20 12 년 5 월 9 일, 롤랜드 메스닐은 미국 뉴욕주에서 상해에 도착하여 중국에서 거의 반 개월 동안 머물며 팬식품그룹 조직의 관련 활동과 학술 연구에 참가했다. 중서 디저트 문화교류의 사자로서 메스닐 씨는 중국에서 특별하고 중요한 사명을 가지고 있습니다. 중국에서 처음으로 강의를 하고, 첫 중국 제자들을 접대하고, 음식 애호가들과 53 년 동안의 디저트 업계 경험을 공유하고, 중국 고품질 디저트 산업의 발전을 위해 불꽃을 뿌리며 훌륭한 후계자를 양성하는 것입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 강의는 판판 식품그룹 안후이샹저우 지사에서 개최된다. 그 때 판판 식품그룹 16 개 지사의 생산기술 중추와 R&D 는 메스닐 씨의 직접 지도를 받아 국제 선진 과자 제작 기술을 더욱 접해 세계 선진 과자 문화를 배우게 될 것이다.
상하이에서 열린 중국 국제식품전 기간 행사-2065 438+02' 판판 식품컵' 서양식 떡크리에이티브 대회 결승전도 메스닐의 두 번째 방중 중요한 부분이다. 이번 행사는 중국 베이커리 설탕제품 공업협회와 판팬식품그룹이 공동 주최했다. 전국 직업기술학교 (원) 학생을 위한 국제수준의 전문 패스트리 식품 창작 대회입니다. 메스닐 씨는 이번 서양식 패스트리 크리에이티브 대회 결승전의 전문 해설자를 맡을 것이다. 행사장에서 전국 각지에서 온 행운의 대학생 60 명이 메스닐 씨와 얼굴을 맞대고 교류할 예정이다. 각 고교 초전에서 눈에 띄어 복전에 진출한 선수들이다. 글로벌 패스트리 대회에서 금메달 18 개, 은메달 4 개, 동메달 3 개를 획득한 디저트 마스터가 미식업계를 사랑하는 학생들의 경력 성장에 도움이 될 것으로 믿습니다.