백운변주는 장향형, 루저우라오쟈오 향형, 펀주향형을 한데 모아 독창적인' 쌍향' 형 백주이다. 냄새가 매우 향기롭고, 매우 진한 수입맛과 삼미가 모두 갖추어져 있다. 술액은 맑고, 장향이 조화를 이루고, 달콤하고 상큼하며, 뒷맛이 길다. 특히 지방지수가 높고, 알데히드 지수가 낮고, 질이 걸쭉하며, 맛이 없고, 맛이 없다.
백운변 이름의 유래
백운변' 이라는 브랜드는 중국' 시선' 과' 주선' 이백의 시에서 유래했다. 서기 759 년 이백은 형 엽리와 절친인 자식을 데리고 동정호 가을여행을 갔다. 상류로 거슬러 올라간다. 밤숙호구 (금송시), 800 리 동정호의 광활한 풍경을 실컷 유람하며 현지 술을 마시며, "남호 가을밤에 연기가 나지 않는다. 푸른 하늘, 동정월색으로 곧장 올라갈 수 있다" 는 절문을 즉흥적으로 창작했다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언)
백운변은 이로부터 이름을 얻었다. 뛰어난 제품 품질과 뛰어난 기업 신용으로 백운변 브랜드의 시장 인지도와 제품 호감도가 높아지고 있다.