전국 유일의 향돼지 양식기지는 구이저우 () 성 동남주 강현 () 에 있다. 향돼지는 우발목, 멧돼지과, 돼지속으로 몸집이 작고 조숙하며 고기 맛이 신선하여 전국적으로 유명하다. 향돼지는 일명 미니돼지로, 그 중 국가농업부문으로부터 중국 향돼지의 향인 구이저우 () 동남 () 지역의 강향돼지 (), 검백향돼지 (), 구이저우 () 동남 () 지역 광서 () 근처의 바마향돼지 () 가 가장 유명하다
향돼지 형성은 수백 년의 역사를 가지고 있다. 1930 년대' 이북현지' 에 기재되어 있다. 건국 전 _ 성하향돼지가 성 안팎으로 이름을 날렸다. 역사적으로, 강현의 재변, 환강현의 동흥은 비교적 큰 돼지 집산지였으며, 이웃 현과 외성의 상인들은 늘 이곳에 와서 새끼 돼지, 베이컨, 구운 돼지를 구입하여 귀양, 광저우, 홍콩, 마카오 등지로 판매하거나 운반한다. 이곳의 돼지는 체형이 작고 조숙하고 살찌기 쉬우며 육질이 부드럽고, 새끼 돼지나 젖을 뗀 새끼돼지가 도살할 때 젖비린내가 없기 때문에 향돼지라고 불린다.