 3 월 6 일), 영정현 용성원 식당에서 사용하는 접시 (재사용 가능한 식기) (추출 날짜: 2022 년 3 월 8 일), 영정현 용성원 식당에서 사용하는 네모난 접시 ( 각각 임샤시 4 번 건물 식당에서 사용하는 넓은 접시 (재사용 가능한 식기) (샘플링 날짜: 2022 년 3 월 6 일), 임샤시 4 번 건물 식당에서 사용하는 네모난 접시 (재사용 가능한 식기) (샘플링 날짜: 2022 년 3 월 6 일), 영정현 용성원 식당에서 사용하는 그릇 (예
대장균군은 국내외에서 흔히 쓰이는 식품오염 지시균 중의 하나이다. 소독식기식품안전국가기준 (GB 14934-20 16) 에 따르면 소독식기에서 대장균군은 검출할 수 없다. 식기에서 대장균군을 검출하는 것은 제품 세척 소독이 철저하지 않거나 보관 과정에서 오염으로 인한 것일 수 있다.
음이온합성세제는 우리 일상생활에서 자주 사용하는 세제, 세제, 세제액, 비누 등 세제의 주성분이다. 그 주성분인 도데실 술폰산 나트륨은 사용 편의성, 용해성, 안정성, 비용이 낮다는 장점을 지닌 저독성 물질로 소독 기업에서 널리 사용되고 있다. 그러나 식기의 세척과 소독 과정이 부적절하게 통제되면 식기에 세제가 남아 있을 수 있다. GB 14934-20 16' 소독식기 (음료) 국가기준' 은 화학소독식기 (음료) 를 음이온합성세제로 검출할 수 없다고 규정하고 있다.
또 레몬황 종목은 식품안전국가기준을 충족하지 못하는 칠리하구 폴리펜고단냥피점에서 판매하는 냥피 (고단) (샘플링일: 2022 년 3 월 9 일), 칠리하구 폴리펜고단냥피점에서 판매하는 냥피 (샘플링일: 2022 년 3 월 9 일), 칠리하구
식용 농산물에서 농수약 잔류물이 검출되었다
불합격식품 중 3 개의 식용 농산물이 농수약 잔여물이 검출되어 기준을 초과했다. 각각 란저우시 서고구 엄빈 채소 판매처에서 판매한 부추 (샘플링일: 2022 년 2 월 24 일) 는 식품안전국가기준에 부합하지 않는 것으로 밝혀졌다. 간쑤 성상무역유한공사가 판매하는 배추 (샘플링일: 2022 년 3 월 2 일) 는 염화불화탄소, 고효율 염화불화탄소 프로젝트가 식품안전국가기준에 부합하지 않는 것으로 밝혀졌다. 무산현 댐조미수산부에서 판매하는 신선한 계란 (샘플링일: 202 1-8- 19) 이 검출되어 식품안전국가기준에 맞지 않는다.
GB 2763-202 1 식품안전국가기준에 따르면 부추 중 독사진드기의 최대 잔여량은 0.02mg/kg, 배추 중 염화불화탄소에스테르와 고효율 염화불화탄소의 최대 잔여량은 2mg/kg 로 제한된다.
Florfenico 라고도 하는 Florfenico 는 주로 민감한 박테리아로 인한 돼지, 닭, 물고기의 세균성 질병에 사용되는 광범위한 스펙트럼 항균제입니다. 식품안전국가표준식품 중 수약 최대 잔류한도 (GB31650-2019
과일 제품에서 이산화황 잔여량이 초과되었다
불합격식품 중 3 회 과일제품 이산화황 잔류량은 식품안전국가기준에 부합하지 않는다. 각각 란저우 유설선보건식품유한공사가 판매하는, 링현 혜생과일유한공사가 생산한 감초 살구 (꿀꿀) (생산일: 2022-1-7) 라고 불린다. 란저우 () 는 설선보건식품유한공사에서 판매하는 링현 혜생과업유한공사가 생산한 감초살구 () (생산일: 2021-9-5) 로 표기되어 있다. 경양은 새롭고 무역유한공사가 판매하는 칭원호성식품유한공사가 생산한 감초 살구 (생산일: 2022- 1-2) 입니다
이산화황 (그리고 조아황산 칼륨, 아황산나트륨 등 첨가제) 은 식품에 표백, 방부, 항산화작용이 있어 사용 후 이산화황 잔류를 발생시킨다. 식품안전국가표준인' 식품첨가물 사용기준' (GB 2760-20 14) 은 미숫가루 중 이산화황 잔여량이 0.35g/kg 를 넘지 않도록 규정하고 있다.
조미료에서 미생물과 품질 지표가 검출되어 불합격이다.
불합격식품 중 3 개의 조미료가 검출된 미생물과 품질지표가 불합격, 즉 백은향백향미조식품유한공사가 생산한 흑계정 (생산일: 2022- 1-7) 이 대장균군을 검출하는 것은 SB/T1037 에 맞지 않는다 Longnan Hengjia Electronic Business Co., Ltd. 에서 판매하는 칭숙청록개미식품가공유한공사가 생산한 콩간장 (생산일: 2022- 1-3) 검출균군의 총수는 식품안전국가기준에 부합하지 않는다. 간쑤 폴리미원식품유한공사가 생산한 닭고기 조미료 (생산일: 2022- 1- 18) 에서 글루타메이트 나트륨 프로젝트와 이나트륨 맛 뉴클레오티드 프로젝트가 SB/T1037/에 맞지 않는 것으로 밝혀졌다.
대장균군은 국내외에서 흔히 쓰이는 식품오염 지시균 중의 하나이다. 글루타메이트 나트륨과 뉴클레오티드 디 나트륨은 닭의 물리 화학적 지표입니다. SB/T 1037 1-2003' 닭정조미료' 에 따르면 닭정조미료 중 대장균군은 90MPN/ 100g, 글루탐산 나트륨을 초과해서는 안 된다
총 식민지 수는 지표적인 미생물 지표로, 발병균 지표가 아니라 생산 과정에서 식품의 위생 상태를 반영한다. 식품 중 군락의 총수가 심각하게 초과되면 식품의 영양성분을 파괴하고 식품의 식용 가치를 잃게 된다. 음식 변질도 가속화해 인체 건강에 해로울 수 있다. "GB 27 17-20 18 식품안전국가표준간장" 은 간장의 총 식민지 수가 n = 5, c = 2, m = 5000, M = 500 을 준수해야 한다고 규정하고 있다. 군락의 총수가 초과되는 이유는 기업이 요구에 따라 생산 가공 과정의 위생 조건을 엄격하게 통제하지 못하거나 제품 포장 밀봉이 엄격하지 않거나 저장 조건이 부적절하기 때문일 수 있다.
더하여, 즉석 음식, 유제품, 식용유, 기름 및 그 제품, 가공 식품 체크 아웃 불합격 1 배치, 각각 간쑤 신락체인마트유한공사 서관일점에서 판매하는, Xi 안민식품유한공사가 생산한 건민동차 (생산일: 202/KK) 간난호의공급판매농특제품개발유한공사가 판매하는 간숙덕원유업유한공사가 생산한 전지분유 (생산일: 202 1- 1 1-4) 로, 단백질 프로젝트가 식품에 맞지 않는 것으로 밝혀졌다 란저우 길밀론 무역유한공사가 판매하는 칭간쑤 금향식유그룹 유한공사가 생산하는 금향순향채유 (생산일: 2021-11-1) 산가 천수상락구매가수안마트유한공사가 판매하는 명칭은 산시봉상현 밀가루 공장에서 생산한 디옥시설부낫균 (밀가루) (생산일: 2021-11-20) 항목이 맞지 않는다
간쑤 () 성 시장감독국은 란저우 (), 장계 (), 은 (), 롱난 (), 경양 (), 천수 (), 간난 법률 법규를 위반한 사람은 법에 따라 엄하게 처리한다.
간쑤 () 성 시장감독청 () 은 23 개의 불합격식품 정보 불합격 샘플을 채취한다는 통지를 받았다.
일련 번호 공칭 제조 업체 이름 공칭 생산 업체 이름 샘플 단위 주소 샘플 단위 이름 식품 이름, 사양, 모델, 상표 주소 생산/샘플링/구매일 불합격 품목 | | | 표준 값 분류 검사 기관 주석 1// 간쑤 성 린샤후이족 자치주 린샤시 4 번 건물 식당 | |; 간쑤 () 성 제품 품질감독검사연구원 2// 간쑤 () 성 임하회족자치주 임하시 4 호루 식당 임하시 경생로 확장 동가 진방가든 동네 1 호루 1-2 호루 호박동네 4 호루 상가. 넓은 접시 (재사용 가능한 식기) //2022/3/6 음이온 합성세제 (12 알킬벤젠 술폰산 나트륨계) || 0 ||| 음식제품은 간쑤성 제품 품질감독검사원 3// 간쑤성 임샤회족자치주 4 호루 식당을 체크아웃해서는 안 된다. 간쑤 () 성 임하회족자치주 동가 진방가든 F 동 4 호루 상가 네모난 접시 (재사용 가능한 식기) //2022/3/6 음이온합성세제 (12 알킬벤젠 술폰산 나트륨계) | 0 ||| 식품음료류 제품은 간쑤 () 성 제품품질감독검사소 4// 간쑤 () 린샤후이족 자치주 영정현 복문하마에서 검출해서는 안 된다. 8 음이온합성세제 (간쑤 (| | | 식품음료) 는 간쑤 () 성 제품 품질감독검사소 5// 간쑤 () 성 임하회족자치주 영정현 복문하마하마시 2 기 12 호 영정룡성원 술집 //2022/3/8 음이온합성세제 (12 알킬벤젠 술폰산) 를 검출해서는 안 된다. | | | 체크 아웃 불가, 대장균 군 | | 체크 아웃 /50cm? | | | 식품음료 제품은 간쑤 () 성 제품 품질감독검사소 6// 간쑤 () 성 임샤회족 자치주 영정현 복문하마하마하마 꽃성 2 기 12 호 영정룡성원 술집 //2022/3/8 음이온합성세제 (12 알킬벤젠 술폰산 나트륨) | | | | | 체크 아웃 불가, 대장균 군 | | 체크 아웃 /50cm? | | 식품음료류 제품은 간쑤 () 성 제품 품질감독검사원 7// 간쑤 () 성 복문개원호텔 유한공사 대중식당 간쑤 () 린샤회족자치주 영정현 춘명로 (외창 주소: 간쑤 () 린샤회족자치주 영정현 고성 신구 춘명로) 젓가락 (재사용 가능한 식기) //2022/3/8 음이온합성세제 | | 외식식품은 검출되지 않습니다. 간쑤 () 성 제품 품질감독검사연구원 8 환현 혜생과품유한공사 란저우 () 유설선보건식품유한공사 간쑤 () 성 란저우시 칠리하구 서진서로 3 호 200g/ 봉지 재생감초살구 (미감) 2022/ 1/7 이산화황 잔여량 | | 0.56438+0G.KG. Kg 과일제품 간수성 식품검사연구원 9 환현 혜생과품유한공사 란저우 유설햇빛보건식품유한공사 노란시 400g/ 포혜생 202 1/9/5 이산화황 잔여량 | | 1.1 0 진원현 성화식품유한공사 둔자진 서가 33 호 경양신도 무역유한공사 간쑤성 경양시 서봉구 란저우 서로 (통상루 아래층) 감초 살구 500g/ 포대 2 이산화황 잔여량 ||| 4.73g/kg | 0.35g/kg 과일제품 간쑤 성식품검사소/kll 음식 12// 간쑤성 칠리하구 폴리가루 고단연피점 간쑤성 란저우시 칠리하구 성다란스 88- 18//2022/3/9 레몬황색 | | 0.0000 칠리하구 B 구 펑셰프어가든 중식당 간쑤성 제품품질감독검사소 14 백은향백선조식품유한공사 간쑤성회닝현 서성공단 자충남로 1 은향백선조식품유한공사/KLOC-0 00g | | 90 MPN/ 10 간쑤 성 800ml/ 통간장/식민지 총수 1/3 | | 9300, 10000 ML 조미료 간쑤 식품검사소 16 안건민식품유한공사 고릉구 영호공업도시 (2 단 74000CFU/g||n=5, c=2, m= 10000) Kg 식용 농산물 간쑤 () 성 제품 품질 감독 검사연구원 18// 간쑤 () 흥상상무유한공사 간쑤 () 성 란저우시 서고중로 1529 호 옥문가 경위성 2 층 20 층1실, 202 실 배추 벌크 계량/ Kg 식용 농산물 간쑤 () 성 제품 품질 감독 검사연구원 60 간쑤 () //202 1/8/ 19 Florfenico ||| 0.528μ g/kg || 선전 세관식품검사검역기술센터는 식용 농산물 20 간숙취원식품유한공사 란저우 () 란저우 () 구란현 구합진 주가정 신촌 (간쑤서북식품유한공사) 닭조미료 908g/ 포집미원 20 품감 뉴클레오티드 이나트륨 | | | 0.72G//KLOC-0 0g/ 1400g/ 조미료 간쑤성 식품검사연구원 2/kloc-0 Kloc-0/ ~ 2 층 금향순향채유 1.8L/ 통금향금향 및 그래픽 상표 202 1/ 1/ 1;
불합격 제품 정보를 추출하여 검사하다
관련 보도: 간쑤 () 성 시장감독청 () 에서 23 개의 불합격식품 추출 검사에 관한 통지.