1, 샤브샤브, 샤브샤브를 언급하면서 사람들이 가장 먼저 생각하는 것은 충칭이다. 샤브샤브는 충칭의 문화 상징과 음식 대표이다. 충칭 사람들은 샤브샤브를 먹는데, 매운 것이 없으면 즐겁지 않다.
2, 소면, 충칭소면은 충칭의 전통 특색 간식으로, 마라소면으로, 건면과 탕면 두 가지 유형
3, 막대닭, 전국 각지에서 다른 닭고기 요리 방법이 있어 간판을 만드는 경우는 드물다.
4, 모혈왕, 충칭 모혈왕은 충칭 전통 명품으로 자릉강변의 자기구에서 기원했다. 충칭모혈이 왕성하고 맵고 싱싱한 향은 일품이라고 할 수 있다.
5, 라펀, 충칭 라펀은 맵고 산뜻하며 맛이 독특하며 강호에는' 천하제일분' 이라는 미명이 있다.
6, 필사, 필사, 필사, 필사, 필사, 필사, 필사, 필사, 필사, 필사, 필사, 필사, 필사, 필사, 필사, 필사 10-15 위안 그릇. 충칭의 특색을 지닌 베끼는 것은 노마 베끼기, 이른바' 노마' 로, 즉 일반 마보다 더 무감각하다. 붉은 기름 베끼거나 맑은 국물 베끼는 손이든 마작을 추가할 수 있다. 마취에 익숙하지 않은 사람도 걱정할 필요가 없고, 대마를 넣지 않은 베끼는 것도 맛볼 만하다. 소의 신선한 향과 국물의 농도가 더욱 두드러질 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
7, 닭잡화, 닭잡동사니는 충칭인들이 매우 좋아하는 강호요리로, 자기구를 유람하는 사람들은 종종 닭잡동사니를 빼놓을 수 없다. 이제 테이블 위에 냄비 볶음, 닭 심장, 닭 간, 닭 창자 등이 고추와 뒤섞여 있고, 냄비 바닥은 계속 가열되고, 삶을수록 맵고, 입맛이 크게 뜨고, 밥은 한 그릇을 더 넣어야 한다.