뜨거운 밀크티, 구운 고구마, 설탕에 절인 산사나무, 설탕에 절인 밤.
겨울 4종 세트는 겨울이 많이 춥기 때문에 따뜻한 밀크티, 구운 고구마, 산사나무 막대, 밤 설탕조림을 뜻하는 겨울 별미 4종 세트로, 밀크티와 구운 고구마는 매우 따뜻하게 먹을 수 있으며, 설탕에 절인 산사나무와 설탕에 절인 설탕 구운 밤도 겨울의 상징이자 겨울의 표준 요리가 되었습니다. 일부 네티즌들은 이 4개를 먹어야 겨울이 완성된다고 말했다.
소개:
1. 군고구마
군고구마라고도 불리는 군고구마는 군고구마를 구워서 만든 음식입니다. 달콤하고 맛있어요. 보행자가 많은 북동쪽 마을의 거리에서는 "고구마 화이"라는 외침을 자주 듣습니다. 사람들은 그것을 "군고구마 장수"라고 부르는데, 이는 겨울에 더 흔합니다.
2. 핫 밀크티
뜨거운 밀크티는 찻잎을 물에 끓인 후, 신선한 우유를 붓고 계속 가열하여 마시면 됩니다. 물과 우유의 비율은 1:1로 우유의 우유향과 차의 향이 어우러져 특히 겨울에 마시기 좋은 제품입니다.
3. 막대에 달린 설탕에 절인 산사나무
막대에 달린 설탕에 절인 산사나무는 천진에서는 Tangdun'er라고도 하며 안후이성 풍양에서는 Tangqiu라고도 합니다. 산사나무는 남송에서 유래한 중국의 전통 간식으로, 야생 과일을 대나무 꼬치에 꽂은 후 맥아당 시럽에 담가서 만든 것입니다. 북부 지역의 일반적인 겨울 간식은 주로 산사나무 꼬치로 만들어지며, 설탕이 묽고 얼면서 신맛이 나고 매우 차갑습니다.
4. 설탕을 곁들인 구운 밤
구운 밤은 북경과 천진 지역의 독특한 맛을 지닌 유명한 전통 간식이자 오랜 전통을 지닌 별미이기도 합니다. 구운 밤은 짙은 갈색으로 윤기가 나고 바삭바삭하며 껍질이 벗겨지기 쉽고 달콤하고 맛있습니다.