파기름전은 주로 밀가루와 파꽃으로 만들어졌는데, 먹으면 고소하고 짜요. 중국의 푸젠, 산둥, 동북, 허베이 등지에는 이런 간식의 분포가 있어 거리와 야시장에서 흔히 볼 수 있는 음식이다.
후라탕, 주로 만든 재료는 후라탕, 후추, 고추, 익은 양 (소) 고기, 양골탕, 글루텐, 밀가루, 파우더, 황화채, 목이버섯 등이다. 중국 북방의 아침식사에서 흔히 볼 수 있는 전통탕입니다.
기름차는 맛이 기름지고, 생명의 위험이 약간 있으며, 향기가 짙고 영양이 풍부하여 노인과 아이들의 사랑을 받는다. 기름차는 맑은 향기 외에도 상쾌함, 소식, 건위, 습기, 설사를 없애고, 추위를 식히고, 감기를 치료하는 효능이 있다.
호루라기 수프는 먹을 때 그릇에 특제 쇠고기 호루라기와 고추기름을 붓는다. 맛이 신선하고 비린내도 없고 느끼하지도 않고 오래도록 기억에 남는다. 호루라기 수프라고 부르는 이유는 마실 때 입에 불어야 하기 때문이다.