이번 회의에서 농업농촌부는 2023 년, 심지어 미래의 돼지농가가 직면한 시장 동향에 관한 두 가지 중요한 신호를 발표했다! 동시에 중국 수산양식업이 새로운 시대로 접어들었다고 선언했다!
양식 규모가 70% 인 2 월 15 일 농업농촌부는 베이징에서 최신 목축수의통계감시화상 회의를 열어 두 가지 중요한 신호를 발표했다!
첫째, 회의는 2022 년 전 업종의 공동 노력으로 전국 육유 생산량이 사상 최고치를 기록했고, 계란 생산량은 사상 최고 수준에 가깝고, 가축 양식 규모는 70% 를 넘어' 채소 바구니' 제품의 안정적인 생산과 공급을 위한 든든한 지지를 제공했다고 지적했다.
농업농촌부가 공식 발표한 중국 수산양식 규모다. 70% 는 중국의 대부분의 수산양식 생산능력이 이미 규모화되어 산양가의 시장 점유율이 이미 매우 작다는 것을 의미한다.
그리고 후자의 말로 볼 때, 중국 돼지 생산, 소와 양 생산, 계란 생산 규모는 더욱 높아질 것이다!
업종에 있어서 규모화된 양식은 질병 예방 통제에 더 유리하기 때문이다. 생산성의 경우 규모화는 신속한 규제에 더 유리하다. 민생 보장의 경우, 규모는 생산과 공급을 안정시키는 데 더 편리하다. 경제 발전에 있어서 규모는 파생 가치에 더 유리하다. .....
그러나 양식 규모가 계속 높아지면서 규모 양식장이든 산양가든 돼지값이 더욱 안정되고 생산능력이 포화되고 경쟁이 치열한' 미익시대' 에 직면하게 된다는 점도 인식해야 한다.
다시 말해서, 제한된 돼지 시장에서는 규모화 능력이 증가하고 있으며, 우수한 양식기업이나 생산능력만이 이길 수 있지만, 맹목적으로 확장하지만 문제가 많은 돼지 기업도 마찬가지로 위험하다.
수석고문인 왕중선생은 지난 2 월 15 일 닝보삼생이 주최한' 신주기 규모화 돼지장 격변과 주기간 관리의 돌파구' 웹캐스트에서 최근 몇 년간 중국 양돈업의 빠른 발전으로 많은 기업들이 빠르게 팽창하고 있지만 세 가지 주요 문제가 두드러지고 있다고 지적했다.
첫 번째는 기업 이념의 문제다. 이전에 돼지를 키웠던 많은 기업들이 지금은 돼지를 키웠지만, 그들은 돼지를 기르는 것이 비교적 경솔하고 경외심이 부족하여 잘 기르지 못했다.
두 번째는 기업 협력의 문제이다. 대형 양돈업체는 계급이 많고 부문이 많아 협동이 어렵다. 바꿀 수 없고, 협업을 할 수 없는 문제는 비효율성을 초래할 수 있다.
세 번째는 실행력이다. 많은 대형 돼지업체들이 사용하는 돼지장 관리 매뉴얼은 비슷한데, 왜 어떤 비용은 9 원/근에 달하고, 어떤 비용은 7.7 원/근에 불과합니까? 그 중에서도 팀 집행력과 큰 관계가 있다.
비페스트 예방 통제를 예로 들다. 20 18 일부 돼지업체들은 페스트 예방이 제자리에 있지만, 일부 돼지업체들은 오늘 페스트 예방 허점이 자주 발생한다. 왜요 위법행위를 방지하는 방법이 아니라 집행이다!
Mou yi 컨설팅 수석 컨설턴트 왕 zhong 교사
닝보삼성 베테랑 기술전문가 왕염춘 박사는 생중계에서 기업의 발전이든 돼지장의 이윤이든 결국은 인재가 필요하다고 지적했다. 하지만 현재 많은 돼지업체들은' 사람을 모집하지 못하고, 사람을 잡을 수 없고, 인건비가 오른다' 는 등의 어려움에 직면하고 있다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언)
이러한 문제를 해결하기 위해 많은 우수한 양돈업체들이 양돈장 직원들의 행복지수와 업무 효율을 크게 높이고 인건비를 낮추는 대량 생산 모델을 채택하고 있다.
예를 들어, 삼생은 2400 개의 규모의 현장에서 과학적 대량 생산 모드에서 직원 수를 당초 24 명에서 8 명으로 줄여 1 15000 을 직접 절약할 수 있음을 입증했습니다! 1 15000 은 젖을 뗀 새끼돼지에 해당하며 평균 머리 비용은 20 원 정도입니다.
또한 1 인당 효율성 향상의 가장 큰 절감은 인건비가 아니라 생산 성과의 향상, 관리의 난이도 감소, 질병 위험 감소 등 인건비 절감보다 훨씬 높다는 점도 유의해야 합니다!
농가를 산양하든 대형 돼지기업을 키우든 성장의 공간과 수요가 있어 시장이 갈수록 터무니없어지고 있음을 알 수 있다. 최근 돼지값이 오르고 있더라도 새로운' 돼지값 함정' 의 형성을 경계해야 한다 .....
농업농촌부가 회의에서 발표한 두 번째 중요한 신호는 현재 돼지고기 소비가 비수기에 접어들면서 각지에서 경보 정보를 암호화하고 양식업자들이 순세를 따르도록 유도해 맹목적으로 가격 상승에 영향을 미치지 않도록 해야 한다는 것이다.
돼지값을 모은 친구들은 최근 3 일 동안 돼지값이 눈에 띄게 상승세를 보이면서 돼지값 반등에 대한 기대가 커지고 있다는 것을 알고 있다.
이 시점에서, 후속 돼지의 더 높은 가격을 기다리기 위해 잠시 더 누르는 것을 쉽게 생각할 수 있습니다!
운영상, 확실히 돼지 가격에 영향을 미칠 수 있지만, 이는 조기 대월후시장에 해당한다. 압력봉으로 형성된 생산능력이 증가하면 후속돼지 가격이 정말 오를 때 추락해 돼지 가격의 저곡기를 연장시킬 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 계절명언) (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 계절명언)
수석고문인 왕중 선생님은 우리가 현재 다섯 번째 돼지 주기의 최하기에 있으며 2023 년 3, 4 분기에 여섯 번째 돼지 주기의 상승기를 맞이할 것이라고 분명히 밝혔다.
밑바닥을 만지는 것은 런인 기간과 같지 않다. 이는 우리 돼지 가격이 여전히 바닥을 모색하는 과정이라는 것을 보여준다. 돼지값이 따뜻해질 때까지 기다렸다가 끝까지 떨어지며 하루빨리 진정한 상승기를 맞이하는 게 낫겠다!
현재 돼지값이 7 원 안팎으로 떨어졌지만 새끼돼지는 아직 수익성구간에 있기 때문에 202 1 때와는 달리 대량의 돼지구이가 새끼 돼지를 탈락시키는 능력은 다르다. 새끼돼지가 원가선을 넘어뜨리고 암지의 가격 하락을 유도하고, 업계가 생산능력을 가고, 업종이 2 ~ 3 개월 동안 생산능력을 가는 것이 주기의 진정한 전환점.
2023 년 시장은 결코 이렇게 평온하지 않을 것이다. 다섯 번째 돼지 주기는 정서 주기이기 때문에, 지금의 생산능력은 가지 않았고, 정서는 물러나지 않았다.
전반적으로, 돼지기업과 양식업자들은 후시장에 대해 경외심을 가지고 있을 것이다. 그렇다면 이 복잡한 돼지시장에서 어떻게 주기의 바닥을 뚫고 돼지장의 지속적인 건강경영을 실현할 수 있을까? 대답은 효율성을 높이고 비용을 절감해야 할 뿐만 아니라 돼지의 주기 변화도 정확하게 파악해야 한다는 것이다!
주기 간 관리 마이크로이익 시대가 빠르게 도래하고 있지만, 돼지 사육 비용과 경쟁은 끊임없이 상승하고 있다. 그렇다면 이런 내권화 환경에서 돼지 기업과 양식장은 어떻게 성공적으로 돌파하여 주기 간 경영을 실현할 수 있을까?
닝보삼성 선임 기술전문가 왕염춘 박사는 20 13 년부터 2023 년까지 돼지 사육 비용이 약 14 원 /kg 에서 약16 ~/KLOC 로 상승했다고 예리하게 지적했다.
최근 몇 년 동안 비용 증가는 주로' 돼지 비용, 사료 비용, 인건비, 고정자산 감가 상각, 질병 예방 비용' 등에 있다
예를 들어, 예비 돼지의 배종, 생육, 정밀 영양을 잘 할 수 있다면 돼지 농장 전체의 경영 이익에 큰 기여를 할 수 있다.
예비돼지 한 마리당 하루 앞당겨 같은 기간 동안 발정하여 무리에 들어와도 비용 15 ~ 20 원의 기준을 절약할 수 있다. 규모가 크면 이 이윤은 상당하다.
또 다른 예는 질병 관리입니다. 우리는 대주배치 (35 일 배치) 가 산실 전출을 실현할 수 있다는 것을 발견했다. 돼지장에서 파란 귀병, 설사 등 중대형 질병이 발생하더라도 양산생산은 적어도 돼지장에서 1/3 이상의 손실을 줄이는 데 도움이 되며, 질병이 돼지장에 미치는 영향도 줄일 수 있다.
요약하자면, 대량 생산에서, 우리의 생산 관리자는 항상 한 양식단의 결과로 대량 생산의 투입과 산출을 측정할 수는 없지만, 종합경영의 비용, 인효, 돼지의 효율 향상, 보종단, 비육단 어느 생산 지표의 증가를 종합적으로 측정해야 한다.
닝보 sansheng 수석 기술 전문가 왕 yanchun 박사
수석고문인 왕중씨도 2023 년 진정한 이윤은 공과가 될 것이라고 생각했지만, 여전히 좋은 고점이 있을 것이다. 모두들 가능한 한 기회를 포착하고, 생산을 잘 하고, 원가를 낮춰야 한다.
예를 들어 지난 4 년 동안 20 19 는 재앙이자 기회였으며, 2020 년은 기복의 한 해였고, 202 1 은 큰 적자의 한 해였으며, 2022 년은 큰 폭락의 한 해였다. 이것은 역사상 가장 좋은 4 년이자 최악의 4 년이다. 어떤 기업은 많은 돈을 벌었지만, 어떤 기업은 지난 10 년 동안 축적된 이윤을 잃었다.
같은 기간 돼지 기업 격차가 왜 이렇게 큰가? 어떤 사람들은 주기를 잡았고, 어떤 사람들은 주기를 저버렸기 때문이다.
돼지 주기에 영향을 미치는 세 가지 주요 요인인 사고, 개입, 인간성이 겹쳐 최근 4 년간의 초강력 돼지 주기를 형성했다.
다시, 왕중선생은 우리가 현재 다섯 번째 돼지 주기의 하행기에 접어들었다고 말했다. 이 주기는 큰 변화를 겪었고, 과거 주기의 규칙적인 경험은 더 이상 완전히 반복되지 않았다. 대기업은 상대적으로 이성적이고 생산능력 증감 폭이 더 작으며, 주기 확률이 짧아지고, 주기 진폭이 점점 작아지고, 돼지 가격을 조종하는 손이 계속 있다.
그렇다면 우리는 어떻게 대처해야 할까요?
우선 돼지 주기의 위치를 파악해 정확한 용량 증가 또는 감소 계획을 세우고 거래점 선택 결정을 내리고 역주기의 역조작을 실현하는 데 도움이 된다.
각 주기에서' 역주기' 작업은 매우 중요하며, 주기가 낮을 때 생산능력을 비축하여 비용을 절감할 수 있도록 도와줍니다. 시장이 좋을 때 생산능력을 발휘하여 이익을 극대화하다! 게다가 주기가 끊임없이 변하기 때문에 돼지 기업도 유연하게 경영할 수 있어야 한다. 경영 위험을 줄이고 경영 효율성을 높일 수만 있다면 무엇이든 팔 수 있다. 예를 들어 새끼 돼지의 가격이 좋으면 새끼 돼지를 팔고, 손해를 보면 계속 살찌고, 수시로 경영 전략을 조정한다.
전반적으로, 2023 년의 돼지 가격 상황은' 신중하고 낙관적' 으로 묘사할 수 있다.
양돈업의 생산능력이 아직 녹지 않았기 때문에 바닥을 건드리는 데는 시간이 좀 더 걸린다. 하지만 과거 전염병 소비가 회복되면서 고위층은 돼지값을 합리적인 구간으로 안정시켜 돼지농가를 잃지 않게 하고 소비자들이 고기를 먹는 것이 비싸지 않기를 간절히 바랐다. 참고로 경영진의 관점은 과거 주기의 경험이 새로운 주기의 논리를 할 수 없다는 것이다. 때때로 돼지 값이 높다고 해서 반드시 돼지가 적다는 뜻은 아니다. 장사를 서두르면 안 되고, 절반을 잃는다.
마지막으로, 왕중선생은 삼생이 가져온 과학적이고 효율적인 생산 패턴과 관리 경험이 우리 수산양식 생산 과정의 질을 높이고 효율을 높이는 데 매우 도움이 된다고 말했다.