충칭 장수구에는 현재 17 비창어점이 있는데, 각각 어국장 미와비창어 (장수 1 호점) 로 문원북로 2 호, 18 호에 위치하고 있습니다. 어솥비창어 (장수고진점) 는 장수구 도원 서삼로 장수보리고진에 위치하고 있다. 강모비창어는 장수보리가 2 로 166 호109 에 위치하고 있습니다. 충칭 비창어는 충칭 장수구 강남 9 년 일관제 학교 남쪽으로 약 30 미터 떨어진 곳에 위치해 있다. 옛 친구 비창어는 장수구 보리가 도화대로 58 번지 동방수안 상업광장에 위치하고 있다. 충칭시 장수구 강남 2 로 북단에 위치한 강남 9 년제 학교 북동쪽 약 1 10 미터.
곱창어는 쓰촨 유명한 지방 특색 요리로, 익은 소시지와 청어를 주재료로 한다. 색향이 모두 갖추어져 있고, 맛이 독특하다. 재료: 장중첩증 (대장장이 소장에 겹쳐짐) 300g, 청어 500g. 액세서리: 계림쌀가루 250g, 다시마, 콩나물, 셀러리, 연근은 각각 50g 입니다.