Watson's, DHC, Monini 올리브 오일, Argolis, Agia 등 유명 브랜드는 모두 대중의 인지도가 높으며 중국 10대 올리브 오일 브랜드에도 포함되어 있습니다. -10.
올리브 오일의 산도는 시중에 판매되는 소위 엑스트라 버진 올리브 오일이 많이 있는데, 산도가 0.8에서 0.2 사이일수록 가격이 비싼 것도 이를 반영합니다. 산도는 매우 중요한 측정 기준이며, 산도는 약 0.5로 매우 좋습니다. 이탈리아 클레멘타인 올리브 오일의 산도는 0.4 미만으로 매우 좋은 선택입니다.
올리브 오일은 상대적으로 비싸기 때문에 선택 시 식별 방법을 알아야 합니다.
1. 국가 표준에서는 엑스트라 버진을 규정하고 있습니다. 올리브 오일 엑스트라 버진 올리브 오일은 0.8 이하입니다.
2. 라벨에 표시된 지방산 함량을 확인하세요. 불포화지방산 함량이 높을수록 올리브 오일의 품질이 좋습니다.
3. 올리브 오일은 비쌀수록 좋습니다.