Fengxian District 구내식당 계약 회사는 구내식당 아웃소싱에 대한 네 가지 제안을 제공합니다.
첫 번째:
식당 계약자가 대규모 운영을 하는지 여부. 좋은 협력은 계약업체의 건전한 수익 모델을 기반으로 해야 합니다. 대량 구매는 가격 경쟁력의 기반입니다. 대규모 운영은 운영 비용을 더욱 통제하고 절감하며 고객에게 더 나은 서비스를 제공할 수 있습니다.
둘째:
계약업체가 성공적인 식당 관리 모델을 가지고 있는지 여부. 구내식당 사업은 분권화되어 있기 때문에 사장이 하나의 공장에만 집중하는 것은 불가능합니다. 그렇다면 각 구내식당의 제품 품질, 위생, 서비스를 어떻게 안정적으로 유지할 수 있는지 계약업체에 설명하고 관리 모델을 제시해야 할까요? , 경영진의 현장 점검을 실시합니다. 모델의 구현 효과.
셋째:
식당 계약업체의 투자 규모에 대한 현장 실사를 실시하고, 계약업체의 경제성을 면밀히 평가하며, 계약한 공장을 방문하여 홍보 여부를 확인해야 합니다. 재료가 일관성이 있습니다. 사무실만 있는 페이퍼컴퍼니도 있기 때문에 공장견학을 통해 계약서를 구매하는 경우도 드물지 않다.
넷째:
케이터링 회사에는 '변화하는' 경영 철학이 있나요? 기업 구내식당은 호텔과 조금 다릅니다. 호텔 투숙객은 이동이 잦고, 호텔 셰프는 요리를 전문으로 합니다. 따라서 호텔의 경영은 "변화에 따라 지속적으로 변화"하는 경우가 많은 반면, 회사의 직원은 상대적으로 안정적이므로 케이터링 회사 만 지속적으로 식사 환경과 맛을 변화시킵니다. 서비스 품질 향상과 웨이터 복장의 지속적인 변화를 통해 직원들은 케이터링 회사의 전반적인 서비스 품질이 지속적으로 향상되는 것을 느낄 수 있습니다. "변화에 굴하지 않고 변화에 적응하는" 요식업체의 최고의 비법.
출처: Shanghai Wankang Catering Management Co., Ltd.
전문 식당 계약 회사