이 물질은 정밀화학물질입니다.
모노글리세라이드는 유화성, 윤활성, 부드러움, 습윤성 등의 특성이 우수한 비이온성 계면활성제로, 무독성으로 식품가공 및 화장품 분야의 유화제로 널리 사용됩니다. 모노글리세라이드 역시 정밀화학물질로서 유기합성의 범주에 속하며, 생산과정에는 정밀한 기기와 장비, 엄격한 품질관리 및 높은 수준의 기술인력이 필요합니다2. 정밀화학물질이란 특정한 구조와 성질을 지닌 화학물질로서 특정 분야나 용도에 사용되는 화학물질로서, 일반적으로 고부가가치, 높은 기술함량, 고순도, 고품질의 특성을 가지고 있는 것을 말합니다3.