오렌지는 노란 과일이라고도 불린다. 원산지인 우리나라 남방은 남방의 각 성, 쓰촨, 광동, 대만성 등에 모두 재배가 있다. 65438+ 는 5 세기 초 중국에서 유럽으로, 65438+5 세기 말에는 미주로 전해졌다.
열매는 원형에서 직사각형, 오렌지, 유세포가 튀어나와 껍질이 잘 벗겨지지 않는다. 씁쓸함이 없다. 중앙 열이 가득 찼습니다. 주스는 달콤하고 향기롭다. 그것은 대량의 설탕, 일정량의 구연산과 풍부한 비타민 C 를 함유하고 있어 영양가가 매우 높다. 과일에는 비타민 P 도 함유되어 있어 약용 가치가 높다.
중국에서는 유과와 낙과는 건조한 후 약을 투여할 수 있다. 저장 및 운송에 강하다. 성숙도의 차이가 커서 신선한 과일과 가공 원료의 공급 기간을 연장할 수 있다. 달콤한 오렌지 품종은 열매의 성숙도에 따라 조기, 중, 만숙으로 나눌 수 있다.
열매의 모양과 특성에 따라 다음 네 가지 품종으로 나눌 수 있다: ① 보통 달콤한 오렌지. 열매는 일반적으로 둥글고, 오렌지색이며, 윗부분에는 배꼽이 없고, 가운데에는 고리자국이 없다. 이것은 가장 풍부한 달콤한 오렌지이다. 설탕 오렌지 2 개. 일명 무산성 오렌지, 과형은 보통 달콤한 오렌지와 비슷하다. 산성 함량이 매우 낮기 때문에, 주스가 적당한 수준에 이르면 수확할 수 있어 매우 조숙한 오렌지 품종이다. 지중해 연안과 브라질 등지에서는 소량 생산이 있어 현지 시장을 공급한다. 3 혈오렌지. 과육과 쥬스는 모두 자홍색이나 진홍색이다. 과육은 부드럽고 즙이 많고 맛이 독특하며 지중해 지역은 원산지와 주요 생산지이다. 4 배꼽오렌지. 과일 꼭대기에는 배꼽이 있는 것이 특징이다. 즉, 과일 꼭대기에는 발달하지 못한 작은 열매가 박혀 있다. 씨도 없고, 육질도 바삭하고, 맛도 달고, 맛도 달고, 맛도 약간 시큼하다.
우리나라에서 재배한 오렌지 품종은 상당히 많은데, 주로 달콤한 오렌지, 눈오렌지, 붉은 오렌지 (개량오렌지), 금오렌지 (거위오렌지), 잎오렌지, 설탕오렌지, 배꼽오렌지, 여름오렌지 등이 있습니다.
레몬은 윤향과와 감귤속의 작은 상록수이다. 인도, 중국 서남, 미얀마 서남, 북부, 히말라야 남쪽 기슭 동부에서 원산지이지만 아직 정론이 없다.
현재 주요 생산국은 중국 이탈리아 그리스 스페인 미국이다.
이런 나무는 더 개방적이고, 나뭇 가지에 바늘이 많이 있는데, 그것의 부드러운 끝은 늘 보라색이다. 잎자루는 짧고 날개는 뚜렷하지 않다. 흰색은 보라색, 미향, 단생이나 3 ~ 6 송이의 꽃이 총상화서로 되어 있다. 감귤 열매는 노란색에 광택이 나고 타원형이나 계란형, 윗부분에 유두상돌기가 있고, 유세포가 크고 뚜렷이 움푹 패이고, 과피산, 과육꽃잎 8 ~ 12 가 있어 분리하기 쉽지 않다. 종자 난원, 대부분 단일 배아. 재배 품종은 수십 가지가 있는데, 주로 유리카와 리스본이다.
레몬은 가장 내한성이 없는 감귤 품종 중의 하나이다. 겨울이 비교적 따뜻하고, 여름이 너무 덥지 않고, 온도가 비교적 안정적인 곳에 적합하다. 절단 번식은 매우 쉽게 살 수 있지만, 생산 중에는 접붙이를 자주 사용하며, 뿌리가 발달한 굵은 레몬 (레몬의 잡종) 을 도목으로 삼는다. 토층이 깊고 배수가 잘 되는 따뜻하고 완만한 비탈에 재배하기에 적합하다. 일년 내내 꽃이 피고, 매년 3 ~ 4 회 집중 개방한다. 과일은 비타민 C 와 구연산이 풍부하다. 과피의 유세포에는 특별한 향기가 나는 레몬오일이 들어 있으며 비타민 P 도 함유되어 있어 충분히 성장한 후 채수하고 노랗게 변하지 않고 에틸렌으로 숙성시켜 껍질을 노랗게 만든다. 그것은 저장과 운송에 내성이 있다. 신선한 음식 외에도 각종 음료를 만들어 레몬유를 추출할 수 있다. 국내에서 재배가 적고, 북방에는' 베이징 레몬' 이 있는데, 과일에는 유돌유돌, 약산성, 향향, 분재로만 감상할 수 있다.