함께 먹어도 됩니다. 추천 먹는 방법\x0d\\\생선과 무\x0d\\재료\x0d\\청어, 흰무, 토마토 페이스트, 밀가루, 달걀, 파, 생강, 요리용 와인, 소금. 만드는 법\x0d\\1. 생선을 약간 두껍게 어슷썰기\x0d\2. 무는 가운데를 자르고\x0d\3. 먹기 좋게 썰어주세요\x0d\4. 생선을 용기에 담고 소금과 와인을 넣어 10분간 재워주세요\x0d\5. 양파와 생강을 넣으세요\x0d\6. 접시에 담아 따로 보관합니다\x0d\10. 팬에 기름을 두르고 뜨거워지면 생선살을 넣고 바삭하게 볶은 후 꺼내어 따로 보관합니다\x0d\11. 팬에 기름을 조금 남겨두고 양파와 생강을 넣고 볶습니다\x0d\12. 무를 넣고 볶습니다\x0d\13. 토마토 소스를 넣고 끓는 물을 약간 넣고 설탕을 넣고 잠시 볶습니다\x0d\13. 마지막으로 생선 필레를 붓고 팬에서 생선을 꺼내 과일에 소스를 붓습니다\x0d\x0d\\ 과일\x0d\ 생선 무 냄비\x0d\\ 재료 목록\x0d\생선 400g \x0d\ 흰 무 20g \x0d\ 간장 5g 소금 3g \x0d\ 글루타민산 나트륨 1g 후추 \x0d\ 생선과 무 냄비 만드는 법 보여주세요 생선과 무, 무와 무 좋은 냄비 만드는 법 \x0d\ 1. 끓는 물에 생선을 익힙니다. 약한 불에서 1시간 정도 끓인 후 건져내어 먹기 좋은 크기로 자릅니다. \x0d\2. 무는 껍질을 벗기고 씻어 채 썰어주세요 \x0d\3. 팬에 기름을 두르고 채 썬 양파와 생강을 넣고 볶다가 생선조림 국물을 붓고 무를 넣고 익혀주세요 \x0d\4. 생선을 넣고 청주와 간장을 넣고 조린 후 고운 소금, MSG, 후추로 간을 맞춰주세요. \생선무조림 만드는 요령\x0d\\ 음식 궁합:\x0d\ 백무: 백무는 인삼, 미국 인삼과 함께 먹으면 안 됩니다. \x0d\\\x0d\\\\무채 생선볶음\\x0d\\재료\x0d\\주재료 흰무 750g 멸치 젤라틴 400g 보조유 적당량 소금 적당량 설탕 생강 2쪽 적당량 기름 사용량\x0d\\단계 \x0d\1.\fscx. \불을 다시 켜고 어묵 양면을 노릇노릇하게 튀긴 다음 팬에서 꺼내 식혀 따로 둡니다.\x0d\2. 어묵이 식는 동안 무는 껍질을 벗기고 0.5~0.8cm 폭으로 8cm 썰어 따로 둡니다.\x0d\3. 어묵이 완전히 식으면 어묵을 무와 같은 크기로 썰고 별도의 프라이팬에 생강 조각을 넣습니다.\x0d\4. 4~5분 정도 익을 때까지 볶다가 설탕, 식용유, 물 반 컵을 팬에 넣고 뚜껑을 덮고 무를 넣고 3~5분 정도 끓여 무가 80% 정도 익을 때까지 조린 후 다진 생선과 무를 넣고 물을 조금 넣은 후 뚜껑을 덮고 1~2분간 끓인 후 소금을 넣고 그릇에 담습니다. \팁 \x0d\1, 순더 방언으로 "피쉬 페이"로 알려진 멸치 젤라틴은 보통 순더의 현지 생선 노점에서 찾을 수 있습니다. 멸치의 머리와 꼬리를 제거한 후 등뼈가 있는 생선을 먹기 좋은 크기로 자르고 소금을 넣어 젤라틴을 만드는데, 사실 집에서 직접 만들 수도 있지만 기성품을 사는 것이 더 번거롭습니다. \x0d\2. 제 웍은 일반 웍입니다. 첫 번째 단계는 생선이 케이크가 되기 전에 뜨거운 웍과 차가운 기름을 사용하여 생선이 웍에 달라붙지 않도록 하는 것입니다. \x0d\3. 한 JM이 흰무가 약간 매운맛이 난다고 말한 적이 있어요. 사실 설탕을 조금 넣고 무를 끓이면 매운맛을 없앨 수 있습니다 :\x0d\4. 무를 끓일 때 물을 너무 많이 넣지 않으면 무가 나오게 됩니다!