굴과 쌓인 굴 소스
주강구 서안은 짠 민수의 경계에 있기 때문에 주해의 신선한 굴은 단백질과 미네랄, 특히 겹겹이 쌓인 굴 소스가 풍부해 홍콩 마카오 동남아 호놀룰루에서 잘 팔린다.
주해 고협
주해게는 고기가 비대하고, 맛이 느끼하며, 비린내가 나지 않는 것이 특징이다. 특히 남수와 치호주 게는 유명하다.
남평 바삭한 고등어.
이것은 특별한 방식으로 번식하는 고등어이다. 그 고기는 바삭바삭하고 상큼하여 남평에서 생산한 것으로 유명하다.
요코야마 칡
횡산갈근은 주해시 두문구 횡산촌에서 생산된다. 성격이 시원하고 맛이 달다. 가로에 오르는 야생갈은 많고, 가로에 오르는 것이 가장 좋다. 그 특징은 푸석푸석하고, 찌꺼기가 없고, 맑은 향기가 있고, 그 탕명은 젖과 같다.
백토물오리
백등호에서 생산되며 물오리가 많이 나는 음식이다. 맛이 신선하고 보양하지만 건조하지 않은 것은 고객에게 매우 인기 있는 들새이다.
연골청어
건우 저수지 민들레 구덩이 일대에서 생산되어 일반 고등어처럼 생겼지만 몸은 매끄럽고 가슴은 움푹 들어갔다. 조리 후, 그 뼈는 투명하고, 유백색이며, 그것은 가루 같다. 이 물고기는 부드럽고 맛있다.
황양나무 열매
황양여지는 멀리 유명하며, 황양 산서쪽의 과일밭과 계동만향은 그 중요한 산지이다. 그 우월한 지리적 조건과 자연 토양 조건으로 인해 이곳에서 생산되는 리치는 키 크고, 껍질이 두껍고, 청록색, 투명하고, 바삭하고, 달콤하고, 입에 달콤한 즙이 많다. 외국인 관광객이 이곳에 왔을 때, 그들은 항상 집에 가서 먹거나 선물한다.
감귤류
황양의 산둥 쪽에 있는 작은 투 오산은 함량이 풍부하다. 마을 사람들은 모두 차와 귤로 손님을 대접한다. 감귤. 가래, 기침, 이뇨, 식욕 증진, 영양실조 해소 등의 역할을 해 많은 사랑을 받고 있다.
완차이 소금에 절인 생선
완차이 (wan chai) 는 어촌이었습니다. 도시화 후, 원래 어부들은 대부분 소금에 절인 생선을 절여 판매하기 시작했고, 현재 완차이 () 의 소금에 절인 생선 브랜드를 형성하여 주해 () 의 특색 있는 관광 상품이다.
김만 김씨
김은 큰 홍조류로, 하등 식물과 해조류류 채소에 속한다. 잎체로 채소로 먹다. 전통민족의학은 김성추위가 가래를 부드럽게 하고, 열을 제거하고 이뇨를 하며, 마음을 가라앉힐 수 있다고 생각한다. 현대 연구에 따르면 김에는 영양과 콜린 (비타민) 이 풍부하고 콜린은 레시틴의 핵심 성분으로 신경세포막의 구조와 정보가 전달되는 물질이므로 김을 자주 먹으면 기억력을 향상시키는 데 도움이 된다.
주해는 홍콩과 마카오에 인접해 있으며 이민 도시이기도 하다. 항식 해산물 냉이, 항식 광둥 조차, 마카오 포채 등. , 고급 음식의 주류 특색으로 진한 홍콩, 마카오 정취가 가득하다. 현지 생산을 위주로 주해 지방문화의 특색을 구현한' 로맨틱한 굴정' 등 주해 10 대 명요리는 순박한 순수함을 드러내고 있다.