(1) 고객의 주문 및 결제 프로세스가 복잡하여 오류가 발생하기 쉽습니다.
고객은 위챗 그룹, 전화 주문을 통해 주문자가 도킹, 정리, 수요 집계에 많은 시간을 할애하여 잘못된 가격을 보고하고, 사양을 잘못 기억하고, 무게를 잘못 쓰며, 기업의 적자를 초래하기 쉽다.
(2) 지침 및 문서의 실행 및 유지 보수
판매나 주문원은 각종 마이크로신호나 전화에 흩어져 있는 주문 수요를 기록하고 EXCEL 양식으로 정리한 다음 전통적인 인보이스 시스템을 입력하고 각 재료의 주문 수량을 구매자에게 요약해야 한다.
(3) 구매
구매는 주문원이 모든 주문에 대한 주문 수요를 요약하고 위챗 연결을 통해 구매 수요 주문을 인쇄하여 재고를 대략적으로 평가한 다음 농가 시장에 가서 물건을 수거하거나 공급자에게 단발 도착 창고를 발급할 때까지 기다려야 한다.
구매가 완료되면 창고에서 화물을 검사하고 재무제표를 별도로 검사합니다.
(4) 창고
신선한 배송의 주요 업무는 모두 밤에 진행되기 때문에 새벽 창고가 속속 도착하자 분류원이 바로 분류하기 시작했기 때문에, 입고된 식재료를 전부 무게를 재어 재고를 기록하기 어렵다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언)
이에 따라 대부분의 생배송업체는 실제 재고 데이터를 가지고 있지 않고, 주로 출고화물 수량에 따라 경영 상황을 판단한다.
입고 데이터가 없어 재고 재고 손실을 통제하기 어렵다.
(5) 분류
신선한 배송은 고객 주문의 무게에 따라 무게를 재어 골라야 하고, 썩은 잎을 제거하고, 품질 요구 사항에 맞지 않는 식재료를 골라야 한다.
분류를 완료하려면 주문원이 EXCEL 표를 통해 고객이 주문한 재료, 사양, 무게 등의 정보를 미리 작성해 분류원에게 배포해야 합니다.
분류원이 분류서를 받은 후, 양식의 요구에 따라 식재료를 찾아 무게를 고르고, 양식에 실제 무게를 채운 다음, 재료를 회전광주리에 넣고 운전기사가 적재하여 배송할 때까지 기다린다.
마지막으로, 분류자는 완료된 분류서를 반환하며, 주문자는 실제 무게를 기존 송장 발행 시스템에 입력하여 후속 송장 인쇄 및 고객 청구서 확인을 가능하게 합니다.
온라인 플랫폼은 위에서 설명한 기존 운영 모델보다 더 유연하고 효율적입니다. 특히 이 큰 물결의 맥락에서 작은 채소에 적합하고 사용하기 좋은 신선한 배송 시스템을 선택하는 것이 신선한 기업의 관건이 되었다.