락산 10 대 명식은 어떤 것이 있나요?
락산 10 대 명식
1 .. 발을 들어 올리는 쇠고기
시소 쇠고기는 쓰촨 락산 한족의 전통 명식이다. 이미 백년의 역사를 가지고 있으며, 3 세대에서 진화했다. 락산은 역사가 유구한 유명한 지방 음식이다. 몇 차례 발전한 결과, 쇠고기 국솥은 이미 점점 더 정교해졌다. 낙산의 국가급 무형문화유산은 확실히 낙산 거리에서 없어서는 안 될 것이다. 발을 들어 올리는 쇠고기는 국물이 풍부할 뿐만 아니라 맛있고 맛있을 뿐만 아니라 추위를 제거하는 효능도 있다. 낙산 밖에서 발가락 쇠고기를 먹은 사람은 모두 엄지손가락을 치켜든다. 이 이름의 유래는 애초에 이 음식을 파는 파리 음식점이라고 한다. 가게는 좁지만 먹는 사람이 꽤 많아요. 모두들 발을 들어 먹어야 하기 때문에 까치발 소고기라고 합니다!
2. 두부
락산 전통 간식 콩향이 진하고 정통 맛이 난다. 락산두부뇌는 쓰촨 낙산의 특색 있는 간식 중의 하나이다. 고추 고수두부가 맛있어요. 낙산두부뇌의 제작 방법은 전통적 의미에서 개봉두부뇌와 본질적인 차이가 있다. 낙산두부뇌는 두부뇌를 위주로 하는 것이 아니라 절대적으로 맛있는 국물로 만든 국물이다. 부드럽고 미끄럽고, 입구가 바로 녹고, 아름답고, 행복감이 폭등합니다.
3. 밀가루 찐 쇠고기
찐 쇠고기는 쓰촨 전통 특산물이자 낙산의 유명한 간식 중 하나이다. 수십 년 동안, 그것은 좋은 명성을 누렸다. 수국 국화의 대가인 장대천이 만든' 가루찜 쇠고기' 가 뜨거울 때 고춧가루, 후추 가루, 고수를 넣어 반찬을 매콤하고 맛깔나게 하고, 뒷맛이 무궁무진하며, 짱 입에 가득 차 있다고 한다.
4. 보보 치킨
락산 특색 간식, 마라샹향, 아무리 먹어도 싫증이 나지 않는다. 청나라 이래 이미 수백 년의 역사가 있다. 뼈를 제거한 닭조각을 도그릇에 넣고 매운 양념과 각종 조미료를 넣어 만든 것이다. 바삭하고 부드러운 고기, 매콤하고 싱싱한 향, 달콤하고 짠 것이 적당하다는 특징을 가지고 있습니다. 탕면을 먹을 때 닭고기를 쓰는 것은 독특하다.
5. 백절닭
락산 전통 간식이 맛있어요. 낙산은 토박이인 산초의 고장으로 현지인들이 모두 맵기 때문에 가정백체닭은 비교적 맵고 민간에서는 초마닭이라고도 합니다. 가와미 백체닭의 첫 번째 과정은 광식 백체닭과 비슷하다. 양념을 넣지 않고 먹을 때 잘라서' 백절닭' 이라고 합니다. 가장 큰 차이점은 소스의 차이인데, 그중에서 천맛이 가장 진하다. 붉은 기름, 참기름, 마늘? 그림에서 붉은 양념이 닭고기에 떨어지면서 천미 백절닭의 독특한 풍미를 형성했다.
락산 10 대 명식
6. 신선한 고기 찐만두
락산 특색 있는 음식은 껍질이 얇고 소가 크고 달다. 찐만두껍질과 고기 소는 잘 어울려야 하고, 가죽의 인성뿐만 아니라 고기의 매끈한 부드러움도 있어야 한다. 찐만두피는 가장 도전적인 기술로, 모양이 가득 찬 석류 같다. 간단한 물건일수록 침전할 시간이 더 필요하다. 대나무 새장이 열리는 순간, 김이 모락모락 나고 향기가 넘친다. 찐만두의 독특한 주름은 그것에 멋을 더해 주고 특제 딥 소스를 곁들인다. 입구의 순간, 살지고 날씬한 살결이 부드럽고 매끄러운 입에 들어가 파를 곁들여 식감을 한 단계 더 끌어올렸다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 고기명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 고기명언) 갑자기 대나무 새장이 비었다.
7. 이삭 모양의 감자
락산 특색 있는 음식은 맛있고 순하다. 귀감자는 쓰촨 낙산의 지방풍 간식으로 쓰촨 간식' 천잠감자' 에서 개량한 것이다. 락산 맥도날드의 감자튀김만큼 인기가 있습니다. 거리와 골목은 곳곳에서 볼 수 있고, 지금은 볶아서 파는 것은 쓰촨 유명 간식이다. 노점주의 그릇을 보고 양념, 소금, 파, 고수, 이 주스 한 숟가락 등을 뿌린다. 완성 후 큰 숟가락으로 저어서 아주 고소해요. 나는 그것을 얻기 위해 기다릴 수 없어, 나는 지불하기 전에 우표를 붙일 것이다. 그것은 맛있다. 여분의 형용사는 없다.
8. 손으로 얼음가루를 문지르다
락산 전통 간식은 시원하고 시원하며 달다. 여름에는 삼보, 에어컨, 수박, 냉수욕이 있습니다. 그런 다음 낙산인은 생명을 이어가기 위해 얼음가루 한 그릇이 필요하다. 락산 사람들은 손으로 얼음을 문지르는 것을 좋아한다. 얼음을 넣지 않아도 그들의 마음은 차갑게 날 것이다. 얼음가루가 손으로 비벼질 때, 그들은 밀집된 모공이 부드럽고 흩어지지 않는 것을 볼 수 있다. 달콤하고 느끼한 흑설탕은 차가운 얼음가루에 희석되어 매 입마다 딱 알맞다. 낙산 현지인들은 먹기를 좋아할 뿐만 아니라 외지인들도 자주 와서 자리를 잡는다. 어차피 각종 줄서기야! 락산에 갈 기회가 있는 친구는 시도해 볼 수 있다.
9. 달콤한 오리
락산 특산품 식품은 바삭바삭하고 달콤하고 맛있다. 단피오리, 일명' 가주 단피오리' 는 낙산의 명식이다. 단피오리는 낙산시 가강현 목성고읍에서 유래한 것으로, 할로겐 오리로 개량되어 있기 때문에 단피 할로겐 오리라고도 한다. 달콤한 오리가 청조의 어식을 답습했다. 민간 발굴을 통해 개량한 그 간수는 독특한 특색을 가지고 있으며, 빛깔은 갈색이고, 껍질은 바삭하고 달콤하며, 향기롭고, 달콤하거나 진하며, 육질이 부드럽고, 맛은 북경오리구이와 견줄 만하다. 소금이 적당해서 뒷맛이 무궁하다.
10. 국수
락산 국수는 낙산 현지의 분식이다. 소자는 품질이 좋은 콩나물과 다진 고기로 냄비에 볶은 후 각종 양념을 넣는다. 국수의 가장 큰 장점은 안에 국이 없다는 것이다. 반국수는 모든 재료와 콩나물을' 몸' 에 붙였다. 먹을 때 국수는 씹는 힘이 있을 뿐만 아니라 고기와 콩나물도 바삭하다. 날씬한 건 다 맛있어요. 첫 입부터 마지막 입까지 진한 맛은 입에서 녹을 수 없다.
락산 10 대 명식
변쇼가 추천한 낙산 10 대 명식을 보고 군침이 도는 거야? 락산에 가서 카드를 만들어 보고 싶어? 락산은 정말 맛있는 것이 많다. 만약 네가 낙산에 갈 기회가 있다면, 변쇼가 추천하는 이런 특색 있는 음식들을 절대 놓치지 마라. 변쇼가 추천한 것 말고도 다른 음식들이 많이 있습니다. 음식에 대한 입맛을 만족시킬 수 있을 것 같습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) /2065 438+09-09/48439203 aacb4fa9a3e0a136e0c27f7c.jpg