일반적으로 체인 운영의 조직 구조는 본사, 유통 센터 또는 중앙 주방, 체인 지점의 세 부분으로 구성됩니다. 소규모 체인 운영 기업은 유통 센터를 설립할 수 없으며 본사와 체인 지점으로만 구성됩니다. 1. 체인 본사의 기본 기능
(1) 체인 운영의 일일 주요 운영 및 관리에 대한 의사 결정, 지시 및 모니터링.
(2) 재정 관리.
(3) 시스템 관리.
(4) 정보 수집, 분석, 구성 및 연구 작업.
(5) 주요 운영, 투자, 개발, 마케팅 및 개발 문제에 대한 의사 결정.
2. 체인 본사의 조직 구조
(1) 본사 관리 모델: 매장의 서비스 및 관리 조직으로서 체인 본사가 직접 매장을 관리합니다. 체인 시스템의 초기 운영 단계에서 아직 지역 경계를 벗어나지 않은 상황, 매장 규모는 크지만 매장 수가 적거나 매장이 상대적으로 집중되어 있는 상황에 적합합니다.
① 본사를 '부장실', '영업본부', '관리본부'의 세 부분으로 나눈다.
②개발부, 운영부, 상품부, 재무부, 관리부, 기획부 등 기능부서를 총괄책임자가 직접 관리한다.
(2) 지역 관리 부서 관리 모델: 체인 기업 본사는 지역에 따라 여러 지역 관리 부서를 설치하고, 지역 관리 부서는 매장을 직접 관리하지 않습니다. 일정 규모로 발전하고 매장 수, 소규모 매장, 유통 면적이 넓은 체인 기업에 적합합니다. 1. 물류센터의 개념: 물류센터는 물류노드에 위치하며, 체인기업의 물류조직으로, 화물유통활동을 전문으로 하는 운영조직 또는 운영주체이다.
2. 유통 센터 설립 조건
(1) 체인 운영 기업의 지점 수와 상품 운영 규모가 일정 수준에 도달해야 합니다.
(2) 특정 경제권(예: 도시)의 체인점 수가 일정 규모에 도달하면 유통센터를 설립할 수 있습니다.
3. 물류센터의 역할
4. 물류센터의 업무
(1) 본사가 결정하여 발송하는 물품에 대한 책임 공급업체의 인수 및 창고 업무.
(2) 재고 상품의 일일 관리를 담당합니다.
(3) 각 체인점에서 요구하는 상품의 처리, 분류, 포장, 유통 및 배송을 담당합니다.