코끼리 배설물 커피
코끼리 똥 커피의 정식 명칭은' 검은 상아커피' 로 태국 코끼리가 배설한 커피 원두를 소화하여 만든 것이다. 이 원두들은 태국 북부의 골든 트라이앵글 아시아 코끼리 재단 (GTAEF) 에 위치한 고도 1 500m 에서 온 태국 알라비카 최고의 원두입니다. 설립자는 캐나다인 블레이크 딩킨입니다. 코끼리 체내의 효소는 소화 과정에서 콩류의 단백질을 분해하여 일반 커피만큼 씁쓸하지 않게 한다. 이런 커피는 흑상아 커피 회사에서 생산하고 도매한다.
흑상아커피회사에 따르면 20 12 년 동안 이 커피의 공급은 50kg 이라고 합니다. 20 13 의 공급량이 증가할 것으로 예상되는데, 이 커피는 공급이 극히 제한되어 있어 전 세계 소수의 5 성급 호텔에서만 판매된다. 소매가격은 킬로그램 1800 달러 또는 컵당 55 달러로 세계에서 가장 비싼 커피 중 하나입니다.
수마트라 루와크 커피
커피
인도네시아에서 생산되는 사향고양이 원두는 커피의 일종이지만 소화 시스템에 의해 완전히 소화될 수는 없다. 사향고양이 원두는 커피의 위장에서 발효되어 배설물을 통해 배출된다. 현지인들은 사향고양이 배설물에서 원두를 꺼내서 가공하는 것을 이른바' 고양이 똥' 커피라고 한다. 이런 커피는 맛이 독특하고 식감은 다르지만, 마시는 데 익숙한 사람은 잊지 않을 것이다. 야생환경의 악화로 사향고양이 수가 점차 줄어들고 있다. "고양이 똥 커피" 는 세계에서 생산량이 가장 적은 커피이다. 50 그램짜리 원두 한 봉지는 가치 1500 원으로 커피 3 ~ 4 잔만 우려낼 수 있습니다.
블루마운틴 커피
블루마운틴 커피는 자메이카 블루마운틴 해발 1, 500m 에서 생산되며 연간 생산량은 약 4000 배럴이며, 그 중 80% 는 일본인이 구매하기 때문에 중국으로 유입되는 순수 블루마운틴 커피는 매우 희귀하고, 물건은 희귀하기 때문에 블루마운틴 커피는 커피의 왕이라고도 불린다!
잘 알려진 커피로 중앙아메리카의 자메이카 블루마운틴 지역에서만 생산되며, 해발1800m 이상의 블루마운틴 지역에서 재배된 커피만 자메이카블루마운틴 커피의 로고를 사용할 수 있는 허가를 받을 수 있으며 자메이카 블루마운틴 커피 생산량의 15% 를 차지한다. 해발 457m- 1524m 사이에 재배된 커피는 자메이카 고산 지존 원두라고 하고 해발 274m-457m 사이에 재배된 커피는 자메이카 총리 원두라고 합니다. 블루마운틴 커피는 순향, 쓴맛, 달콤함, 부드러움, 마이크로산의 특징을 가지고 있어 미각을 더욱 민감하게 만들고 독특한 맛을 맛볼 수 있어 커피의 일품이다.
진정한 블루마운틴 커피의 연간 생산량은 4 만 봉지에 불과하며, 일본이 자메이카 커피 산업에 투자해 왔기 때문에 블루마운틴 커피는 대부분 일본인들이 장악하고 있으며 블루마운틴 커피의 우선 구매권을 획득했다. 매년 블루마운틴 커피의 90% 는 일본인이 구매한다. 세계 다른 곳에서는 블루산의 10% 만 받을 수 있기 때문에 블루마운틴 커피는 가격에 상관없이 항상 공급이 부족합니다. 중국의 커피숍, 호텔은 소위' 블루마운틴 커피' 를 팔고, 한 잔에 수십 원을 판다. 이른바' 블루마운틴 커피' 의 99% 이상은 진짜 자메이카 블루마운틴 커피가 아니라 외지의 원두로 섞은 블루마운틴 커피다. 세계적으로 유명한 자메이카 커피국 (CIB) 은 발렌포드, 자브론, 은산, 모이홀의 4 개 합법적인 커피장원에만 블루마운틴 커피콩을 집중적으로 가공하고, 모든 자메이카 블루마운틴 커피의 겉포장에는 그들이 가공한 장원 이름이 표시되어 있다.
아리산마비
아리산마비 커피는 고산 커피에 속하며 포도대만성 아리산에서 생산된다. 대만성의 양질의 명품 커피, 아시아 1 위, 세계 8 위에 속한다. 커피나무는 주로 대만성 가의현 아리산과 같은 대만성 남부에 재배된다. 아리산은 고도가 높기 때문에 차 재배뿐만 아니라 커피 재배에도 적합하다. 커피에 속하는 명품 커피.
투란도 커피
투란도 음악 커피 브랜드는 르네상스 성지 피렌체에서 90 킬로미터, 역사 도시 피자에서 40 킬로미터 떨어진 이탈리아의 고대 도시 로카에서 유래했다. 이탈리아인들은 가장 부드럽고 조용한 고읍으로 불리며, 고락읍이라고도 불린다.
모카
커피에서 블루산은 왕이라고 할 수 있고 모카는 여왕이라고 부를 수 있다고 한다. 모카커피는 세계에서 가장 독특하고 풍부하고 매력적인 복잡한 풍미를 가지고 있다: 와인맛, 야생맛, 건과맛, 블루베리 맛, 포도맛, 시나몬 맛, 담배맛, 달콤한 향료, 통나무맛, 심지어 초콜릿 맛. 모카커피는 맛이 특별하고 층이 다양해서 여자의 마음과도 같다. 천천히 맛을 볼 때, 느낄 수 있는 느낌은 처음부터 끝까지 반복되지 않고 끊임없이 변한다. (조지 버나드 쇼, 자기관리명언) 시식할수록 와인 한 잔 마신다. 멕시코 커피를 드라이 화이트 와인에 비유할 수 있다면 예멘 모카는 보르도 와인이라고 묘사한 적이 있다. 모카 커피 입구는 부드럽고, 뒷맛이 달콤하며, 매우 특별하고 인기 있는 커피입니다. 커피 가문에서 블루산은 커피의 왕이고 모카는 커피 이후입니다!
진짜 모카커피는 아라비아 반도 남서부의 예멘에서 생산되며 해발 900 ~ 2400 미터의 가파른 산변에서 자란다. 세계에서 가장 오래된 커피이기도 합니다. 이 품종의 콩은 작고 향기롭고 독특한 신맛과 감귤 향이 있으며, 더욱 고소하고 매혹적이며, 감올은 취인의 진한 뒷맛이 있고, 향기는 독특하며, 새콤달콤하고 부드럽다.
수마트라 만티닌
인도네시아에서 많이 나는 수멘달라 () 는 현지의 특수한 지질과 기후로 인해 독특한 특성을 가지고 있다. 상당히 진하고 두툼한 순향을 가지고 있으며, 뚜렷한 쓴맛과 숯 맛이 있는데, 특히 쓴맛이 나고 맛이 독특하다. 인도네시아는 커피 생산국이다. 커피는 주로 자바, 수마트라, 술라웨시에서 생산되며, 롭스타두는 총 생산량의 90% 를 차지한다. 수마트라 아몬드산은 보기 드문 아라비카 콩이다. 이 나무들은 750 ~ 1500m 사이의 산비탈에 심어져 있으며, 신비롭고 독특한 수마트라 섬은 만천녕 커피의 진한 향기, 진한 식감, 진한 맛, 초콜릿과 시럽의 맛을 준다.
하와이 코나
커피
하와이에서 생산되는 코나 원두콩은 세계에서 가장 아름다운 원두이다. 매우 포만하고, 광택이 밝고, 콩모양이 균일하고, 새콤달콤하고, 식감이 매끄럽다. 화산에서 자라기 때문에 하와이의 독특한 화산 기후는 코나 커피의 독특한 향기를 만들어 내고 고밀도 인공재배 농예를 가지고 있다. 그래서 모든 콩은 응석받이로 자란' 규수' 라고 할 수 있다. 로고도 있고, 포만도 있고, 아기처럼 섬세한 피부도 있다. 코나 커피는 상큼하고 바삭하며, 알코올은 중간, 마이크로산, 향이 진하며, 시음 후 오래도록 맛을 본다. 가장 드문 것은 코나 커피가 와인, 과일, 향신료의 혼합 향기를 가지고 있다는 점이다. 이 화산제도의 오색찬란한 색채만큼이나 매력적이다.
브라질 커피
브라질은 세계에서 가장 큰 커피 생산지로 세계 총생산량의 거의 30% 를 생산한다. 브라질 커피의 식감은 신맛이 낮고, 커피의 신맛과 쓴맛이 어우러져 입구가 매끄럽고 은은한 풀 향기가 있으며, 향기에는 씁쓸하고 달콤하며, 뒷맛은 편안함을 느낄 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함) 브라질 커피에는 두드러진 장점도 없고, 뚜렷한 단점도 없다. 이런 식감은 온화하고 매끄럽고, 산도가 낮고, 알코올 도수가 적당하며, 단맛이 옅다. 이 부드러운 맛을 한데 섞으면 미뢰에게 하나하나 분별하는 것이 가장 좋은 시험이다. (조지 버나드 쇼, 자기관리명언)
콜롬비아 슈퍼교실
콜롬비아 커피는 세계에서 몇 안 되는 자국 이름으로 판매되는 단일 제품 중 하나이다. 품질면에서 커피 마시는 사람이 이렇게 높은 평가를 받는 다른 커피는 없다. 에메랄드 커피라는 좋은 이름도 있습니다.
콜롬비아는 남미 북서부에 위치해 있으며 세계에서 두 번째로 큰 커피 생산국이다. 아라비카 커피의 대표적인 우수 품종입니다. 이것은 전통적인 깊이 구운 커피로, 맛이 진하고 기억에 남는다.