재료?
돼지고기: 어느 정도 개인적인 취향에 따라 감자: 1, 양파: 1, 당근: 반, 카레 조각: 2? 소금: 조금.
1. 그림과 같이 돼지고기, 감자, 당근, 양파를 땡땡이로 썰어주세요.
2. 돼지고기를 데우고 혈거품을 제거한다 (데친: 돼지고기는 냄비에 찬물로 끓인 후 불을 끄고 물을 붓고 돼지고기의 거품을 찬물로 씻어낸다).
3. 뜨거운 냄비에 기름을 넣는다. 기름이 끓으면 돼지고기, 감자, 당근, 양파를 냄비에 붓고 볶아 소금을 약간 넣어 입맛이 맞는지 확인하세요.
4. 프라이를 마친 후 적당량의 물을 붓는다. 식재료를 꼭 잠시 고아야 한다. 수위가 비슷할 때 카레 조각을 넣는다. -응?
5. 냄비에 카레를 넣고 볶아서 냄비를 바르지 않도록 합니다.
6. 국이 걸쭉한 후에 불을 끄세요.
7. 밥을 사발에 넣고 쟁반에 채워주세요. 그림과 같이.
8. 준비한 카레를 쌀에 붓는다.