1. 산지가 다르다. 수고추는 장쑤 성에서 생산되고, 순후고추는 안후이성 순후시에서 생산된다.
2. 외관 모양: 피망은 보통 작고, 빨간색 또는 연한 빨간색, 모양이 균일하고 표면이 매끄럽습니다. 순호고추는 보통 길고 가늘며 빨간색이나 적갈색이다.
3. 매운 정도가 다르다: 순호고추는 일반적으로 비교적 맵고, 중매운 품종에 속하며, 수고추는 비교적 온화하며, 미매운 품종에 속한다.
4. 용도가 다르다: 수고추는 보통 요리할 때 양념으로 요리나 찌개에 쓸 수 있다. 순무후고추는 요리 제작에 고추장, 고춧가루 등의 조미료를 만드는 데 더 많이 쓰인다. 그것들은 서로 다른 맛과 풍미 특징을 가지고 있어 서로 다른 요리의 맛에 적합하다.
지역마다 고추의 이름과 사용에 약간의 차이가 있을 수 있다는 점에 유의해야 한다. 위의 정보는 상식과 관련 문헌 보도에 근거한 것이다. 특별한 상황이나 기타 구체적인 요구 사항이 있을 경우 현지 전문가와 상담하거나 관련 권위 자료를 검토하는 것이 좋습니다.