정주는 음식의 도시이고 무슬림 식당도 눈부신 곳이다. 그 중에서도 대중적인 음식인 마라탕을 언급해야 한다. 어묵, 소시지, 쇠고기, 감자 등의 식재료에 마라탕바닥을 매치해 여운을 자아낸다. 정주에는 할랄 마라탕 식당이 있어 독특한 맛, 양질의 서비스, 양질의 식재료로 호평을 받고 있다.
이 할랄 마라탕 식당에는 금장식과 의상을 입은 아줌마들이 음식을 시식하고 있을 뿐만 아니라 다른 도시나 나라에서 온 사람들이 시식하고 있다. 가게에서 고른 식재료는 식객의 건강과 입맛을 보증한다. 동시에 가게의 서비스도 세심하여 고객의 의혹에 답하고 편리한 식사 조건을 제공한다. 여기에서, 우리는 집에 도착하는 맛을 느낄 수 있고, 집에서 돌아오는 대우를 즐길 수 있다.
이 할랄 마라탕 식당의 매운맛을 맛보면 점포의 세심한 경영과 요리의 모든 세부 사항을 느낄 수 있는 것 같다. 식재료 선택에서 제작 과정에 이르기까지 이 가게의 음식에 대한 우수성을 보여 주는 것은 하나도 없다. 이런 마음가짐도 많은 식객들의 호의와 호평을 받았다. 그래서 정저우에서 맛있는 할랄 마라탕을 경험하고 싶다면 이 가게는 놓칠 수 없는 선택이다.