터보트인가요?, 그게 터봇인가요?
터봇과? 가재과? 물고기
아래 사진은 가재미, 흔히 가재기로 알려져 있습니다. , 터보트
신경교 단백질 함량이 높고 맛이 맛있으며 영양분이 풍부하고 피부에 좋은 보습 및 미용 효과가 있으며 신장에 영양을 공급하고 뇌를 강화하며 양을 돕고 상쾌하게 합니다. 마음; 정기적으로 섭취하면 신체에 영양을 공급하고 사람들의 질병 저항력을 향상시킬 수 있습니다. 중국식 먹는 방법은 찌고 끓여서 먹는 것이며, 머리, 뼈, 껍질, 지느러미 등을 국물로 만드는 데에도 좋습니다.
가재미를 먹는 일반적인 방법은 통째로 찌는 것인데, 이는 매우 전통적인 광동식 먹는 방법이다. 유럽인들은 터봇을 "생선 스테이크"로 만드는 것을 좋아합니다. 일부 레스토랑 요리사는 가자미 생선에서 고기를 제거하고 생선을 찌고 서양 음식에 일반적으로 사용되는 레드 와인 소스를 소스로 일본식 바베큐 소스를 사용하여 서빙할 때 가자미 생선 스테이크의 각 조각을 작은 접시에 놓습니다. 백자 접시에 레드와인 주스를 가득 담고 아스파라거스와 각종 양념을 섞으면 마치 예술 작품처럼 아름답습니다. 이 요리를 먹으면 1인당 생선 스테이크가 제공되며, 1인당 특별히 나이프와 포크 세트가 제공됩니다. 양식 레스토랑에서 "톱 스테이크"처럼 찐 가자미를 먹을 수 있는 것이 가장 좋은 점입니다.