1. 차 휴식 전 준비
회의 차 휴식 전에 식기, 차, 과자 준비 등 일정한 준비 작업이 필요하다. 서비스 지역을 깨끗이 정리하고 식탁 의자 등을 준비한다. 각종 설비, 식품이 정상적으로 작동하는지 점검해야 한다. 또한 고객의 요구를 미리 확인하여 고객에게 최상의 서비스를 제공할 수 있도록 해야 합니다.
2. 고객 접대 및 확인
손님이 차 휴게소에 도착한 후 전문 종업원 접대가 필요하고, 고객에게 따뜻하게 인사하고, 영어 서비스를 제공해야 한다. 고객에게 어떤 요구 사항이 있는지 물어보십시오. 서비스 전문화를 보장하기 위해 종업원은 신입사원처럼 신분증을 필요로 하는 고객 신분 등을 점검해야 한다. 고객 수요를 확인한 후 종업원은 고객에게 차휴서비스에 대한 주의사항을 소개할 것이다.
3. 식품과 음료 배치
차휴서비스는 음료, 과자 및 기타 간식 등의 서비스를 제공하는 데 중점을 두고 있습니다. 따라서, 음료와 식품은 서비스대 위에 놓아야 하고, 각종 음료와 식품은 가능한 한 아름답고 대범하게 놓아야 한다. 식탁 위에 작은 접시, 휴지, 이쑤시개 등을 올려 고객 음식을 편리하게 합니다.
4. 서비스조절
차휴서비스 과정에서 종업원은 차독과 정수기 등의 설비 상태를 수시로 주시하고 차와 음료의 온도와 식감을 유지해야 한다. 또한 서비스 테이블과 식기를 정기적으로 청소하여 전체 서비스 구역의 청결을 유지해야 한다.
5. 소비목록과 결제
차휴서비스가 끝나면 종업원은 고객에게 소비목록을 제공하여 고객의 애프터 수요를 확인한다. 고객은 착오가 없음을 확인한 후 결제와 결제 등을 진행할 것이다. 고객이 마음에 들지 않는 곳이 있다면, 종업원은 차휴서비스에 대한 고객의 만족을 보장하기 위해 서비스 재방문을 잘 해야 한다.