이흥장구구이닭은 싱싱한 생닭을 원료로 꿀, 튀김, 사인, 팥, 백지, 고량강, 진피, 초과, 라일락, 계피 등 다양한 진귀한 한약재와 노탕을 넣어 여러 해 동안 정제한 것이다.
닭고기는 외형이 아름답고, 가죽색이 밝고, 익고, 부드럽고, 맑은 향기가 난다. 그것은 여러 차례 국연에서 수십 개국에서 온 당과 국가 지도자, 국가 원수, 외빈을 대접한 적이 있다.
확장 데이터
레이 개발 경험:
1986 년 장창귀씨의 손자 장존하해 조상의 350 년' 건널목 레이 사오지 노점' 경영을 회복했다.
1997, 화현 식품회사 개제는 세 부분으로 나뉜다. 하나는 활현식품회사를 설립하고, 둘째는 활현식품무역회사를 설립하고, 셋째는 활현구 레이 사오계식품유한회사를 설립하는 것이다. 그중' 레이' 상표는 화현식품회사에 속한다. 그러나, 결국, 활현구 레이 닭구이식품유한공사는 설립되지 않았다.
65438 년부터 0999 년까지 장 () 은 조상의' 건널목 사오지 () 노점' 을 기초로 활현구 사오지 유한회사 () 를 설립한 뒤' 장존지 ()' 상표를 등록했다.