개고기
대툰 이가닭구이.
강어귀 쇠고기와 쇠고기 꼬치.
정안 양두.
즙을 잡는 개고기 () 현이 즙을 잡는 개고기는 한고조 유방의 고향 () 인 페이현 () 의 유명한 특산물 중 하나이다. Peixian 에서 개고기는 잔치에서 최고의 맛입니다. 외지인이 페이현에 와서 한헌제의 유골을 찾는다면 반드시 개고기를 먹어봐야 한다. Peixian 개고기는 밝고, 맑은 향기가 코를 찌르며, 신선하고 비린내 나지 않고, 향기가 오래가고, 고기가 굳지 않고, 썩어도 느끼하지 않다. 전하는 바에 따르면 유방은 수경 () 의 주관이 된 후 번쾌가 늙은 고등어를 죽였다는 것을 알게 되어 매우 화가 났다. 그는 개고기를 자르는 칼을 모두 가져갔고, 앞으로 쓰지 말라고 명령했다. 번쾌는 어쩔 수 없이 개고기를 찢고 손으로 팔았다. 그래서' 페이현 개고기는 칼을 쓰지 않는다' 는 식법이 지금까지 전해지고 있다. 기원전 195 년, 한고조 유방이 화남왕 영부 반란을 평정하며 고향 페이현을 경유하여 향민을 접대하고 개고기를 마시며' 대풍의 노래' 를 적었다. "바람이 구름을 타고, 위가해가 고향으로 돌아가고, 안드레가 오늘 사방을 지키고 있다!" 오늘날, peixian 개고기는 큰 바람의 노래로 세계적으로 유명하다. -응?
이채백배색 향이 모두 갖추어져 있고, 외황내백, 빛깔이 화사하고, 가죽이 얇고 즙이 많고, 핵고기도 가늘다. 배즙에는 당량 14- 16 도가 함유되어 있어 다양한 비타민이 함유되어 있어 약용 가치가 높다. 청열윤폐, 가래 기침 등의 특수한 효능이 있어 자주 먹으면 인체에 큰 도움이 된다. 이채향 백파배 재배 면적은 3 만 무 () 로, 연년산 양질의 백파배 6543.8+ 억킬로그램으로, 해마다 부, 성, 시의 우수한 제품 칭호를 획득했다. -응?
최채의 겨울복숭아나무는 자연적으로 자라서 접목 없이 열매를 맺을 수 있다. 봄에는 일반 복숭아나무보다 7 ~ 8 일 앞당겨 꽃이 핀다. 복숭아가 체리만큼 크면 성장을 멈추고 가을이 지나면 다시 자라기 시작한다. 겨울' 대설' 계절이 되어서야 발육이 성숙하여 생장기가 250 일 이상이다. 성숙한 복숭아 표면에는 하얀 솜털이 있고, 녹색에는 보라색이 있고, 색깔은 산뜻하다. 핵은 작고, 핵 부근의 과육은 약간 붉어서, 그것이 혹한의 빙설을 겪었다는 것을 생각나게 한다. 그것은 사람에게 바치는 것이다. 겨울복숭아성 한맛이 감하여 목홍인두통 등의 질병을 치료할 수 있으며, 일정한 약용 가치가 있다. -응?
대툰 이닭구이는 1960 년대에 시작되어 선생이 개척했다. 리의 첫 번째 가게는 대툰의 유일한 정통 제품이다. 수십 년간의 생산 경영을 거쳐 생닭 도살, 독특한 전통공예, 라일락, 초과, 복숭아, 사인, 육두구 등 10 여 종의 진귀한 약재를 에센셜 오일로 삶아 맛이 신선하고, 뼈에 향을 남기고, 뚱뚱하고 느끼하지 않아 전국적으로 명성을 얻고 있다.