비교적 피곤하다. 냄비 가게 철수대는 조리대를 청소하고, 차를 치우고, 위생을 정리하고, 일을 하려면 빠르고 깨끗하고 위생적이어야 한다. 철수 작업 내용은 다음과 같습니다:
1, 카운터 식기가 파손되었는지 확인하고 즉시 상부에 보고하여 처리하다.
2, 우선 조리대 귀중한 식기를 먼저 지정된 장소로 재활용합니다.
3, 트레이를 사용하여 유리그릇을 접고, 먼저 높고 낮은 순서를 따른다.
4, 작은 식기를 수거합니다. 작은 숟가락, 국그릇, 찻잔, 골판, 담배 항아리 등이 수거차에 분류되어 있습니다.