오크강, 남자, 교수, 박사, 경공업화학기술연구소 소장 보좌관, 식품과학 및 생물공학과 부주임, 식품첨가제 및 식품품질안전연구팀장, 광둥성 식품학회 이사,' 식품과 기계',' 현대식품기술' 잡지 편집위. 여러 국가, 성 장관급 과학 연구 프로젝트에 참여하다. 두 가지 성과는 지방 성과 평가를 통과했다. 국가 발명 특허 7 개 신청, 2 개 승인; 한 가지 성과가 시 과학기술진보 2 등상을 받았다. 많은 성과가 생산력으로 전환되어 뚜렷한 경제적 효과를 가져왔다. 20 14 년 말 현재 학술 논문 50 여 편을 발표하고 학술논문' 식품 마이크로 캡슐 기술' 1 부, 연구 중인 과학연구 프로젝트 1 1 을 출판했다.