검은 뼈 닭의 과학 육종
-오골닭은 일반적으로 검은 발닭, 오골닭으로 불리는데, 백모오골닭, 흑모오골닭, 실모오골닭, 황모오골닭을 포함한다. 전체 혈육은 검은색이고, 고기는 흰색이고, 뼈는 검은색이다. 진짜 오골닭은 닭가죽부터 닭뼈까지 모두 검은색이다. 왜냐하면 오골닭의 세포에는 멜라닌이라는 검은 색소가 들어 있기 때문이다. 일부 학자들은 이 색소가 면역력을 증강시킬 수 있다고 보고 깊이 연구하고 있다. 현재, 많은 농민 친구들이 흑골닭을 기르는 것은 이미 수입을 늘리는 지름길이 되었다.
영양가면에서 흑골닭의 영양은 일반 닭보다 훨씬 높다. 그 혈청 총단백질과 병종 글로불린은 일반 육계보다 높다. 흑골닭가루가 가수 분해되면 18 종의 아미노산이 함유되어 있는데, 이 중 필수 아미노산 8 종 중 10 종은 일반 육계보다 높다. 흑골닭은 비타민 B 1, 비타민 B2, 비타민 B6, 비타민 B 12, 비타민 C, 비타민 E 를 함유하고 있는데, 이 중 비타민 E 의 함량은 일반 육계의 2.6 배, 카로틴과 비타민 C 의 함량은 일반 육계보다 높다. 또한 흑골닭에는 칼슘, 인, 철, 염소, 나트륨, 칼륨, 마그네슘, 아연, 구리 등 다양한 미량 원소와 매크로 원소가 들어 있다. 사람들이 검은 뼈 닭을 "검은 심장 아기" 라고 부르는 것도 놀라운 일이 아닙니다.
흑골닭과 백모오골닭의 차이는 두 가지 유형의 자원으로 각각 영양 기능 평가를 진행한다. 흑골닭은 고기, 피, 발톱, 모중 단백질, 라이신, 지방, 멜라닌 함량이 백모흑골닭보다 훨씬 높다는 지적이 있어 개발 전망이 크다. 관련 기업들이 우열을 택해 흑골닭 자원을 이용하여 시리즈 식품을 개발할 것을 건의하다. 동시에 검은 뼈 닭에는 7 종류가 있다는 것을 발견했다. 검은 뼈 닭은 적응력이 강하고 거친 사료에 내성이 있어 어디서나 키울 수 있다.
수탉 무게 1.3 ~ 1.8kg, 암탉 무게 1.0 ~ 1.6kg;
묘목 접근 준비
(1) 닭장 선택 및 소독
닭장 건설. 닭장은 방양구 중심의 양지 평지에 지어야 한다. 건축 재료는 현지 조건에 따라 목재, 대나무, 플라스틱, 리놀륨, 캔버스, 커튼 등 현지에서 취재할 수 있다. 남쪽을 향한 간이 닭장을 짓는 것은 피라미드나 초막의 모양, 문이 남쪽을 향하는 것이 가장 좋다. 닭장 가장자리 1.5-2 미터 높이, 지붕 2-2.5 미터 높이. 지면이 평평하고 단단하며 깔려 있다. 닭장은 보온, 방풍, 비가 새지 않고 고인 물이 없어야 한다. 닭장은 평방미터당 약 8- 10 마리의 닭을 수용할 수 있다. 동시에 닭장 밖에 운동장을 설치하는데, 면적은 닭장의 두 배 이상이다. 나무를 심고, 휴게실을 짓고, 자외선 차단을 하고, 비를 막아야 한다. 싱크대와 정수기를 설치하다.
닭장 안의 모든 이물질을 제거하는데, 여기에는 닭똥, 쿠션재, 물탱크, 식조, 육아망 등이 포함된다. , 바닥과 벽을 청소하고, 쿠션을 교체하고, 문과 창문을 닫고, 훈증을 소독하고, 평방미터당 30ml 포르말린과 15 그램의 과망간산 칼륨을 섞고, 밀봉한 후 24 시간 후에 통풍을 켜라.
(2) 사육방식 선택: 전부 사육방식. 평면 분산, 중간 교체 충전 1 회. 가옥 면적에 따라 양식량을 결정하고, 전입 (또는 단시간 내에 매진) 을 하고, 판매는 도매를 위주로 한다. 판매 후 소독, 다음 사육 전에 공방 1 주.
분할 급식을 나누다. 두 개 이상의 상대적으로 독립된 집 사용, 1 육아집, 1 성장집. 1 일괄 육성, 전입 전출 (또는 단시간 품절), 판매는 도매 위주입니다. 매진 후 빈 칸에 소독 1 주 정도 한 무더기 더 사육한다.
소매 지향 분리 및 세그먼트 수유. 3 개 이상의 비교적 독립된 방을 사용하여 새끼집, 조기 성장방, 후기 성장방, 면적비 1:2:4 로 나뉜다. 새끼 25-30 일 후, 새끼를 조기 성장사로 옮기고, 새끼가 옮겨지면 빈 칸을 소독 1 주 이상 소독한 다음 새끼를 낳는다. 조기 사육한 지 30 일 후 후기 성장사로 옮겨져 전후공란 소독약 1 주, 재활용한다. 20 일 후, 닭이 곧 출시될 예정인데, 주로 소매이다. 판매된 각 깃털의 무게는 1kg 이상에 도달해야 하는데, 대략 10 일 정도면 매진됩니다. 20 일 후 판매중량에 미치지 못하는 닭 전체가 빈 칸에 버려져 소독을 준비하게 된다. 이렇게 대량 투료량은 하루 평균 판매량의 20 배이다.
4. 새끼를 키우고 먹이다
육아기 (0-8 주) 는 전체 사육관리의 중요한 단계이다. 병아리의 생존율, 성장과 발육의 속도, 체질의 좋고 나쁨은 경제적 이익에 직접적인 영향을 미친다. 너는 반드시 다음 몇 가지를 파악해야 한다.
(1) 닭모종 선택: 현재 설봉 오골닭, 강산 백우 오골닭, 쓰촨 산지 오골닭, 태와 오골닭, 김양오골닭 등이 있습니다. 현지 소비 습관에 따라 적당한 품종을 선택하실 수 있습니다.
건강한 병아리는 크기가 균일하고, 솜털이 윤기가 나고, 눈이 크고, 달걀노른자가 잘 흡수되고, 배꼽고리가 평평하고, 핏줄이 없고, 활발하고, 울음소리가 크고, 손이 탄력이 있고, 발버둥치고, 항문이 깨끗하고, 똥이 붙지 않는다.
(2) 병아리의 온습도: 오골닭은 체형이 작아서 고온이 필요하다. 1-4 일 연령은 36-37 C, 5-8 일 연령은 34-35 C, 매주 2 C, 5 주 후 23-25 C 로 유지해야 합니다. 실온을 유지하면서 통풍에 주의하고 실내 공기를 신선하게 유지하여 호흡기 질환 발생을 피하세요.
새끼 실내의 상대 습도는 1 주에 약 65%, 이후 약 55% 이므로 덥고 건조하지 않은 것이 좋다. 습도가 낮으면 분무기로 물을 뿌린다. 습도가 높을 때는 환기와 온난화를 강화해야 한다.
(3) 제때에 물을 마시고 재료를 썰다: 병아리가 방에 들어간 후 65,438+0-2 시간 휴식을 취한 후, 따뜻한 물을 제때에 마셔야 하며, 온도는 약 20 C 정도가 적당하다. 1 승수에 50g 포도당과 1g 보액염을 넣고 0.0 1% 과망간산 칼륨수 1 번을 마셔요. 충분한 물을 마신 후 하루에 6-7 번 먹고 먹이를 준다. 먼저 반숙으로 다진 쌀을 사용하고 닭고기 토핑을 사용하세요. 먹이는 양은 20 분 정도 다 먹어야 한다. 2-4 주령에 이어 사육통으로 바뀌고, 적게 먹이고 많이 먹이는 것을 원칙으로 80% 까지 먹이다. 1 주 하루 6 ~ 7 회, 1 주 이후 하루 5 ~ 6 회, 투하 횟수는 조명 시간이 단축됨에 따라 점차 줄어든다. 옥수수 55%, 수수 5%, 밀기울 4%, 보리 5%, 어분 9%, 콩가루 16%, 회화잎 가루 3%, 골분 2.5%, 소금
(4) 사육밀도와 합리적인 조명: 밀도가 너무 높고, 새끼 흑골닭의 식수량이 고르지 않아 발육이 고르지 않다. 1- 14 의 집연령은 평방 미터당 50, 15-20 의 집연령은 평방 미터당 30, 2 1-24 의 집연령은 평방 미터당 20 평방 미터입니다 병아리의 식수와 먹이를 수시로 관찰하고 식수기와 쟁반의 밀도와 크기를 제때에 조절한다.
7 일 동안 하루 20 ~ 24 시간을 비추는 것이 좋으며, 7 일 후 조명 시간이 13 시간이 될 때까지 일주일에 2 시간 동안 빛을 줄이는 것이 좋습니다. 빛의 강도는 평방미터당 4 와트이다. 15 일 늙으면 1-2 와트 평방미터당.
(5) 시기적절한 부리 절단: 서로 쪼아 먹는 버릇을 방지하고 사료 낭비를 줄이기 위해 7- 10 일 동안 부리 가위로 부리끝을 콧구멍 길이의 절반까지 자르고 부리를 3 분의 1 씩 잘라낸다. 20 일 된 부리가 완전히 부러지지 않고 부러질 수도 있다. 한편 식수에 비타민 K 3 과 전해 복합비타민을 넣어 출혈과 스트레스를 줄인다.
(6) 정기 소독: 3 일마다 닭을 소독 1 회, 백독사 1:2000 배 희석액으로 뿌려 두 가지 다른 성분의 소독제를 번갈아 사용하면 효과가 더 좋다.
(7) 질병 예방 방면에서, 주로 설사와 콕시듐증의 발생에 주의를 기울인다. 백리의 경우, 테스토스테론 (테스토스테론: 병아리가 껍데기를 낸 후 1, 2 주, 매일 사료에 0.04% 의 테스토스테론을 첨가하여 파라티푸스와 백리병을 통제할 수 있다. 15 일 후 매일 0.0 1% 푸라졸론, 노플록사신, 토마이신, 염소마이신 가루 등을 먹인다. 콕시듐증은 크로톤, 크로톤 등 약물로 치료할 수 있다 (예: 10 일 후 크로톤 등으로 콕시듐증을 예방한다). 60 세 전 콕시듐증의 발발에주의를 기울이고 60 세 이후 닭의 설사.
접종: 부화 후 말리크 백신을 접종하고, 5 일 된 병아리는 뉴캐슬병 II 또는 ⅳ 그루와 수두 약독 백신 눈두덩이로 날개를 찔렀다. 10 일 나이 드립 코액 h120; 15 일 된 B87 백신은 코 방울에 쓰인다. 2 1 연령, 신장가지로 코방울을 강화한다. 29 일 나이에 B87 법낭으로 코방울을 강화했다. 40 일 된 뉴캐슬병 1 모종은 식수에 쓰인다.
동사 (verb 의 약어) 중국 닭 관리
검은 뼈 닭은 중간 닭과 고기 중 닭의 두 종류로 나뉜다. 그 중에서도 종중닭은 탈온 사육부터 개열 전 성장 단계, 즉 9-25 주령 단계이다. 육용 중형 닭은 해동 후 시장 단계에 사육되는 닭을 말한다. 일반적으로 60- 150 일 연령, 몸무게 0.8-1.2kg, 제약 회사와 대외무역을 모두 판매할 수 있습니다. 전가 일곡 공급을 요구하고, 채식량을 늘리고, 출란률과 상품률을 높일 것을 요구하다. 육계는 일반적으로 평평하게 기르는 것이다. 재배를 위해 남겨 두지 않는 사람들은 상품 닭으로 바꿀 수 있다. 고 에너지, 고 조단백질 수준의 일곡을 먹이고 자유롭게 먹음으로써 100- 150 일 연세가 출시되었을 때 근육이 충만하고 체내에 일부 지방이 저장된다. 닭의 산란은 주로 울타리나 방목에 의해 사육된다.
(1) 팀 구성: 새끼를 낳은 후 성장 속도가 현저히 빨라져서 육종 관리자는 언제든지 힘, 크기, 성별을 그룹화해야 한다. 밤이나 아침에 조를 나누고 식수에 다양한 비타민을 첨가하여 스트레스를 방지하는 것이 좋다. 이 시점에서 밀도 제어는 8- 10 /m2 입니다. 산란이나 배종으로 남겨둔 120 일 나이에 닭장으로 전입합니다. 출산이 시작되기 전까지는 그룹을 바꾸지 않으면 자극이 생기기 쉽고 산란율에 영향을 미친다. 단체 이전은 밤에 진행해야 하고, 가능한 한 조용히 해야 한다.
(2) 사료 공급: 병아리가 성장기에 들어서면 일식은 원래의 닭사료에서 중계사료와 닭사료로 바뀐다. 사료 교체로 인한 스트레스를 줄이기 위해, 갑자기 바꾸지 말고 사료 전환에 주의해야 한다. 전환 기간은 일반적으로 3-5 일이며, 구체적인 방법은 다음과 같습니다. 근무일 1 일에서 4 일까지의 일식은 전환 전 사료와 전환 후 사료로 구성되어 있습니다. 그러나 점차 후과도재의 비중을 늘려 5 일째가 되면 후과도재로 완전히 바뀌었다. 출란 20 일 전에 큰 닭 사료를 먹이고, 약을 멈추고, 약물 잔류를 근절하다.
종닭은 가루 모양이나 알갱이 사료를 먹일 수 있는 전가 일곡을 제공한다. 먹이를 줄 때, 먹이를 주는 양은 먹이를 주는 탱크 용량의 약 2/3 로 제한해야 닭이 골라져 낭비되는 것을 막을 수 있다. 매일 3-4 끼를 먹이는 것이 적당하고, 겨울 저녁에는 1 을 첨가할 수 있다. 조명 중간, 태양광 14- 16 시간, 조명 강도 15 평방 미터, 40 와트. 아침 5 시에 불을 켜고 일출 후에 불을 끄는 것이 좋습니다. 밤에는 불을 켜고 10 은 불을 끈다. 집 온도는13-25 C 로 유지해야 하고 집은 조용해야 한다. 운동장은 모래대야나 모래못을 설치해 닭이 모래와 모래욕을 자유롭게 먹을 수 있도록 해 피부병을 예방하고 소화 기능을 향상시켜야 한다.
계란을 주울 때는 닭이 닭장으로 옮겨지기 전에 산란상자를 종닭장 안에 넣어야 한다. 오골닭은 겁이 많으니 집단 산란상자를 사용해서는 안 된다. 작은 간격의 배치 상자를 사용해야 하며, 배치 상자는 어둡고 통풍이 잘 되고 조용한 곳에 균등하게 배치해야 합니다.
(3) 겨울여름 관리: 여름철 기후가 덥고, 닭은 땀샘이 없고, 온몸에 깃털이 가득하고, 내열성이 약하며, 닭에 강한 열 스트레스를 일으키기 쉬우므로 육계가 채식량을 줄이고, 체중 증가가 느리고, 사망률 수치가 높다. 그래서 여름 관리는 더위를 식히는 것이 중요하다. 닭장의 설계와 건설은 이 문제를 고려하여 닭장이 합리적이고 간격이 넓어 여름 태양의 방사선을 줄이고 통풍이 잘 되도록 해야 한다. 닭장 주위에 잎이 많은 나무나 덩굴을 심으면 닭장이 그늘을 가리고 열 복사를 줄일 수 있다. 단열성이 약한 닭집에서는 지붕을 흰색으로 칠해 흡열을 줄이고, 두껍게 하거나 물을 뿌려 열을 촉진시켜 사온을 낮출 수 있다.
음식 구조와 수유 방식을 조절하여 충분한 식수를 공급하다. 비육 기간에는 온도가 27 C 를 넘으면 채식량이 현저히 떨어질 것이다. 식사의 원래 영양수준을 기초로 단백질 함량 1%-2%, 다양한 비타민을 30 ~ 50% 증가시켜 식사의 신선도를 보장할 수 있다. 열 스트레스를 줄이기 위해 사료에 항응제를 적당히 첨가할 수 있다. 킬로그램당 일곡에 0. 1-0.2g 균펩티드 가루를 첨가하면 실온이 26 C 를 넘으면 식수에 적당량의 비타민 C, 또는 0.3% 소다, 0.5% 염화암모늄, 0. 1% 염화칼륨을 넣는다.
겨울 관리의 관건은 방한 보온, 적절한 통풍, 습도 감소, 유해 가스 함량입니다. 지붕이 추울 때는 짚이나 플라스틱 박막을 덮어야 하고, 창문은 플라스틱 박막으로 밀봉하고, 통풍구를 조절하며, 기온이 낮을 때 수동으로 온도를 제공해야 한다. 부지런히 쿠션을 바꿔 건조함을 보장하다. 겨울철에는 닭의 보양을 늘려야 하기 때문에 일곡의 에너지 수준을 적절히 높여야 한다. 닭을 나누어 먹일 때는 한야의 금식 시간을 최대한 줄이고 담뱃대를 자주 점검해 가스중독과 화재를 방지해야 한다.
(4) 환경 위생 개선:
1. 환기를 주의하고 쿠션을 부지런히 바꾸다. 합리적인 환기는 심폐계의 발육을 촉진시킬 수 있다. 닭장의 깔끔함을 보장하기 위해 매트를 자주 교체하십시오. 보통 10 일에 한 번씩 돗자리 재료 1 번, 물에 젖은 돗자리 풀은 즉시 바꾼다. 특히 겨울에는.
2. 환경위생을 잘 합니다. 닭장 및 주변 행사장의 위생 방역 업무를 시종일관 잘 해나가고 있다. 매주 소독제로 닭장 및 주변 행사장을 소독하는 것을 견지한다.
3. 생물안전에 주의하세요: 닭장 안에 쥐구멍이 있는지 확인하고, 닭장 안의 쥐구멍을 제때에 막으세요. 효과적인 조치를 취하여 고양이와 개가 쥐를 잡는 것을 막고, 고양이, 개, 쥐, 새가 닭을 다치게 하는 것을 방지하며, 질병의 확산을 줄였다.
6. 산란계 사육관: 암탉 6.5 ~ 7 월령부터 알을 낳기 시작한다. 6 개월 후 암수 혼합 수유 비율은 1: 10 ~ 12 입니다. 하루에 세 번, 하루에 70g 정도를 정기적으로 정량적으로 먹여야 한다.
7 단계: 살찌기
검은 뼈 닭의 살육 기간은 60 일이다. 90 일령동물의 평균 체중은 800- 1000g/ 만, 재료는 2.5-3.0 kg 를 소비한다. 수유 관리는 다음 사항에주의를 기울여야합니다.
1. 닭장 소독 준비: 가짜 진짜 닭은 가로로 키우고 새장을 닫을 수 있다. 닭장에 들어가기 전에 400 배의 균독이나 가성소다 (2 ~ 5%) 로 닭장을 철저히 소독해야 한다. 바지와 정수기는 깨끗이 씻고 준비해야 한다. 쿠션을 깔면 평계집은 닭 천 마리당 80 평방미터로 7 개의 정수기가 있습니다. 사육구는 닭의 사료 수요를 완전히 만족시켜야 한다.
2. 사육: 정다사에서 생산한 육품 중 닭사료나 직접 만든 사료 (옥수수 66.2%, 대두박 28.7%, 국산어분 1.3%, 돌가루 0.4%, 골분/Kloc) 를 사용하는 것이 좋다 배합표에 대사에너지 3. 1mcal/kg, 조단백질 19% 가 포함되어 있는지 확인합니다. 전기에는 하루에 네 번 먹이고, 후기에는 세 번 바꿀 수 있다. 먹이를 주는 양은 닭이 매번 먹는 것을 원칙으로 해야 한다. 보통 닭 한 마리당 30-60 일 하루 사료 0.09kg, 60-90 일 0. 1 1 킬로그램. 동시에 사료에 곰팡이가 생기고 변질되지 않도록 주의해라. 보통 15 일마다 한 번씩 사료를 사는 것이 좋다.
일상적인 관리: 소독 싱크대와 싱크대를 정기적으로 청소하십시오. 닭의 정신 상태, 식욕, 배설물을 주의해라. 아침에 닭이 활발하고, 빈 냄새가 나고, 배설물의 색깔이 정상이고, 적당히 건조하면 정상이라고 생각한다. 만약 정신이 낮고, 소리가 충만하고, 배설물이 너무 희고, 색깔이 이상하면 소화불량일 수 있다. 대변에는 혈사나 혈변이 있는데, 아마도 구충병일 것이다. 우리는 즉시 원인, 대증 치료를 찾아내야 한다.
4. 온도: 상품 흑골닭의 적정 온도는 20 ~ 22 C 이며 여름에는 통풍을 강화하고 사육밀도를 낮춰야 합니다. 겨울철에는 추위를 막아 따뜻하게 하고 문과 창문을 닫아 도둑이 들어오는 것을 방지한다.
문장 출처: 쓰촨 농업 대학 운동학 연구소