당산 마당 제품은 빛깔이 노랗고 꽃처럼 얇고 매미 날개처럼 얇고 달콤하며 바삭하고 영양이 풍부하여 여러 차례 성 국가급 상을 수상했다. 당산마당은' 신신마당' 으로 불리며 이미 100 여 년의 오랜 역사를 가지고 있다. 게다가, 짙은' 광생' 마당은 명대 만력 4 년으로 처음 기재되어 당산풍윤구 칠수장에서 생산됐다. 대대로 전해 내려오면서' 광생' 과 같은 오래된 마당 브랜드가 발양되고 있다. 2009 년에 광생 마당은 하북성의 두 번째 무형문화유산으로 등재되었다.
2, 당산 체스 쿠키
기표 과자는 당산시의 특산물로, 작은 드럼처럼 생겼고, 체스처럼 생겼기 때문에 붙여진 이름이다. 큰 기름과 향으로 바삭하게 튀기고 고기, 설탕, 소세지, 햄 등을 싸서 넣는다. 참깨는 겉에 있고, 빛깔은 황금색이며, 안팎은 바삭하고, 고기소는 싱싱하고, 바삭하고 입에 맞으며, 보존하기 쉽다.
당산 "만리 향" 로스트 치킨
만리향닭구이는 1944 에서 시작돼 당산의 유명한 전통 음식이다. 당산 만리향의 옛 사이즈의 전통 풍미를 바탕으로 중국의' 10 대' 명닭의 특징을 흡수하여 에센스를 취하고, 결국 개발에 성공하여 만리향의 전통맛과 중국의' 10 대' 명닭의 맛과는 구별된다. 비파, 붉은 색, 썩고 입에 맞고 달콤하고 연하며 순수한 맛이 특징이다. 전통 풍미를 유지하는 기초 위에서 각 집의 길이를 흡수하여 수십 차례 반복하여 독특한 맛의 만리향사오지를 만들었다.
4. 락정 유매닭구이
유매닭구이는 청나라 광서년 동안 창설되었다. 솜씨가 정교하고 식재료가 고심하여 사오지' 사미합합' 의 선례를 개척해' 당산명식' 으로 불렸으며,' 락정현지' 에 기재되어 있다. 유매사오지는 육질이 우수한 다육질 닭으로 단백질 함량이 22% 에 달한다. 유매사오지는' 농업부의 양질의 제품',' 소비자가 믿을 수 있는 제품',' 허베이성 양질의 제품',' 허베이성 명품 제품',' 전국 품질이 믿을 수 있는 식품' 등의 상을 여러 차례 수상했다.
5, 음악 파빌리온 실린더 용광로 케이크
락정이의 명요리 중 하나인 현수교 항아리난로사오빙은 이미 100 여 년의 역사를 가지고 있다. 고증에 따르면 그 기원은 청나라 광서년 동안 시작되었다. 석노성' 이라는 면점사가 락정북에 송면점을 열고 난로에서 스콘과 만두를 운영하고 있다. 당시 그는 남은 음식, 비계, 배추를 더 잘 활용하기 위해 소떡을 만들어 화로에 넣어 구웠다. 물건도 좋고 값도 싸기 때문에, 그는 고기 소, 대파, 배추를 몇 군데 개선했다. 1930 년대와 1940 년대에는 락정동가의 좌가사오빙이 가장 맛있었다.' 다리' 라고 불리기 때문에' 다리 사오빙' 이라고도 불렸다.
연지 쌀
연지밥은 타원형이고 분홍색이며 연선에 보라색 쌀실이 있다. 이런 쌀로 만든 밥은 특별한 맑은 향기가 있어서 먹어도 뒷맛이 무궁무진하다. 뿐만 아니라, 이 쌀은 색깔, 향, 품질의 특징을 가지고 있으며, 매번 냄비를 돌려줄 때마다 쌀알이 한동안 늘어날 수 있기 때문에 현지인들은 그것을' 삼장' 이라고 부른다. 홍루몽' 제 53 회, 몬테네그로 마을 농민들이 연지를 닝부에 임대하는 것을 언급하는데, 그중에는' 연지미 두 짐' 이 있다.
7. 서밤나무를 옮기다
천서밤나무는 하북성의 전통 특색 농산물로 이미 2000 여 년의 재배 역사를 가지고 있다. 천서밤나무는 외관이 정교하고 적갈색이며 연한 밀랍층이 있고, 밝고 윤기가 난다. 견과류 베이지색은 내피를 벗기기 쉽고 육질이 부드럽고 찹쌀하고 끈적하며 달콤하고 영양이 풍부하다. 2008 년 3 월, 이전서밤은 국가공상총국 상표청에 의해 중국 유명 상표로 인정되었다.
8. zunhua mopan 감
마판감은 허베이 () 성에서 가장 큰 생산 판매 기지인 준화시 북두진 () 과 당장진 () 에서 생산된다. 열매가 크고, 모양이 아름답고, 밝고, 달콤하고, 납작하며, 허리에 뚜렷한 자국이 있다. 열매는 상하 두 부분으로 나뉘는데, 모양은 맷돌과 같다. 단과는 평균 무게가 약 230 그램, 최대 500 그램 정도, 직경 7cm, 과일 꼭대기가 평평하거나 약간 볼록하고 배꼽이 약간 오목하며 과피 오렌지, 과육이 연한 노란색으로 날것으로 먹는 것이 좋다. 마판감 채집기 65438+ 10 월 하순, 저장운송은 일반적으로 이듬해 2, 3 월까지 저장할 수 있습니다. 당우진 마판감 1999 는 허베이 () 성 명품 제품으로 인정받아 엑스포 명품 제품 칭호를 수상했다.
옥전 금실 대추
옥전금 대추는 허베이 () 성 옥다현 () 시 고수진 () 에서 생산되어 지리적 조건이 우월하다. 대추원은 산 앞 계단식 논에 위치해 있으며 토양은 갈색토이고, PH 는 7 과 0 이며 칼륨 함량이 높다. 햇빛이 충분하고, 열량이 풍부하며, 낮과 밤의 온도차가 커서 성장에 도움이 되며, 매년 9 월 하순에 성숙한다. 대추껍질은 선홍색이고, 과형은 중간이고, 고기는 두껍고 작으며, 당량은 높다. 대추를 잡아당기면 황금빛 인사가 나오기 때문에' 금실 대추' 라고 불린다. 자음신장, 건비, 위, 닝심보혈의 작용을 가지고 있으며, 약식은 동원된다. 2000 여 년의 역사를 보면,' 사기' 에는' 물고기, 소금, 대추, 밤' 이 기록되어 있다.
10, 당산 도자기
당산도자기는 명나라 영락년 동안 시작되어 지금까지 거의 600 년의 역사를 가지고 있다. 당산 도자기 장식의 주요 기법은 금조각, 스프레이, 유약에 당첨되어 당산도자기의 독특한 풍격을 형성했다. 골자는 부드럽고 윤기가 나고 태질이 섬세하며 백옥자가 섬세하고 유약이 청백하여 당산 도자기의 대표이다. 제품에는 식기, 다기, 술도구, 병, 접시 등 일용 세자와 진열품이 포함되며 500 여 가지가 있습니다. 장식 방법은 끊임없이 혁신하고, 새로운 색, 스프레이, 금조각, 금조각, 결정유약 등을 한다.