1, 이우불당 백절양고기 < P > 는 해방 전부터 불당 노가 일대에 이미' 양고기 한 거리' 가 있었다. 옛 거리의 백절양고기가게는 수십 년 된 오래된 가게들이 적지 않다. 양을 도살하고 양을 요리하는 솜씨가 대대로 전해져 맛을 시종 변하지 않게 했다.
2, 의우 메밀쥐 < P > 메밀쥐는 절강의우의 전통 명식 중 하나이다! 맛이 좋다. 그것은 메밀가루와 물 및 기타 보조재를 섞어 만든 것이다. 메밀쥐의 맛있는 비결은 먼저 수분이 풍부한 무를 골라 실크로 뽑은 다음, 좋은 소고기 커트를 골라 무와 소고기에 돼지기름을 넣고 볶고, 무와 쇠고기의 향기가 나온 뒤 메밀쥐를 넣고 물을 넣고, 마지막으로 청파, 생강 등 조미료를 넣어 솥에서 꺼내야 한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
3, 의우 신선닭 < P > 신선닭속명 무수닭, 즉 찜닭은 물 대신 황주로 물 대신 황주를 사용하며, 닭 2 근에 따라 황주 2 ~ 3 근을 누르세요. 닭을 도발안에 넣고 황주와 생강을 넣고 단 음식을 좋아하지 않으면 소금을 넣는다. 보통 의우인의 전통적인 찜닭법은 흑설탕을 넣는 것이고, 마른 돼지고기를 몇 조각 넣을 수도 있는데, 약 두 시간 후에 하면 된다.
4, 의우동강 패티 < P >' 동강 패티' 는' 고기 겹겹빵' 이라고도 불린다. 반죽을 당긴 얇은 선지 같은 큰 떡으로 프라이팬에 넣고 기름에 튀겨 만든 것이다. 동호패티의 탄생지는 의우동하향의 동호촌에서 제작이 정미하다. 동강 패티는' 며느리가 딸을 전하지 않는다' 는 말이 있다.
5, 이우 손 견인면
손 견인면은 라라면이라고도 합니다. 양질의 밀가루에 소량의 소금을 넣고 물로 반죽하여 일정 시간 동안 반죽하여 약간의 작은 조각으로 만든 다음 식물성 기름으로 바르고 물티슈를 덮고, 먹을 때 면을 잡아당기고, 성장 바를 잡아당기고, 끓는 물에 삶아 양념을 넣어 식사를 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 음식명언)
6, 의우동당 개고기 < P > 대진호림 일대에서 오래전부터 전해 내려오는 맛집. 살아있는 개를 죽이고 바비큐를 해서 만들었다. 노련하고 적당하여 향기가 코를 찌른다. 상계우잡의우상계, 오점 일대에는 예로부터 소를 도살할 수 있는 장소가 있었는데, 현지인들은 우설, 우피, 우발굽, 우잡등을 상계특화법으로' 우시리즈' 를 만들었다.
7, 이우 김화햄 < P > 선배들은 김화햄이 이우, 의우 햄이 밭심 (불당진 다심관리처 주둔지) 에서 나왔다는 소문을 퍼뜨렸다. 청도광년 사이 임측서는 수서' 페드당' 현패로, 전심왕 조상 선조가 쑤저우에서 햄행을 열었을 때 선행을 하는 경례를 했다고 생각했는데, 이 현패는 여전히 전심 사촌 페드당 사당에 걸려 의우시 문화재 보호 단위를 하고 있다.
8, 이우흑당 < P > 불당진 협력관리처 주둔지 기명촌, 연리 자연마을에는' 당공묘' 가 있어 이우홍당 조상묘가 있다. 이우 흑당은 해방 전에 파나마 국제금상을 수상했다. 수백 년 동안 지속된 이우 흑당은 몇 차례 침몰하여 몇 차례 웅장하게 일어섰고, 전통은 지금까지 또 새로운 발전을 이루었다. 불당진 후양마을' 왕배기 흑당' 의 오래된 브랜드로 명품을 재현하다. 9, 의우남대추 < P > 의우남대추는 저장성의 전통 명산물이다. 양질의 대추를 정제하여 만들었다. 강대추와 원홍대추 두 가지가 있습니다. 피색은 새빨갛고, 무늬가 섬세하며, 육질이 황금색이며, 크고 균일하며, 대추중의 진품이라는 것이 특징이다. 청나라 때 세살에 공물을 바쳤기 때문에' 공대추' 라고 불린다. 의우남대추 가공공예는 이미 김화시 무형문화유산에 등재되었다.
1, 의우 백자주 < P > 백자주는 저장성의 특산물이다. 1929 항주 서호식품박람회에서 이우불당 진상회가 선정한 진일승호텔에서 직접 만든' 백자' 술, 황크인의' 황배기' 흑당, 서우송' 정대' 햄행 햄, 주헌문의' 금실호박' 대추 4 가지 식품이 모두 확보됐다.
11, 의우 금실 호박 대추 < P > 금실 호박 대추는 란계 전통 명산으로, 란계 현지에서 생산한 양질의 대추를 고르고, 대추는 칼로 가늘게 썰어 계화 설탕이나 꿀을 끓여 구워 구워 만든다. 생산된 대추의 색깔은 황금색이고, 펀칭은 실처럼 호박처럼 생겼고, 질감은 찹쌀하고 부드럽고, 맛은 달콤하며, 색깔, 향, 맛, 모양이 모두 우수하다. 다과를 만들 수도 있고, 대추밥, 대추죽, 대추탕을 보식용으로 만들 수도 있고, 윤폐, 가래, 해열생진의 약용 효능도 있고, 손님을 대접할 수도 있다. 친척과 친구 위에 등 선물을 선물하다. < P > 이우 특색 음식 추천은 어떠신가요? , 진입: 더 많은 내용 보기 < P > 의우가 뭐가 맛있는지 < P > 의우는 중국 최초이자 유일한 현급시 국가급 종합개혁 시범으로 중국 국가보건도시, 국가환경보호모범도시, 중국 우수 관광도시, 국가원림도시, 국가삼림도시, 저장성 문명시범시 등 영예로운 칭호를 수여받았다. 내가 정리한 이우 간식은 참고용으로! < P > 노호죽 가게 < P > 죽, 국수 < P > 옛날 옛적에 죽 가게로 주력한 식당이 이우, 청죽 반찬을 모두 불태웠는데, 나는 매번 서너 그릇을 마실 수 있었다! 하지만 지금은 죽집의 그림자가 이미 극히 드물다. < P > 장난부르크 < P > 패스트푸드 < P > 남문가에 있던 장난꾸러기는 현재 이우 패스트푸드의 원조라고 할 수 있다. 그때는 서두르는 손님도 없고, 천미도 모이지 않았고, 더 많은 의우시 사람들은 장난꾸러기라는 패스트푸드만 알고 있었다. (윌리엄 셰익스피어, 템플릿, 음식명언) < P > 작은 상하이 < P > 병우유, 케이크 < P > 특히 현재 판매되고 있는 병우유는 한 입에 한 병, 19 는 한 번에 3 병! < P > 늙지 않은 신계 < P > 조류 < P > 는 어릴 때 그렇게 많은 식당이 없었고, 집에서 가장 사치스러운 식사는 국수에 늙지 않은 닭날개를 몇 개 더 깔는 것이었다. 농산물 도시에 있는 불로신닭은 그야말로 매일 줄을 서서 꽉 채울 노점이었다. 지금도 각 주요 채소 시장에서는 불로닭의 지위를 볼 수 있다. < P > 탕포가루 < P > 분식 < P > 민주로 노포변에 있던 탕포가루는 성남중학교 (현명걸주 중학교 학생들이 회상한 맛, 당시 인양가루에 표고버섯육채 국물을 맞았고, 가격은 1.5 원밖에 안 돼 아침 식사를 위한 최선의 선택이었다. < P > 네모난 빵 < P > 분식 < P > 아침 식사에 대해 말하자면, 나는 그해 짠두유 한 그릇, 네모난 빵 두 개에 튀김 한 개, 겉껍질이 바삭바삭한 네모난 빵에는 고기와 양파가 들어 있었다. 하지만 지금도 < P > 설탕봉빙 < P > 찬 음료 < < P > 방연족발 < P > 간식 < P > 줄을 서세요! 위챗 가 위챗 에 패한 방연구이 족발, 지난 몇 년 위챗 중 가장 놀라운 것은 방연족발 그 긴 팀이다.
회오리 감자
간식
한국에서 온 회오리 감자를 치고 있는 것은 한풍을 타고 이우 음식을 휩쓸지 않은 것 같은데 작은 불이야!
이우에는 어떤 특산물과 음식
이 있습니까? 의우의 특산물은 가마닭, 흑설탕, 햄, 남대추, 단계주 등이다.
1, 가마 닭: 가마 닭은 토요에서 구워 만든 닭을 가리키며 이우에서 매우 유명한 음식 특산품으로 건륭황제가 모두 팬이라고 합니다. 가마닭을 만드는 것은 산양된 삼황토닭입니다. 절임 후 흙가마에 넣어 고온으로 구워 만든 닭고기는 신선하고 즙이 많고 향기가 넘치며 대표적인 것은 등나무 향원의 고법요계입니다. 많은 사람들이 먹고 나서 짱 입에 담을 퍼붓는다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
2, 흑당: 이우에는 흑설탕의 고향이라는 미칭이 있고, 이우의 흑설탕은 부드럽고, 가는 모래처럼 흩어져 있고, 순수하고 찌꺼기가 없고, 달콤하고, 향기롭고, 향긋하며, 색깔이 노랗고, 약간 푸르고, 일명 의우청이라고 불리며, 의우에서 매우 유명한 토산품이다.
3, 햄: 남송항금 명장 종택은 햄업의 시할아버지로 전해지고, 종택은 의우인이라, 이우의 햄은 매우 유명하다. 햄의 빛깔은 밝고 홍백이 뚜렷하며 살코기는 먹으면 고소하고 달콤하며, 뒷맛이 무궁무진하며, 비계는 먹어도 느끼하지 않고 맛있다.
4, 남대추: 의우는 어느 날 대추 세 개를 먹고, 평생 늙기 어려운 속담을 먹기 때문에 의우인들은 예로부터 대추를 즐겨 먹고, 대추를 먹고, 남대추는 의우인이 만든 대추 중 정품이며, 건륭 시대에는 공물로 등재됐다. 남대추는 보통 양질의 대추를 가공하여 만든 남대추 과육은 비대하고, 새까맣고 윤이 나고, 무늬가 또렷하고 촘촘하며, 감미롭다.
5, 단계주: 의우단계고리의 백성들이 홍곡으로 술을 빚은 지 이미 수천 년이 지났고, 지난 세기 7 년대에 창설된 단계주업은 의우의 전통 홍곡 제작공예를 극대화했고, 단계주업에서 생산한 단계홍곡주가 의우의 대표적인 특산물이 되었으며, 단계표 상표는 저장성의 중화로 여러 차례 선정됐다. < P > 요약: < P > 의우의 특산물은 가마닭, 흑설탕, 햄, 남대추, 단계주 등이다.
이우 음식은 어떤 것이 있나요? < P > 저장의우를 언급할 때, 여러분의 첫 번째 생각은 의무상품 시장일 수 있습니다. 의우에서는 값싸고 값싼 작은 상품을 많이 찾을 수 있다. 하지만 사실 이우 음식도 많아요. 그럼 이우 음식은 어떤 게 있나요? < P > 의우 음식에는 어떤
1, 햄: 영양이 풍부할 뿐만 아니라 먹는 법도 비교적 많은데, 끓이거나 직접 먹어도 되고 특산물로 포장해도 됩니다.
2, 동강패티: 이우 현지가 비교적 전통적인 음식이기도 합니다. 많은 이우의 현지인들이 특히 즐겨 먹는 음식입니다. 연한 고기뿐만 아니라 안에 야채가 들어 있어서 먹기에 특히 맛있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
3, 상계우잡화: 의우의 길가에서는 사실 이 간식을 자주 볼 수 있습니다
4, 손견면: 이우도 특색이 있는 간식입니다. 국수는 수작업으로 만들어졌기 때문에 먹으면 특히 힘줄이 있어서 이우로 여행하는 많은 사람들이 이 분식을 즐겨 먹습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
5, 신선닭: 이 닭고기는 사실 너무 많은 양념을 넣지 않았기 때문에 닭고기의 원래 황금색을 드러냈는데, 먹을 때 특별한 바삭바삭하고 고소하고 향기가 넘친다.
6, 백절양육: 사실 백절양육이든 백절치킨이든 큰 특징이 있어요. 그럼 음식의 원래 맛을 잘 보장해주기 때문에 백절양육은 먹으면 육질이 부드러워요. 하지만 양이 너무 많이 핥지 않아 맛있어요.
7, 동당개고기: 어떤 사람들은 개고기 먹는 것을 잘 받아들이지 못할 수도 있지만, 사실 저도 그렇습니다. 하지만 이우의 특색 있는 음식이라고 합니다. 완제품의 개고기는 썩고 향기도 풍긴다고 합니다. < P > 이우 음식에 대해 어떤 관련 내용이 소개됩니다.
이우에는 어떤 특색 있는 음식이 있나요?
이우 전통 풍미 간식은 수십 가지나 된다. 어떤 간식들은 동하패티, 의정라라면, 불당파떡, 수계마떡, 호손 녹두떡, 23 리 튀김, 걸쭉한 성회떡 등 자신의 뚜렷한 특색을 형성했다. 다음은 비교적 전통적인 특색 간식 ~ 이우라라면 ~ 이우라라면은 현지에서 인성이 좋은 상백밀가루나 동북밀가루를 골라 손으로 반죽을 빚어 손가락이 굵은 긴 띠로 비벼서 한 가닥 더 잡아당겨 만든 것이다. 따라서 두께가 균일하고 매끄럽고 부드럽고 탄력이 있는 특징을 가지고 있다. 각종 양념 보조 배합을 더하거나, 대행 라면, 성장행 라면, 성쇠고기 라면, 성야채 라면? 1 위안을 쓰면 맛있는 이우라라면 한 그릇을 먹을 수 있다. 불당 천장라면은 또 화공길에 옛 사이즈의 불당 천장면이 하나 있는데, 역시 라면이지만 천장은 식감이 더 담백하다. 원래 천 장은 천 장과 국수 외에 육채, 호박색 짠채 껍질, 녹색 쪽파 등이 있었는데, 이는 단조로운 국수에 색을 더해 맛을 더욱 신선하게 만들었다. 동호패티는 의우화공길에 1 여 년 동안 개업한 정통 동호패티 가게가 있는데, 가게가 소박하여 동호떡을 사러 가게에 오는 사람들이 끊이지 않는다. 상계우잡의우상계, 오점 일대에는 예로부터 소를 도살할 수 있는 장소가 있었는데, 현지인들은 우설, 우피, 소발굽, 우잡등을 상계특화법으로 만들어' 우시리즈' 를 만들어 냈는데, 맛이 신선하고 매워 오래도록 지치지 않았다. 상계진 자버당마을 부근의 천욱 소고기관은 몇 년 된' 옛 이름' 소고기관이라고 한다. 상계우잡점은 3 성도 상계단 가장자리에 메밀쥐 이우매만두만에 집중돼 메밀쥐 판매를 전문으로 하고 있다. 1 원/소부 맥토반죽은 많은 의우인의 가정조식에 자주 등장한다. 양질의 밀가루를 원료로 물을 넣어 두꺼운 반죽을 만들어 뜨거운 냄비에 바르고 얇은 원반으로 넓혀 야채, 흑설탕, 꿀 등을 감쌌다. 의우 농촌에서는 집집마다 맥토 페이스트를 간식으로 만든다고 할 수 있다. 미꾸라지 (칼국수 밀가루를 반죽으로 반죽한 후 면봉으로 얇게 굴려 접어서 가늘게 썰고 야채를 넣는 등 끓여주면 먹을 수 있다. 현재 의우의 일부 농가 토채관에서 불당 백절양고기 의우 방언을 먹을 수 있다. 양고기에 술을 곁들이면 신선이 모두 침을 흘린다! 전통적인 불당 백절양육, 현지 염소, 도살하여 털 제거, 머리 제거, 발톱 제거, 내장을 제거한 후 먼저 실줄로 사지를 묶고 양피로 염소 표피를 골고루 바르고 말린 후 양 전체를 솥에 태우고, 끓이고, 답답하고, 물에 담근 후 말리고, 향기가 코를 찌르며, 양고기를 썰었다 Zongtang 두부 많은 이우 사람들이 기억 할 수 있습니다, zongtang 사람들이 집 앞에서 판매하는 두부 를 선택 초기 년, 이 zongze 의 후손 은 몇 백 년 동안 이 사업 에 종사 조상 이 발명 두부 머리 를 사용합니다. 정통 종당두부는 현지에서 상등한 콩, 종당마을의 샘물을 취하여 산 입구의 땔감으로 삶는다. 두부를 다 만든 후 바로 먹으면 맛이 부드럽고 매끄럽고 맛있다. 적안두피 소백은 의우에서 거의 집집마다 할 수 있다. 특히 청명, 동지가 되면 이 요리는 주부들의 필수 요리다. 콩껍질은 싸서 기름에 튀겨서 황금색으로 튀기고, 상에 올라온 소포피 층은 바삭바삭하게 콩향을 부각시키고, 속은 부드럽고 식욕을 더해 식객들의 사랑을 받고 있어 의우의 대부분의 농가 식당에서도 빼놓을 수 없는 음식이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)