잘 알려진 광고 슬로건인' 달팽이 한 마리가 거위 한 마리와 새 달팽이 한 마리는 뚱뚱한 거위 한 마리' 와 함께, 서신브랜드는 이미 현지의 유명한 외식 브랜드가 되어 서성 소비자의 마음 속으로 파고들었다. 회사는 또 하나의 성공을 거두면서 독특한 달팽이 문화 (성실, 진취적, 혁신) 를 축적하고 침전시켰다. 이런 기업 문화를 계승하면서, 서신인은 시종 고객 만족을 궁극적인 목표로 삼아, 끊임없이 혁신하고 성실하며 예의 바른 서비스 이념을 통해, 진정으로 고객이 식사할 때 안심할 수 있는 편안함, 만족을 실현하여, 인기 있는 외식 브랜드가 되었다.