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스토리 웨이터-호텔 웨이터의 기복

여러 해 전에 있었던 일을 회상할 때마다 나는 이미 세상을 떠난 것 같다.

어쩌면 너무 오래되었기 때문일 수도 있고, 그 해에 만났던 사람들, 일어난 일, 지금의 나와 거의 연관이 없기 때문일 수도 있다. (윌리엄 셰익스피어, 템페스트, 희망명언) 꿈을 꾸는 것과 같다. 네가 깨어났을 때, 그것들은 사라졌다.

시간은 나의 고등학교 2 학년 여름방학으로 거슬러 올라간다. 그날 오후, 룸메이트들은 모두 집으로 돌아갔고, 나는 낡은 자전거를 타고 대학도시 근처에서 짧은 직장을 찾았다.

잠시 타다가 학교에서 5 킬로미터 정도 떨어진 식당이 있는 것을 보았다. 호텔 입구에는 종업원, 배달원, 음식 운반원, 설거지공 등 채용 정보가 적혀 있는 빨간 종이 한 장이 붙어 있었다. 나는 차를 세우고 안으로 들어갔다.

상점에 손님이 매우 적다. 왜냐하면 식사 시간이 없기 때문이다. 계산대에서 직업복을 입은 예쁜 여동생이 내가 들어오는 것을 보자마자 나와서 지원하러 왔는지 물었다. 나는 말했다, 네. 그녀는 나에게 먼저 앉으라고 한 후에 나에게 물 한 잔을 따랐다. 그녀는 나에게 무엇을 할 것인지, 무엇을 하고 싶은지 물었다.

어떤 업무 경험도 없이, 잠시 자신이 무엇을 할 수 있는지, 무엇을 할 수 있는지 모르겠다. 무의식적으로, 나는 학교에서 배운 것이 여기서 쓸모가 없다고 생각하는 것 같다. 나는 내가 자주 집에서 부모님을 도와 설거지를 하는 것을 기억한다. 설거지는 간단합니다. 제가 설거지꾼이 되겠습니다.

나는 그녀에게 내가 설거지를 한다고 말했다. 그녀는 웃으며 설거지하는 일은 보통 아줌마들이 하는 일인데, 그럼 달리기 요리는 어때요? 내가 반응하지 않는 것을 보고 그녀는 이어서 음식을 배달하는 사람, 음식을 배달하는 사람, 주방에서 고객까지 가는 것이 매우 간단하다고 말했다. 나는 말했다, 네.

그리고 그녀는 나에게 월급과 근무 시간에 대해 이야기했다. 저는 여름방학이니까 월급이 좀 낮아질 거예요. 1600 원 한 달, 가방 먹고 이틀 쉬세요. 정상 근무 시간은 매일 아침 10 부터 오후 10 까지입니다.

나는 너무 많이 생각하지도 않았고, 심지어 그녀와 가격 흥정도 하지 않고 직접 승낙했다. 나는 그녀가 괜찮은 사람이라고 생각할지도 모른다. 잘생겼을 뿐만 아니라, 일하는 능력도 있어 보인다.

나는 그녀의 가슴 앞에 있는 명품 위에 손팅이 적혀 있는 것을 보았다. 그녀는 나보다 몇 살 더 나이가 많으니 나중에 팅 언니라고 부를 수 있다고 말했다. 팅 언니는 이 호텔의 로비 매니저이고, 앞으로는 나의 상사가 될 것이다. 너는 그녀에게 무엇이든 요구할 수 있다.

이 호텔은 3 층, 1 층은 주방과 로비, 2 층은 개인실, 3 층은 연회장입니다. 야채 택배원 두 명이 있는데, 나 말고도 강대하다. 그의 이름에서 알 수 있듯이, 그는 키가 크고 건장해 보인다. 고강은 나보다 두 살 어리다. 그는 고등학교도 안 다녔지만 사회에서 여러 해 동안 더듬었다. 이후 직장에서 나는 팅 언니에게 질문을 거의 하지 않았지만, 고강은 내가 질문에 대답하는 것을 도와주었다.

더 쉽고 공식적으로 트레이를 끝내는 법을 가르쳐주었습니다. 고강은 엘리베이터가 고객용이라고 나에게 말했다. 너는 계단을 타고 위층으로 올라가서 밥을 배달해야 한다. 고강도 는 계단 에서 고객 을 만나 기양 을 조심하고 미소 를 유지해야 한다고 나에게 말했다. .....

나는 언사가 좋지 않은 사람이다. 나는 고객과 너무 많은 교류를 하지 않아도 돼서 다행이다. 음식을 식탁에 올리면 된다. 나는 심지어 직접 음식을 식탁에 내놓을 필요도 없다, 왜냐하면 전문적인 종업원이 그들을 위해 봉사하기 때문이다.

특별히 음식을 내오는 종업원 세 명, 소녀 방방과 리리 두 명, 그리고 이수라는 소년이 있습니다. 방방방도 대학생이다. 현재 3 학년이다. 전공은 나와 같다. 다만 학교는 상해에 없다. 여름방학이 끝나면 우한 학업을 계속한다. 그녀도 나와서 체험하는 것을 좋아하는 사람이다.

릴리는 예전에는 보험을 팔았지만 말을 거의 하지 않아 말을 해도 알 수가 없었다. 나는 그녀가 어떻게 보험을 팔았는지 알고 싶다. 보험이 잘 팔리는지 모르겠다. 그녀는 남자 친구가 거의 매일 밤 그녀를 데리러 온다. 그녀는 우리 종업원 중 유일하게 약속이 있는 사람이다.

이훈아, 사람은 그 이름처럼 확실히 잘생긴 젊은이다. 깨끗하고 하얀 얼굴, 반들반들하고 정교한 머리, 그리고 그도 말을 잘한다. 때로는' 매끄러운 말투' 라고 할 때도 있지만, 그는 조금도 만족스럽지 않고, 키가 작다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 자기관리명언) 이잘생긴, 방방, 리리가 함께 서 있는데, 그들은 모두 거의 키가 커 보인다.

이남과 고강은 원래 음식을 배달하는 파트너였다. 내가 왔을 때 이 군은 종업원이 되었다. 그러나 그들의 관계는 여전히 친밀하다. 그들은 자주 함께 나가서 담배를 피우고 이야기를 나누며, 때로는 나를 초대한다. 나는 담배를 피울 수 없다고 말했다. 그들은 흡연이 쉽다고 말했고, 내가 담배를 배우도록 격려했다. 나중에 나는 그들과 함께 담배를 피우는 것을 배웠다.

나의 일상 업무는 말하기 쉽다. 아침에 직원 기숙사에서 호텔까지 자전거를 타고 높은 강도와 함께 주방, 로비, 계단을 끌고 갑니다. 그런 다음 고객이 주문하고, 요리사가 요리하고, 우리는 음식을 전달합니다. 저녁까지 손님들이 다 먹고 나서야 나와 고강은 식기를 치우고 설거지를 하는 아줌마에게 이사를 갔는데, 이렇게 하루의 일은 거의 완성되었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 템플릿, 음식명언)

간단히 말해서, 세 가지: 땅을 닦고, 음식을 전하고, 음식을 거두는 것. 일은 간단하지만 노력이 필요합니다. 일주일 동안 일하다 보니 팔이 예전보다 굵어지는 것이 헬스장에서 역도를 연습하는 것보다 더 효과적이라는 것이 분명하다. 그리고 나는 매일 주방과 로비 사이를 뛰어다녔는데, 하루에 40 ~ 50 여 킬로미터를 걸어야 할 것 같아 지쳐서 다리가 약해졌다.

어느 식당이든 점심과 저녁 식사가 가장 바쁜 것으로 알려져 있으며, 연회 개최는 더욱 바빠요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 나는 조심스럽게 쟁반이 가득 찬 음식을 들고 3 층으로 올라가서 1 층에서 3 층으로 올라갔고, 다시 3 층에서 1 층으로 올라갔고, 몇 번이고 또 한 번이고, 조금만 조심하지 않으면 나는 큰 번거로움을 겪었다.

내 기억에서, 나는 두 달 동안의 음식 배달 경력에서 단 한 번의 실수만 저질렀다. 그때 계단에서 조급해서 말린 야채 냄비를 엎질렀다. 다행히 다른 요리는 모두 문제없다. 그렇지 않으면 나는 많은 돈을 쓸 것이다. 고강은 나에게 그가 접시를 여러 번 엎어서 몇 개의 접시를 깨뜨렸는지 모른다고 말했다.

배달원과는 달리, 음식을 내는 종업원들은 늘 컵과 숟가락을 깨뜨린다. 그러나 팅 언니가 보지 않는 한, 모두들 일어나지 않은 것으로 간주한다. 팅 언니는 알고 있을 때 식기가 땅에 떨어지는 소리를 자주 듣는다.

팅 언니는 우리에게 아주 좋다. 그녀는 우리에게 거의 소리를 지르지 않는다, 어떤 곳이 잘 되지 않는 한 사장이 보았다. 그녀는 그녀가 우리만큼 어렵다는 것을 알고, 모두 아르바이트를 해서 생계를 꾸렸다.

매일 아침 회의를 할 때, 그녀는 우리에게 지심적인 말을 해 줄 것이다. 그녀도 일찍 일하러 나와 몇 년 동안 웨이터로 일해서야 로비 매니저가 되었다. 때때로 고객은 술에 취하고, 싸우고, 책상을 들어 올리고, 떼를 쓰고, 웨이터를 희롱한다. 팅 언니는 여러 가지 상황에 직면했다. 팅 누이는 방팡에게 만약 그들이 어떤 어려움에 부딪힌다면, 특히 고객에게 외설적이라면, 반드시 가능한 한 빨리 그녀에게 통지해야 하며, 그녀가 그들을 도와 해결할 것이라고 말했다.

사장은 팅 언니를 매우 신뢰한다. 그는 호텔에 대해 거의 묻지 않는다. 그는 늘 점심에 와서 밥을 먹고 오후에 가방을 가지고 간다. 팅 언니는 사장이 또 카드놀이를 하러 갔다고 말했다.

저녁에 고객이 모두 떠난 후에 우리 종업원은 상자 안의 책상을 치울 것이다. 때때로 식탁에 있는 많은 음식들은 거의 움직이지 않는다. 전복, 해삼, 갈비 같은 음식을 모두 버리면 시간 낭비입니다. 그리고 열린 와인도 있습니다. 수천 원에 한 병, 대부분의 병이 남았다.

그래서 우리는 일하기 전에 음식을 먹고 음료수를 마신다. 의자에 앉아 에어컨을 불고, 와인을 마시고, 큰 물고기 고기를 먹는 것은 마치 내가 소비하러 온 아저씨인 것 같다. 이때 팅 언니가 상자에 들어가 우리를 보면 우리를 나무라지 않고 위생에 주의하라고 말했을 뿐이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 건강명언)

팅 언니는 부하 직원에게 잘해 주고, 사장에게 진실하며, 고객에게 더욱 미소를 지으며 관심을 가지고 있다. 이곳에 와서 밥을 먹는 대부분은 단골 고객이다. 그녀는 거의 모든 단골 고객의 이름을 기억하고, 그들이 좋아하는 음식을 알고, 무슨 금기가 있는지 알고 있다. 나는 가끔 팅 언니가 없는 이 식당이 부도가 날 것 같다고 생각한다.

팅 언니는 완벽하지 않고 때로는 외롭다. 그녀는 남편이 있다고 말했지만, 그녀가 매일 우리보다 일찍 왔고, 우리보다 늦게 걸어온 것을 보면 그녀는 남편처럼 보이지 않는다. 또한, 그녀는 종종 리 슈 아이 (Li Shuai) 와 바람을 피운다.

나와 고강이 가방에서 짐을 꾸릴 때, 팅 언니와 이잘생이가 옆방에서 장난치는 소리를 여러 번 들었다. Li Shuai 의 영리한 치아는 항상 Ding Jie 를 웃게 만듭니다. 나는 고강도 팅 언니와 이잘생이가 다리가 있는지 물었다. 강대하고 각박하게 말해 봐, 네가 알아맞혀 봐.

어느 날 밤, 우리는 모든 일을 끝냈고, 팅 언니는 모두에게 돌아가서 쉬라고 했다. 고강은 항상 이남과 함께 기숙사로 돌아갔지만, 그날 밤 고강은 혼자 돌아갔다. 나는 팅 언니와 이잘생이가 우리가 떠난 후에 무슨 고소할 수 없는 일을 했는지 의심스럽지만, 나는 여전히 증거가 없다.

나는 호텔에 숨어서 간통을 잡을 수 없다. 나는 그런 사람이 아니며 매일 밤 차를 몰고 방방을 기숙사로 돌려보내야 한다. 남학생 기숙사와 여학생 기숙사가 같은 동네에 있어서 마침 자전거를 타고 왔다.

밤 11 시, 도로에는 다른 차가 거의 없었고, 가로등은 넓은 길을 비췄다. 낮에는 비전동 차선을 걸어야 하는데, 이때 나는 넓은 길에서 마음대로 자전거를 탈 수 있다. 아무도 나를 관리하지 않는다.

길에는 아무도 없다. 마치 세상에 나와 방방 두 사람만 남아 있는 것 같다. 우리는 한 쌍의 도피한 커플처럼 필사적으로 길을 걷고 있다.

방방은 뒤에 앉아서 내 등을 때리며 소리치고, 이알, 너 미쳤어, 얼마나 위험해. 나는 귀담아듣지 않고, 더 힘껏 바퀴를 밟고, 큰 소리로 노래를 부르고, 너는 미친 사람이고, 나는 바보이며, 세계 곳곳에서 흔들리지 않는다. 차가 길 한가운데에서 더 빠른 속도로 달리고, 바람이 우리 귓가에서 휙휙 소리를 내며, 그녀는 넘어지지 않도록 내 허리를 껴안아야 했다.

나와 방방의 관계가 점점 가까워지고 있다. 언제 손님으로 가든지, 우리는 먼저 밥을 다 먹어야 한다. 호텔 직원 10 여 명이 원탁을 둘러싸고 밥을 먹으니, 나와 방방은 항상 함께 앉아 있다. 때때로 나는 그녀가 밥을 담는 것을 도와주고, 때로는 그녀가 나를 도와 밥을 담는다. 때때로 나는 그녀에게 음식을 주고, 때로는 그녀가 나에게 음식을 준다.

식탁에서 나는 방방과 많은 대학에 대해 이야기를 나누었는데, 다른 사람들은 대학에 가지 않았기 때문에 연락이 되지 않았다. 우리가 속삭이는 것을 보고, 이군은 나를 놀리며, 이단, 빨리 방방을 가져가라. 고강도 첨가에 식초를 넣다. 사람들이 어디에 있는지 어떻게 알 수 있습니까? 아마도 일어날 일은 이미 발생했을 것이다. 다른 사람들은 들을 때 울고 있다. 나는 허튼소리 하지 말고 우리 사이에는 아무것도 없다고 말했다. 이때 방방의 볼은 귀 뿌리까지 수줍은 분홍색으로 어지럽게 물들었다.

방방은 토르티야를 즐겨 먹는다. 식기를 닫을 때 접시에 남은 토르티야를 보면 나는 몰래 방방을 불러서 두 알을 먹게 한다. 나중에 토르티야를 많이 먹었다. 그녀는 나에게 말했다, 이단, 더 이상 나에게 토르티야를 먹으라고 하지 마라. 토할 것 같아요. 내가 말했듯이, 또 뭘 먹고 싶어? 그녀는 그것에 대해 생각하고 말했다, 수박. 나는 잠시 망설이고, 말하고, 다시 이야기하자. 그녀는 미간을 찌푸리며 나를 무시했다.

수박도 내가 가장 좋아하는 음식이다. 내가 좋아할 뿐만 아니라 강대도 좋아한다. 식탁이 나올 때마다 호텔은 고객에게 식후 과일 한 접시를 제공한다. 수박은 여름철 과일로 값싸고 맛있어서 자연스럽게 1 순위로 꼽힌다. 그러나, 내가 고강과 함께 음식을 내올 때, 과일은 왕왕 다 먹어버리는 경향이 있다. 남은 음식이 있더라도 고강도 손속도도 나보다 빠르다.

저녁에 퇴근할 때, 나는 차를 몰고 방방을 돌려보냈다. 그녀는 수박을 언급하지 않고, 네가 너의 학교가 부근의 대학도시에 있다고 말했다. 다음에 나를 데리고 가 보자. 나는 나의 위대한 모교가 누가 보고 싶어도 볼 수 있는 것이 아니라고 말했다. 그녀는 내 배를 비틀어 갈 수 없다고 호되게 말했다. 나는 고통스럽게 비명을 질렀다, 좋아, 좋아, 내가 너를 데리고 갈게, 내가 너를 데리고 갈게.

나는 하루 휴가를 냈고, 방방은 반나절 휴가를 냈다. 오후에 나와 방방은 자전거를 타고 교공 기숙사에서 학교까지 갔다. 학교에 도착하니, 이미 땀을 뻘뻘 흘리며 숨을 헐떡였다.

캠퍼스는 텅 비어 사람이 매우 적다. 우리는 문을 잠그지 않은 빈 교실을 찾아 뒷줄에 앉아 쉬었다. 나는 그녀에게 말했다, 너도 알다시피, 나는 예전에 마케팅 수업을 할 때 이 자리에 앉아 있었다. 그녀는 나에게 당신 옆에 앉아 있는 사람이 남자인지 여자인지 물었다. 나는 내 룸메이트, 물론 남자라고 당당하게 말했다.

그녀는 나를 데리러 오지 않고 일어서서 연단 앞으로 곧장 걸어가서 선생님처럼 말을 배우고 출석을 부르자, 송이단. 나는 손을 들어 소리쳤다. 그녀는 노래 erdan 마지막 수업에 오지 않 았 어, 그녀는 말했다? 나는 적었다. 나는 큰 소리로 말했다, 선생님, 나는 매 수업마다 온다. 너는 틀림없이 틀렸을 것이다. 그녀는 화가 나서 말했다, 너는 무엇을 외치느냐? 다시 여기를 떠나요. 나는 두려운 척하며 즉시 입을 막았다. 그녀는 웃겼다.

교실을 나와 체육관과 도서관에 갔다가 마침내 강변 벤치에 앉았다. 어제 나는 여전히 접시와 그릇을 들고 호텔을 뛰어다녔는데, 개처럼 피곤했지만, 오늘은 캠퍼스의 화초와 나무 앞에 있었다.

해가 곧 지고, 강변의 버드나무는 금빛, 녹색의 강물이 반짝 빛났다. 우리는 돌아가야 한다.

방방이 나에게 어디로 돌아가냐고 물었다. 나는 기숙사로 돌아간다고 말했다. 그녀는 교직원 기숙사 또는 학생 기숙사라고 말했다. 나는 잠시 멍하니 말했다, "아니면 우리 남자 기숙사에 먼저 갈까?" 그녀는 고개를 끄덕이며 동의를 표시했다.

우리 남학생 기숙사는 6 층에 있습니다. 나는 기숙사 1 층에서 5 층으로 걸어갔는데 사람을 보지 못했다. 모두가 집에 가서 시원하다. 그해 학생 기숙사에는 에어컨이 설치되어 있지 않고 옥상에는 선풍기가 하나밖에 없었다. 다행히 우리 기숙사는 북쪽을 향하고 여름은 비교적 시원하다.

기숙사 문을 열자 방방은 기숙사가 난잡한 것을 보고 하마터면 울 뻔했다. 그녀는 나에게 먼저 한쪽에 있으라고 했고, 아무 말도 하지 않고 나를 도와 수습하기 시작했다. 옷, 신발, 옷걸이, 신발 상자, 양말, 책, 문구, 스탠드, 컴퓨터 등. 모두 적당한 위치에 놓여 있다. 내 물건뿐만 아니라 내 룸메이트의 물건도 그녀에게 치웠다. 결국 그녀는 땅을 쓸고 다시 한 번 질질 끌었다. 어수선하던 방이 갑자기 깨끗하고 밝아졌다.

방방은 정말 좋은 여자다.

기숙사 청소를 마치고 우리는 모두 배가 고팠다. 테이크 아웃, 오랫동안 먹지 않은 바베큐, 맥주 한 다스를 주문했습니다. 평소에 나와 급우들은 늘 이렇게 먹고 마시며, 맥주를 마시며 경기를 보면서 양꼬치, 등불, 와인, 녹색을 먹으며 생활을 즐긴다.

배불리 먹고 마시자 날이 이미 어두워졌다. 정열적인 색채, 술은 중매인이다. 나는 송곳니의 눈을 바라보며 오늘 밤 갈 수 없다고 말했다. 그녀는 침착하게 말했다, 나는 오늘 밤 떠나고 싶지 않다. 말을 끝내고 그녀는 외투를 벗고 연한 파란색 레이스 브래지어 한 벌만 남기고 손에 흰 찐빵 두 개를 들고 있었다.

다음날 아침, 평소보다 일찍, 나는 자전거를 타고 그녀를 학생 기숙사에서 호텔로 데려다 주었다. 이 거리는 직원 기숙사에서 호텔까지의 거리의 절반이다.

가는 길에 우리는 아무 말도 하지 않았다. 마치 허황된 꿈에서 깨어나는 것처럼 잔혹한 현실에 직면할 것이다. 아무도 더 이상 말하고 싶지 않다. 우리는 호텔에 도착하면 다시 종업원의 생활로 돌아간다는 것을 알고 있다.

그 후 매일 나는 차근차근 출근해서 퇴근한다. 두 달 동안의 여름방학이 곧 지나갔고, 나와 방방방도 곧 떠날 것이다. 우리를 배웅하기 위해 팅 언니가 떠나기 전날 밤 모두를 데리고 술집에 가서 한 잔 마셨다.

술집의 음악이 귀청이 터질 것 같아 두 사람은 귀에 대해 이야기하기가 어렵고, 함께 주사위를 던지는 게임도 하기 어렵다. 이별의 말은 이미 충분하다. 우리는 무대에서 술을 마시며 공연을 본다. 그날 밤 우리는 모두 많이 마셨다.

방방은 나보다 하루 일찍 떠났다. 헤어질 때, 나는 너를 역까지 데려다 주겠다고 말했다. 그녀는 번거롭지 않아도 된다고 말했다. 짐이 많지 않다. 잠시 침묵했다, 나는 말했다, 안녕. 그녀는 미소 지으며 작별 인사를 했다. 그리고 나서 나는 돌아서서 택시를 탔다. 그 후로 우리는 다시는 만난 적이 없는데 인연인지 아닌지 모르겠다.

팅 언니와 작별 인사를 할 때, 나는 학교가 바로 근처에 있다고 말했고, 시간이 있을 때 너희를 찾아 놀러 왔다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 이별명언) 그러나, 나는 식언을 했고, 그 이후로 나는 다시는 그 식당에 가본 적이 없다. 너를 생각하는 사람이 더 이상 존재하지 않기 때문일 것이다.

돌이켜 보면 식당에서 종업원으로 일하는 이 기억이 단번에 살아난 것 같다. 마치 격세 같다' 는 것은 이미' 어제' 가 되었지만, 과거는 결국 과거였다. 나는 계속 나아가서 새로운 생활을 맞이할 수밖에 없었다. 아마도 미래의 어느 날, 나는 오랜만에 친구를 다시 만날 것이다. 세상일은 예측하기 어렵다.

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