소한의 특징은 천천히 추워질 수 있다는 것인데, 지금은 아직 가장 추운 때가 아니다. 한겨울의' 삼구' 는 기본적으로 이 절기 내에 있기 때문에' 소한이 대한보다 낫다' 는 전통설이 있다. 이는 지난해 겨울부터 일본까지 표면에서 받은 햇빛과 열량이 가장 적었지만 심층 토양열량을 보충해 연중 가장 추운 시기가 아니기 때문이다. 입동 후,' 삼구' 전후에 깊은 토양의 열량도 고갈되었다. 일조와 열량이 약간 증가했지만 수입이 부족해 연중 최저 기온이 나타났다.
소한의 전통 풍습 활동
1. 매화 탐험
이때 섣달 매화는 이미 꽃이 피었고, 붉은 매화는 봉오리를 맺어 놓아야 한다. 매화가 있는 우수한 관광지를 골라 자세히 감상하세요. 코에 외롭고 단아한 향기가 나면, 너의 머리는 새로워지고 흥분될 것이다. (조지 버나드 쇼, 고독명언)
2. 빙상 공연
중국 북부 지방에서는 겨울이 지나면 빙하기가 1 1 에서 이듬해 4 월까지 길다고 합니다. 봄과 겨울 사이에 강물이 얼고 두꺼워 얼음 위를 걷는 데는 썰매를 써야 한다. 썰매는 말 한 마리, 개 한 마리, 기수 한 명이 끌고, 기수는 나무 막대기를 들고 평평한 배처럼 앞으로 밀고 있다.
얼음이 매우 두꺼운 지역에서는 대부분 행인들이 놀 수 있는 빙상이 있고, 스케이트를 신고 빙판 위에서 달리기를 하는 경우도 있는데, 고대에는 빙극이라고 불렸다. "송사" 는 "이야기는 집 안에 남아 있지만, 다행히 뒷마당에서 얼음연극을 한다" 고 말했다. 고궁 고문 고증' 에는' 서화문 서쪽은 서원문, 서원문' 이라고 기록되어 있다. 입구는 태액풀이고, 겨울에는 천빙 놀고, 공부하고, 수확이 있다. " "이청각 잡사" 중 북평구 풍속 기록에 따르면, "명대 적수담에서 선을 행하는 자는 반드시 10 여 개의 침대가 있어야 하고, 광주리 술을 가지고 그 위에 깔고, 얼음 속에서 술을 마시는 것도 즐거움이 무궁무진하다" 고 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 행복명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언). "
남경: 밥 먹어요
고대에는 남경인들이 소한을 매우 중시했지만, 시대의 변천에 따라 그것은 이미 점차 희미해졌고, 지금은 사람들이 생활에서 흔적을 찾을 수밖에 없다.
오한이 되면 남경은 보통 요리를 한다. 밥의 내용은 크게 다르다. 짧은 다리 황채와 베이컨 조각, 소시지 조각 또는 소금물오리틴을 곁들여 생강과 찹쌀을 잘게 다지면 맛있다. 그중에서도 난쟁이, 소시지, 판오리는 모두 남경의 유명한 특산물로, 진정한' 남경요리' 라고 할 수 있으며, 심지어 랍팔죽과도 견줄 만하다.
소한철에 대해 말하자면, 옛 한의사와 한약방이 가장 바쁠 때이다. 보통 겨울이 되면 모든 풀을 거의 다 먹는다. 이때, 어떤 사람들은 좀 더 끓여서 설날 전후에 먹을 것이다.
4. 양고기 스프
주민들의 일상음식도 양고기, 개고기 등 따뜻한 음식에 더 신경을 쓴다. 그중에서도 양고기 국물이 가장 흔하며, 일부 식당에서는 당귀생강 양고기 국물도 제공한다. 최근 몇 년 동안 전통적인 겨울 양고기 요리가 식탁에 다시 나타나 난징의 추운 겨울 음식 풍습을 재현했다.
속담에도 있듯이, "작은 추위, 차가운 하 키." " 남경 사람들은 소한기에 줄넘기, 제기차기, 롤러링, 기름 압착 찌꺼기 (서로 담을 짜는 것), 투닭 (한 발을 들어 서로 독립적으로 싸우는 것) 등 지역적인 체육 단련 방법을 가지고 있다. 눈이 내리면 더욱 환호하고 눈싸움을 하고 눈사람을 만들면 곧 따뜻해지고 혈관이 원활해질 것이다.
5. 광동: 찹쌀을 먹어요
전통적으로 광저우에서는 오한이 아침에 찹쌀밥을 먹는다. 너무 찹쌀은 피하기 위해 보통 찹쌀 60% 가 향기로운 쌀이다. 베이컨과 소시지를 잘게 썰고 땅콩을 볶고 잘게 썬 파를 넣고 밥에 섞는다.
건강을 유지하다
한의사는 가장 추운 절기도 가장 왕성한 시기라고 생각한다. 식생활 건강의 관점에서 볼 때, 우리는 일상 음식에서 따뜻한 음식을 많이 먹는 것에 각별히 주의를 기울여 신체 건강을 보충하고 추운 기후가 몸에 침투하는 것을 방지해야 한다. 일상 음식 중의 뜨거운 음식은 주로 송어, 고추, 계피, 산초 등이다. 따뜻한 음식으로는 찹쌀, 수수미, 칼콩, 부추, 회향, 고수, 냉이, 아스파라거스, 겨자, 호박, 생강, 파, 마늘, 살구, 복숭아, 대추, 계원, 리치, 파파야, 체리 등이 있다 특히 소한기에는 마라샤브와 홍조양고기를 먹기에 좋은 시기입니다.
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