사과나무에 꽃이 피고 낙엽수는 높이가 15 미터에 달하며 재배 조건은 보통 3-5 미터 높이입니다. 줄기는 회갈색이고, 오래된 나무껍질은 불규칙적인 세로 균열이나 플랩으로 벗겨지고, 작은 가지는 매끈매끈하다. 잎순서는 단엽상호생, 타원형에서 난원까지, 잎가장자리가 들쭉날쭉하다. 우산방 화서, 꽃잎 흰색, 꽃봉오리 분홍색, 수컷 20 개, 화주 5 개. 열매는 일종의 인자로, 그 색과 크기는 품종에 따라 다르다.
사과는 담백하고 미산성에서 중성의 토양을 좋아한다. 토층이 깊고, 유기질이 풍부하며, 심토환기가 잘 되는 모래에 가장 적합하다. 7500 종이 넘는 것으로 알려져 있습니다. 양종:' 홍성시리즈',' 홍후지',' 조나단' 등. 신선한 품종 외에도 요리용 사과가 있습니다. 사과의 과산은 수분 유지 작용을 하기 때문에 베이킹하기에 적합하다. 사과에는 대량의 펙틴이 함유되어 있는데, 펙틴은 용해성 섬유로 콜레스테롤과 나쁜 콜레스테롤을 낮출 수 있다. 천식 및 만성 폐쇄성 폐렴도 통제할 수 있습니다.
사과는 아이의 기억력을 향상시키는 데 특별한 역할을 한다. 사과는 다양한 비타민, 지질, 미네랄, 당류 등 뇌에 필요한 영양소뿐만 아니라 어린이의 성장과 발육에 도움이 되는 미세 섬유와 어린이의 기억력을 향상시키는 아연도 함유하고 있다. 아연은 기억과 밀접한 관련이 있는 핵산과 단백질을 구성하는 필수 원소로, 아연이 부족하면 대뇌피질 가장자리의 해마 발육이 불량해질 수 있다. 음식 속의 아연이 감소하면 아이들의 기억력과 학습능력이 심각하게 손상되어 성인이 될 때까지 지속될 수 있다. 아이에게 좋은 기억력을 주기 위해서는 아이에게 사과를 많이 먹게 해야 한다.
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