정부가 인정한 정규 학교 운영 자질, 학술반은 보통 3 ~ 5 년 정도 소요되며 졸업 후 정식 인턴 업무 단위가 있다.
1993 에 설립되어 케이크 베이킹 교육, 양식 교육, 서양식 국수 교육, 서양식 디저트 교육, 커피 디저트 교육에 주력하고 있습니다.