복녕 큰 케이크
비닝까우, 일명 옥띠까우는 장쑤 염성 부녕의 특색 있는 음식이다. 찹쌀, 설탕, 정제, 설탕에 절인 과일로 일정한 비율로 만들어졌다. 그 특징은 색깔이 하얗고 얇으며 촉촉하고 부드럽고 가격도 저렴하며, 입을 열 수 있고, 맛도 달콤하며, 노소를 막론하고 좋지만, 한 가지는 복녕떡이 오래 놓아서는 안 된다는 것이다. 만들 때 찹쌀을 따뜻한 물에 하루 담갔다가 수분을 제거한 다음 뜨거운 냄비에 넣고 튀긴다. 볶은 찹쌀은 하얗고 바삭해서 가루로 갈아서 깨끗이 씻은 채소나 담근 잠두와 섞어 골고루 섞는다. 다음날 두 번 체질하고 설탕 용액, 참기름, 땅콩기름 등을 넣는다. , 잘 저어, 붉은 녹색 실크, osmanthus fragrans, 보존 등을 추가하십시오. 심을 만든 다음 직사각형 가공물을 만들어 찜통에 넣고 삶아 솥을 썰어야 한다.
소향해두
Xiaoxiang Haidu 는 염성의 유명한 간식입니다. 대풍인은 훙싸오돼지배를 즐겨 먹는다. 대풍인에게 물어보면, 그들은 이렇게 말할 것이다. "작은 해우배가 유명하고 맛있어요. 정말 향기롭다. 시도해 보면 알 수 있다. " 작은 해진의 거리를 걸으면 많은 숙식점을 볼 수 있다. 여기 사람들은 훙싸오요리를 즐겨 먹는다. 많은 숙식점 외에도 소해진에는 할로겐 요리를 하는 개인 작업장이 많다. 방금 만든 향배는 색깔이 순수하다. 슬라이스 후 소시지 같은 고기가 많이 들어 있습니다. 젓가락으로 한 조각을 집어서 식초에 찍어 입에 넣는다. 정말 맛있어요. 정말 향기롭고 느끼하지 않아요. 염성에 가면 작은 바다의 달콤한 배를 놓치면 안 된다.
둥타이위탕면
동대 어탕면은 염성 동대의 전통 음식 간식으로 200 여 년의 오랜 역사를 가지고 있다. 그 탕색은 하얗고 제작 공예가 비범하여 사람들의 사랑을 받고 있다. 이런 국수의 특징은 국물이 젖처럼 진하고, 물방울이 구슬로 떨어지고, 국수가 희고 가늘며, 신선하고 느끼하지 않다는 것이다. 생선탕면의 방법은 매우 특별하다. 먼저 생선을 깨끗이 씻은 다음 돼지기름을 냄비에 넣고 80% 까지 끓인다. 그리고 생선을 냄비에 넣고 튀겨서 꺼내세요. 튀긴 생선과 돼지뼈에 물을 넣어 국을 끓이고, 가는 체로 걸러내고, 새우를 넣고, 끓인 국물을 넣고, 흰 칼로 썰어 주세요. 그래서 생선탕면이 맛있어요.
해안 소시지
이분비료, 8 분짜리 날씬함, 소장은 고기를 깨끗이 씻는다. 생강과 파를 더하면 햇빛이 비치고 냄비에 쪄서 맛있다. 위의 민요는 해변 소시지이다. 해안 소시지는 맛이 신선하다. 살이 쪄도 질리지 않고 맛있어서 다시 한 번 먹고 싶다. 염성에 오면 아름다운 경치를 감상하면서 해변 소시지를 맛보는 것을 잊지 마세요. 너는 영원히 실망하지 않을 것이다. 집에 가서 친지들에게 시식을 해 줄 수도 있다.