식품 안전 자체 점검 보고서 템플릿 전체 샘플(6가지 선택) 1?카운티 식품 안전 위원회:
? 성, 시, 현 "농촌 식품 안전 특별 시정 활동 프로그램"의 요구 사항에 따라 성, 시, 현 식품 안전 회의의 이행은 우리 단위의 현실과 결합하여 자체 검사 및 자체 시정 활동을 진지하게 수행했으며, 이제이 작업의 발전은 다음과 같이보고됩니다 :
? 첫째, 책임 이행에 큰 중요성을 부여
?3 월 20 일 카운티 수준의 특별 회의 후, 국 지도부는 즉시 관련 직원 회의를 조직하여 모든 직원이 농촌 식품 안전의 중요성과 필요성을 완전히 이해하도록 요구하는 데 큰 중요성을 부여합니다. 큰 그림과 책임감, 활동을 최우선 순위로 인식하고 파악하는 감각을 향상시킵니다. 회의에서 업무 과제를 명확히하고 책임을 실천에 옮겼습니다. 우리 카운티의 소금 안전 작업의 상황과 약점, 특정 작업의 세부 배치를 진지하게 분석하여 일부 활동이 원활하게 수행되도록 보장하여 만반의 준비를하십시오.
? 두 번째는 초점을 설정하고 자체 검사 및 시장 검사를 강화하는 것입니다.
?1. 3 월 23 일부터 국장과 소금 관리 책임자가 품질 검사 및 소금 관리 직원을 이끌고 단위 창고에서 소금 제품 품질 샘플링 검사를 수행했으며 안전하지 않은 요소가 발견되지 않았습니다.3 월 24 일, 직원을 이끌고 각 향과 향의 프랜차이즈 매장을 검사하고 매장, 소금 저장 및 소금 진열에 대한 합리적인 지침을 제공하고 소금 품질을 쉽게 유발할 수있는 품목과 혼합하지 말 것을 요청했습니다. 소금의 품질을 변화시켜 소금 안전 위험을 제거합니다. * 가맹점 35개소를 점검한 결과, 숨겨진 위험요소는 발견되지 않았습니다.
?3. 3 월 28 일부터 4 월 2 일까지 주요 지도자들의지도하에 우리 카운티의 외딴 산간 농촌 지역으로 깊이 들어가 작은 상점과 샤스타 * * * 180 개 이상의 상점과 모든 종류의 노점을 검사했지만 아무런 문제가 발생하지 않았습니다. 동시에 우리는 또한 식용 소금의 인민 가정에 대한 무작위 검사를 실시했으며 * * * 328 가구를 무작위로 샘플링하여 자격이없는 소금을 찾지 못했고, 식용 소금 검사 식품 가공 작업장 주변의 카운티 * * * 9 가구를 확인했으며 자격을 갖춘 소금입니다.
? 셋째, 소금의 품질 검사를 강화하여 합리적인 재고를 보장합니다.
? 창고에 보관 중인 모든 종류의 소금 제품과 신규 수입 소금 제품의 품질을 상시 무작위로 검사하여 불합격 소금 제품의 창고 반입과 품질에 문제가 있는 식용 소금의 시장 유입을 단호히 방지하여 대중의 식용 소금 안전을 보장하고 국민의 건강을 보호하며 소금 안전 사고를 모두 종식시킴으로써 식용 소금의 안전성을 확보하고 있습니다. 농촌 식품 안전 팀원들은 자신의 직책을 굳건히 지키고 책임을지고 안전하지 않은 사고의 첫 징후를 적시에 단계별로보고하고 적시에 처리해야합니다. 이 업무에서 문제가 발생하면 책임자를 엄중하게 처리하겠습니다.
식품 안전 자체 점검 보고서 템플릿 (선택 6) 2?우리 학교는 "중화 인민 공화국 식품 위생법", "학교 보건 규정"및 기타 법률 및 규정에 따라 "간쑤성, 농촌 의무 교육 학생 영양 개선 프로그램 식품 안전 관리 방법"및 "징 위안현 농촌 의무 교육 학생 영양 개선 프로그램 영양 개선 강화에 관한 통지"에 대한 지침을 성실히 이행 할 수 있습니다. 학교에서 학생들의 식중독과 같은 식품 위생 및 안전 응급 상황의 발생을 예방하고 제거하기 위해. 학교는 학생들의 건강과 생활 안전을 보장하기 위해 항상 학교 식품 위생 안전을 일상 업무의 최우선 과제로 삼고 경종을 울리기 위해 부단히 노력해 왔습니다. 최근에는 학교 주변 상점, 음용수, 학생 자체 식품 및 영양 식당에 대한 자체 점검을 실시하여 식품 위생 및 안전 업무가 견고하고 효과적으로 수행되도록했습니다. 자세한 내용은 다음과 같이 요약됩니다. 첫째, 식품 안전 업무 리더십 그룹을 설립합니다.
? 그룹장:장주취안
? 부그룹장:완 슈옌 딩
? 구성원:황 진창, 왕 유샤, 장 아이민, 진 유롱, 장 지안리, 황 샤오얀, 앨런, 황 샤오시안, 웨이 루일리.
? 둘째, 기본 상황
? 학교에는 9개 학급에 271명의 학생이 있습니다. 학교에는 특별한 영양 식당이 있습니다.
? 셋째, 업무 조치
? 상급 당국의 정확한 지도하에 관련 부서의 강력한 지원과 학교의 공동 노력으로 우리 학교의 식품 위생 및 안전 업무는 순조롭게 진행되고 있으며 우리 학교의 식품 안전 사고는 효과적으로 억제되고 있습니다. 지금까지 우리 학교 전체에서 식품 위생 및 안전사고는 단 한 건도 발생하지 않았습니다. 우리의 접근 방식은 주로 다음과 같습니다.
?1, 학교 식품 위생 및 안전 관리 조직이 건실합니다. 학교는 "식품 안전 관리 선도 그룹"을 설립하고 목표 책임 시스템을 구현하고 교감이 특정 업무를 담당하고 관련 담당자가 조정하고 관련 시스템 개발 및 책임을 맡습니다.
?2. 학교 식품 위생 및 안전 교육 강화. 학교는 보건 교육과 식품 위생 및 안전 교육을 일상 교육 내용에 포함시키고, 만담, 안전 교육 회의, 식품 안전 학급 회의 등을 통해 학생들의 식품 위생 및 안전 교육 지식을 강화하고, 학생들의 식품 위생 및 안전 의식과 자기 보호 능력을 향상시키고, 학생들이 점차적으로 좋은 개인 식품 위생 습관을 개발하도록 육성할 것입니다.
?3. 영양가 있는 급식 관리 강화. 학교는 상위 수준의 배치에 따라 학교의 영양 식품 관리에 큰 중요성을 부여하고, 관리 인력의 구현 및 학급 교사는 고정 점수 시스템, 식사 시스템에 의해 정시에 아침 교사를 책임지고 영양 식품의 일일 분배 및 안전한 소비에 좋은 일을합니다.
? 넷째, 향후 추진 방향
? 학교 식품 위생 및 안전 업무를 효과적으로 강화하여 학교 식품 위생 및 안전 사고의 발생을 없애고 학생들의 건강과 생활 안전을 보호합니다. 향후 업무에서 우리는 다음과 같이하고자합니다 :
?1, 식품 위생 및 안전 지식의 홍보를 더욱 높이고 식품 위생 및 안전에 대한 학교의 책임감과 학생들의 식품 위생 및 자기 보호 능력에 대한 지식을 향상시킵니다.
?2. 학교 식품 위생 및 안전에 대한 일일 검사 및 감독 횟수를 늘리고 식품 위생 및 안전 위험을 적시에 조사하고 "안전 우선"의식을 확고히 확립하고 교사와 학생들에게 서비스를 제공하여 안전하고 좋은 학교 식품 위생 환경을 조성하기위한 노력의 안녕을 보호하고 사람들이 만족하는 조화로운 캠퍼스를 지속적으로 구축합니다.
?3. 관련 부서와 적극적으로 협력하여 학교 식품 위생 및 안전의 성과를 공고히하고 학교 식품 위생 및 안전의 좋은 분위기를 조성하며 조화로운 이중 언어 건설에 더 큰 기여를합니다.
? 요컨대, 학교 식품 안전 업무는 안전 업무의 중요한 부분이며 전혀 허술하지 않습니다. 앞으로의 작업에서 우리 학교는 식품 안전 작업 방법을 지속적으로 개선하고 식품 안전 관리를 강화하며 학교 식품 안전 작업이 완벽하도록 노력할 것입니다. 작업, 계단 위로.
식품 안전 자체 검사 보고서 템플릿 (6 개 선택) 3?카운티 교육국의 관련 문서에 따르면 학교 식품 위생을 잘하기 위해 우리 학교는 교장, 리광 웨이 교장을 리더로, 당 지부 서기를 부리더로, 부교장, 총무 이사, 학급 교사를 참가자로하여 식당 건강 및 안전 자체 검사 선도 그룹 설립의 구현을 신중하게 준비했습니다. 식당 건강 및 안전 자체 점검을 철저히하고 문제점을 적시에 수정하고 식당 건강 및 안전 시스템을 더욱 개선하여 좋은 결과를 얻었습니다. 현재 구내식당 건강 및 안전 자체 점검 보고서는 다음과 같습니다:
? 첫째, 리더십 조직 구축, 명확한 책임
? 학생들의 집단 급식 및 식품 위생의 안전을 강화하고, 자격을 갖춘 식품 위생을 보장하고, 교사와 학생의 건강을 보호하고, 관리 인식을 더욱 강화하고, 관리 수준을 향상시키고, 관리 책임을 명확히하기 위해. 집단 급식 및 식품 위생 및 안전 선도 그룹의 설립에 전념 :
? 둘째, 성찰 시간
?20xx 5월 18일부터 4월 21일까지
? 셋째, 점검 내용
? 학교 식당, 특히 식품 위생, 취사 직원의 개인 위생, 식수 위생, 환경 위생, 전염병 예방 및 통제 관리, 식당 전기 안전에 대한 종합적인 점검. 검사 후 적시에 수정, 세부 수정 조치 개발, 추가 개선을위한 규칙 및 규정. 문제는 적시에 철저하게 해결할 수 있으며 일시적인 어려움은 적시에 상사에게보고하고 숨겨진 위험을 제거하기 위해 효과적인 조치를 취합니다. 자체 점검을 실시하여 관련 직원의 책임을 더욱 명확히 하고 경각심을 높이며 구내식당 관리자와 계약자의 법적 인식과 책임을 더욱 강화했습니다.
? 넷째, 조치 취하기 :
?1, 구내식당 위생 시설 개선. 구내식당의 위생 시설을 더욱 개선했습니다. 조리 장비가 갱신 및 재건축되었으며 식당 장비 및 시설은 기본적으로 건전하며 처리 영역이 합리적으로 배치되고 환경이 깨끗합니다.
?2. 내부 관리를 더욱 표준화합니다. 첫째, 건전한 조직, 정기 및 비정기 건강 검사를위한 구내 식당은 적시에 감독하고 수정하는 문제를 발견했으며 두 번째는 관리를 규제하는 것입니다. 매점의 관리 시스템이 더욱 개선되고 매점의 전반적인 업무가 제도화되고 표준화됩니다. 인사, 이동, 장비, 조달, 창고, 가공, 판매 및 기타 관리 측면이 개선되고 구현되었습니다.
?3. 식품 조달, 보관 및 가공에 대한 관리가 더욱 강화되었습니다. 식품 조달은 식품 안전법의 요구 사항에 따라 엄격하게 수행되며 모든 균일하게 조달 된 식품 (쌀, 밀가루, 육류, 식용유, 조미료 등 포함) 모두 엄격한 테스트와 검사를 거쳤으며, 국가 규정에 따라 인증서를 획득했습니다. 가공 절차가 합리적이며 날고기와 익힌 고기를 분리하고 세척 및 살균 시스템을 엄격하게 시행합니다.
?4. 구내식당 라이선스 관리 강화. 구내식당 직원은 매년 건강검진을 받고 위생 지식에 대한 교육을 받은 후 면허를 취득해야 근무할 수 있습니다.
? V. 정류 조치 :
?1, 매점은 정기적으로 무해한 소독;
?2. 매점 운영자가 부지런히 목욕하고 옷을 갈아 입도록 감독하고 좋은 위생 습관을 개발합니다.
?3. 매일 식사하는 동안 학생들의 안전 감독을 강화합니다.
?4. 운영 극장, 식당 위생, 정기 소독을 자주 청소합니다.
식품 안전 자체 검사 보고서 템플릿 모델 (선택 6) 4?시 교육국 단청반 [20xx] 127 호 문서 정신에 따르면, 마을 학교 식당의 식품 위생 및 안전을 잘 수행하기 위해 중앙 학교의 경우 신중한 배치를 통해 마을의 모든 학교 매점은 적시에 식별 된 문제에 대한 종합적인 검사를 수행하여 매점 건강 및 안전 시스템을 수정하고 더욱 개선하여 좋은 결과를 얻었습니다.
? 첫째, 주도적인 조직을 설립하고 명확한 책임을 부여
? 학생들의 집단 급식 및 식품 위생 및 안전 관리를 강화하고 교사와 학생의 건강을 보호하며 관리 인식을 더욱 강화하고 관리 수준을 향상시키고 관리 책임을 명확히하기 위해. 센터 학교는 구내 식당 식품 위생 및 안전 검사 팀을 구성했습니다 : 머리 : 동, 부국장 : 천용이, 회원 :, Pan Yaozhong, Zhang Hui,,, Zhou Jun, Geng,, Chen Qifu.
? 둘째, 검사
? 20xx 165438 + 10 월 1 일 학교는 학교 식당 건강 및 안전 작업 선도 그룹의 특정 배치를위한 식당 자체 검사 작업 인 식당 건강 및 안전 작업에 참여하기 위해 교장 특별 회의를 개최했습니다. 진정한 리더십 패키지, 명확한 요구 사항, 사람에 대한 책임, 사람에 대한 책임. 11.01.03 학교 교장이 이끄는 중앙 학교 교장 및 식당 관리 직원이 학교 식당 및 식당에 적극적으로 참여하고 협력하여 특히 식품 위생, 식음료 직원의 개인 위생, 식수 위생, 환경 위생, 전염병 관리 예방 및 통제, 식당 전기 안전 및 기타 측면에서 종합 점검을 수행합니다. 검사 후 적시에 수정, 세부 수정 조치의 개발, 규칙 및 규정을 더욱 개선하고 기존 문제를 적시에 해결하고 일시적인 어려움을 적시에 더 높은 수준으로 해결하고 숨겨진 위험을 제거하기위한 효과적인 조치를 취합니다. 6 월 7 일 중앙 학교는 관련 인력을 조직하여 165438을 검토하고 수정하기 위해 자체 점검을 실시하여 관련 인력의 책임을 더욱 명확히하고 인식을 높이며 식당 관리자와 식당 직원의 법적 인식과 책임감을 더욱 향상 시켰습니다.
? 셋째, 조치
?1, 구내식당 위생 시설 개선. 학교는 식당 위생 시설을 더욱 개선하기 위해 자금을 투자하여 여러 식당 시설과 장비를 구입했습니다. 현재 매점은 완전한 기능을 갖추고 있으며 파리, 먼지, 설치류 및 기타 시설이 있으며 처리 영역이 합리적으로 배치되어 있으며 주변 환경이 깨끗하고 아름답습니다.
?2. 관리를 더욱 표준화합니다. 첫째, 조직을 개선합니다. 학기 초에 중앙 학교는 식품 위생 관리 선도 그룹을 설립하고 중앙 학교 직원을 전임 관리자로 지정하여 학교 식당의 감독, 관리 및 검사를 담당했습니다. 식품 위생 관리 선도 그룹은 정기 및 비정기적으로 매점 위생 점검을 통해 문제를 발견하고 적시에 감독 및 수정했습니다. 둘째, 표준화된 관리. 매점 관리 시스템이 더욱 개선되었습니다. 각 학교는 "학교 매점 서비스 관리 규칙"을 제정하고 "학교 매점 평가 및 관리 방법"을 수정 및 개선하여 매점의 전반적인 업무를 제도화 및 표준화했습니다. 인사, 이송, 장비, 조달, 창고, 가공, 판매 및 기타 관리 측면이 개선되고 시행되었습니다.
?3. 식품 조달, 보관 및 가공에 대한 관리가 더욱 강화되었습니다. 각 학교는 식품 위생법 식품 조달 요구 사항에 따라 엄격하게 식품 (쌀, 밀가루, 육류, 식용유, 각종 조미료, 디젤 연료 등)의 모든 통일 된 조달을 엄격히 준수합니다. 엄격한 테스트와 검사를 거치고 국가 규정에 따라 인증서를 취득합니다. 각급 학교에서 구매하는 채소와 가금류는 계약 및 고정 공급 방식을 시행하고 있으며, 시장 내 고정 노점상 및 채소 농가와 공급 품질 보증서를 체결하여 식품 위생과 안전, 유리한 가격을 보장합니다. 식품은 분류, 진열, 구역화 및 노지 보관 원칙에 따라 엄격하게 보관됩니다. 가공 절차가 합리적이며, 날 재료와 조리된 재료가 분리되어 있으며, 세척 및 살균 시스템이 엄격하게 시행되고 있습니다.
?4. 매점 라이선스 관리 강화. 모든 학교 매점 직원은 매년 건강 검진과 위생 지식 교육을 받아야 하며, 모든 직원은 두 개의 면허를 신청해야 합니다.
?5. 생산 현장의 레이아웃, 기능 구역, 생산 공정이 위생 요건을 충족하고 위생 시설이 완비되어 있습니다. 연기 및 먼지 제거 시설을 갖춘 조리실, 더 좋습니다. 기능적 파티션은 합리적이고 독립적으로 황삭 실, 조리 실, 음식 준비 실, 조리 된 음식 실, 오염 제거 실을 독립적으로 설정합니다. 조리 식품 또는 직수입 식품의 가공 및 준비실에는 사전 급식실이 있습니다. 손 씻기 및 소독 시설, 청결한 작업장, 완벽한 조치가 있습니다.
?6. 모든 종류의 장비의 안전 검사를 강화합니다. 현재 학교 매점은 다양한 유형의 조리 기계, 전기 장비, 소방 장비, 전기 회로, 스위치 및 소켓, 다양한 유형의 저장고에 부착되어 있으며 안전 상태가 양호하고 표준화 된 관리, 명확한 운영 절차가 있습니다. 매점 안전에 대한 월간 매핑 조사의 중앙 학교는 일반적인 검사와 결합하여 매점 안전을 확인하고 문제 수정을 적시에 감독하여 마을 교사와 학생의 식품 안전을 보장합니다.
? 넷째, 문제가 있습니다
?1, 개별 학교 매점 관리 시스템이 갖추어져 있지 않습니다. 구매 및 인수 기록이 불완전하고 공급 업체 정보가 적시에 업데이트되지 않습니다.
?2. 매점 조리사의 전반적인 자질 향상과 책임감 및 식품 안전 인식 제고가 필요합니다.
? V. 개선 방안
? 책임 및 감독 메커니즘을 구축하고 관리 시스템을 지속적으로 개선 및 업데이트하여 벽에 시스템, 사람에 대한 책임, 실행을 달성합니다. 조리 관리 직원과 물류 관리 직원의 정기 회의를 통해 식품 위생 및 안전 지식을 자주 학습하고 안전 의식을 높이고 관리 수준을 향상시킵니다.
? 일련의 긍정적이고 효과적인 작업 끝에 학교 식품 위생 상황은 계속 개선되고 있습니다. 앞으로 학교 교육에서 학교 식수 및 식품 위생의 중요성에 대한 인식을 더욱 높일 것입니다. "식품 위생법", "학교 위생 규정"및 "학교 매점 관리 규정"요구 사항에 따라 시 교육국 학교 안전 교육 회의의 정신을 성실하게 구현하여 학교의 식품 위생 관리를 강화하고 학교 안전 교육을 더욱 파악, 파악 및 구현하고 학교 교육 환경을 최적화하여 마을 교육의 건강한 발전을 위해 새로운 공헌을합니다.
식품 안전 자체 검사 보고서 템플릿 (6 개 선택) 5? XX 문서의 요구 사항에 따라 지방 식품 안전 평가 및 평가 프로그램에 대해 자신을 진지하게 점검하십시오. XX 년, 향진 당위원회와 정부 지도부는 우리 향진 식품 안전 사고가 발생하지 않도록하기 위해 식품 안전 감독의 향진 영역을 매우 중요시하고, 이행에 세심한주의를 기울이고, 효과적으로 파악하고 있습니다. 이제 우리 마을 식품 안전 업무 자체 검사는 다음과 같이보고됩니다. 첫째, 지도부는 규제 책임을 이행하는 것을 중요하게 생각합니다
? 우리 마을은 담당 책임자, 경찰서, 일반 행정, 보건 및 기타 부서의 구성원이 이끄는 식품 안전 선도 그룹을 설립했습니다. 선도 그룹은 관할 구역 내 모든 식품 가공 및 소매점과 식당을 검사하고, 매월 식품 구매 주문서를 보관하도록 촉구하고, 식품 가공, 유통 및 소비를 엄격하게 통제할 책임이 있습니다. 동시에 각 마을과 식품 안전 책임 서한을 체결하여 마을 간부가 마을의 가축 및 가금류 도축과 농산물 가공을 감독 할 책임을 이행합니다. 그리고 각 마을에 식품 안전 정보 책임자 1명을 배치하여 식품 안전 상황을 파악하도록 합니다.
? 둘째, 식품 안전에 대한 국민들의 인식을 높이기 위한 대대적인 홍보.
? "* * * * 청렴한 가정 건설, 식품 안전 건설"을 주제로 내 고향 xx에서 선전 슬로건 게시, 홍보 자료 배포, 식품 안전 지식을 널리 알리고 식품 안전에 대한 국민의 인식을 확고히 확립하고 국민의 자기 보호 능력을 향상시킵니다.
? 셋째, 모든 부서가 식품 안전 검사 업무에 협력합니다.
? 정기 및 비정기 합동 경찰서, 종합 관리 사무소, 청장 산업 및 상업 지점, 보건 병원, 안전 생산 관리 사무소 및 기타 관련 기능 부서, 주변 식품 가공 현장, 슈퍼마켓, 시장, 케이터링 서비스, 학교, 상점 및 기타 심층적이고 상세한 검사의 주요 영역.
?1, 허가 없이 불법 첨가물을 사용하는 식품 가공업소를 단속합니다. 마을의 상점과 케이터링 서비스를 점검하여 무허가로 영업하는 것을 발견했습니다. 각종 할로겐화 제품, 조리 식품 가공점은 불법 첨가물 사용이 발견되지 않았습니다.
?2, 상점 "3 아니오"식품의 검사를 강화하십시오. 우리 향진 합동 * * 산업 및 상업 하부 국, 향진 경찰서 직원의 학교 주변 상점 검사, 300 개 이상의 "세 가지 금지"식품의 10 개 이상의 범주를 압수하고 식품 안전 위험을 적시에 제거했습니다.
?3, 환경 건강, 검사에서 위생 상태가 표준을 충족하지 못하여 현장 수정을 명령했습니다.
?4. 학교, 건설 현장 및 기타 혼잡 한 장소 식당에서 식품 안전 강화. 우리 마을은 교육, 보건 병원, 경찰서 및 초중등 학교, 유치원, 건설 현장 식당의 기타 관련 부서를 조직하여 안전 검사를 수행하여 식당을 깨끗하고 깔끔하게 유지하고 위생 관리 시스템을 개선하여 학생과 대중의 건강을 보장하도록 요구했습니다.
식품 안전 자체 점검 보고서 템플릿 예시(6개 선택) 6? 미국 식품의약국:
? 우리 회사는 초기 생산 조직부터 식품 안전법의 요구 사항을 단계별로 엄격하게 준수하고 모든 개발 단계를 견고하게 수행해 왔습니다. 우리 회사의 설립과 발전 과정에서 충칭 윤양 미국 식품의 약국의 사심없는 도움으로 우리 회사는 항상 명확한 방향과 올바른 길을 가지고있었습니다. 우리 제품의 품질은 항상 보장되어 왔으며 품질 사고가 발생하지 않았습니다.
? 오랫동안 우리 회사는 식품 생산 및 가공 기업의 요구 사항을 엄격하게 준수하여 품질 및 안전에 대한 주요 책임을 이행해 왔습니다. 우리 회사는 품질 책임자, 품질 검사관 및 생산 및 가공 담당자를 구성원으로하는 법인 인 Zhou가 이끄는 품질 및 안전 관리 그룹을 설립했습니다. 각자의 분업에 따라 기업 자격 변경에 따라 입고 검사, 생산 공정 관리, 식품 공장 검사, 부적합 제품 관리, 식품 라벨링, 식품 판매 원장 기록 등 65438 +의 구현을 수행합니다. 기업 자체 검사에 따르면 기업은 모든 측면이 잘 진행되고 있으며 기본적으로 식품 안전 요구 사항을 충족한다고 생각합니다. 약간 더 나쁜 부분에 대해서는 적시에 수정이 이루어집니다. 이 단계에서 기업은 기본적으로 표준 요구 사항 관리 시스템을 따르고 조달, 생산 및 판매를 조직 할 수 있습니다. 이제 기업은 다음과 같은 보고서를 얻을 수 있습니다. 첫째, 기업 자격 :기업 이름은 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *. 프로덕션 라이선스 번호는 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *입니다. 모든 종류의 문서는 유효 기간 내에 있습니다.
? 둘째, 입고 검사 실시 :우리 공장에서 구매하는 주요 원료 및 식품 첨가물은 합법적으로 자격을 갖춘 기업에서 구매하며 구매시 기업의 관련 자격 인증서가 필요합니다. 생산 공정에 사용되는 식품 첨가물은 GB2760의 요구 사항을 엄격히 준수하고 원료 및 보조 재료의 검증 및 조달 원장에 대한 자세한 기록을 작성합니다.
? 세. 생산 공정 관리 : 우리 회사는 공장 환경을 깨끗하고 깔끔하게 유지하기 위해 매일 공장을 청소할 사람을 배치합니다. 생산 장소, 장비 및 창고를 정기적으로 청소하고 살균합니다.
? 가공 중 제품과 접촉하는 모든 시설, 장비 및 환경을 청결하게 유지하고 가능한 모든 오염을 제거합니다. 장비와 시설을 정기적으로 유지보수하고, 제품 생산 전후에 관련 시설과 장비를 청소 및 소독합니다. 생산 직원의 개인 위생, 작업복 및 모자의 청결, 인수인계 검사. 직원들은 특수 작업복으로 갈아입은 후 개인별 전용 통로를 통해 생산 작업장에 들어갑니다. 적격 원자재는 원자재 전용 채널을 통해 생산 시설로 들어갑니다. 원자재부터 완제품, 완제품 창고까지 모두 인력과 물류의 교차 오염 없이 독립된 공간을 유지합니다.
? Four. 식품 공장 검사 구현 : 우리 공장에는 선반 저울, 분석 저울, 전기 오븐, 수조, 로타 미터, 분광 광도계, 산도계, 클린 벤치, 벤치 탑 인큐베이터, 현미경, 증기압 멸균기 및 기타 검사 장비가 갖추어져 있습니다. -테스트 보조 도구와 화학 시약이 있으며, 실험실 측정 및 비교는 관련 규정에 따릅니다. 검사관은 FDA의 교육을 받았으며 적격 검사 인증서를 획득했습니다. 국가 표준에 따라 검사를위한 각 생산 단위의 각 배치, 각 배치의 제품 공장 샘플 및 등록에 대해 검사를 위해 원본 검사 기록 및 제품 공장 검사 보고서를 보관합니다.
? 다섯째, 표준 이하 제품 및 안전하지 않은 식품 리콜 기록 관리 : 합법적이고 공식적인 조달 채널에서 필요한 원자재를 생산하고 관련 인증서를 획득합니다. 제품 생산 공정과 식품 위생법의 요구 사항에 따라 엄격하게 생산하며, 부적합한 원료를 구매하거나 안전하지 않은 식품을 생산하지 않습니다.
? 동사 식품 라벨링: 당사 공장에서 생산되는 각 제품 단위에는 이름, 규격, 순 함량, 생산 날짜, 제품 표준 코드, 생산자 이름, 주소, 연락처, 생산 허가 번호 및 QS 마크, 사용된 식품 첨가물 이름, 제품의 보존 방법 및 유통 기한 및 기타 관련 정보가 관련 규정에 따라 포장에 인쇄되어 있습니다.
? 일곱. 식품 판매 대장의 기록: 당사는 제품명, 수량, 생산일, 판매일, 검사 증명서 번호, 생산 배치 번호 및 구매자의 이름, 주소, 판매 위치를 포함한 구매자에 대한 관련 정보를 기록하는 식품 판매 대장을 구축했습니다.
? 여덟. 제품 표준 이행: 기업은 다양한 제품의 국가 표준과 기업 표준을 적극적이고 엄격하게 이행합니다.
? 산업 표준.
? 아홉. 기업 인력 교육 및 신체 검사 :우리 회사의 모든 생산 관련 직원은 신체 검사에 참여하고 식품 사업 면허증 (건강 증명서)을 취득하고 정기적으로 식품 법규, 식품 안전 지식, 식품 기술 지식 교육의 기업 조직에 참여합니다.
? 열, 기업 애프터 서비스 및 제품 안전 경고 및 위험 평가 :우리의 주요 소비자는 반복 고객이며 지금까지 소비자 불만이 없습니다. 우리 공장은 소비자 불만 등록을 설정하고 해당 처리 시스템과 대응 메커니즘을 공식화하여 소비자 불만 발생시 소비자 권익을 보호하기 위해 적시에 대응할 수 있도록했습니다.
? 우리 회사는 이번 엄격한 자체 검사를 통해 지역 사회에 엄숙한 약속을했습니다. 우리 회사는 제품 품질이 국가 품질 표준의 요구 사항을 충족하도록 관련 국가 법률 및 규정을 엄격히 준수하고 식품 품질과 안전을 효과적으로 충족하는 것이 지역 사회에 봉사하는 우리의 목적입니다. 우리 회사는 법에 따라 제품 품질에 대한 책임을지고 관련 관리 부서와 적극적으로 협력하여 제품 품질을 모니터링, 검사 및 감독하고 정부 부서, 소비자 및 지역 사회의 감독을 적극적으로 수용 할 것입니다. 이 자체 검사 후, 우리 회사는 기본적으로 품질 및 안전에 대한 주요 책임을 이행하고 품질 및 안전에 대한 인식을 개선하며 품질 및 안전 위험을 제거하기 위해 식품 생산 기업의 요구 사항을 충족합니다. 이를 바탕으로 우리 회사는 품질 및 안전 보증을위한 장기적인 메커니즘을 구축하여 고품질 제품의 장기 지속 가능한 생산을위한 견고한 기반을 마련했습니다.
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