후가 사오러우가루: 동관수연의 전통 음식으로 장수를 뜻한다. 동관에서 가장 유명한 거위구이는 당연히 후가입니다. 거위구이는 닭고기 한 마리, 큰 고기와 뼈, 그리고 많은 특별한 약초와 향신료로 조리해야 하는 맛있는 국물 한 솥이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 먹을 때 세토 가루를 뜨거운 물로 데쳐서 그릇에 넣고 국물 한 숟가락을 넣고 국수에 바삭하고 부드러운 거위를 깔았다. 그리고 맛있는 국물에 구운 거위의 향기가 배어 있어 더욱 신선하고 매혹적이다.
동관의 수향은 주로 벼를 재배한다. 매년 여름과 가을의 교분, 꽃향기가 넘치고, 벼향이 황금색이다. 이번 시즌에는 꽃과 쌀을 먹고 사는 곤충, 잉어, 참새가 모두 뚱뚱하고 연하게 자란다. 사람들은 곤충, 잉어, 참새, 요리, 연회를 열어 손님을 대접하는데, 흔히 삼하잔치라고 한다.