유기차의 인증 과정은 일반적으로 신청 검사 인증의 세 단계를 거쳐야 하며, 어떤 경우에는 사전 검사를 거쳐야 한다.
1. 차밭 기지를 선정한 후 사전 검사 신청자는 자체 샘플링 사전 검사를 해야 한다. 샘플 수집에는 토양 샘플이 0 ~ 40 cm 토층의 상, 중, 하 3 시에 수집되어야 하는 다점 샘플링이 필요합니다. 찻잎 샘플은 주로 위생 지표 (예: 구리, 납, 10 가지 농약 잔류 등) 를 검사한다. 토양 샘플은 주로 6 가지 중금속 원소를 검출한다.
2. 신청 ① 신청자는 인증 기관에 신청서를 제출한다. 인증 기관은 신청서에 반영된 상황에 따라 수락 여부를 결정합니다. 접수에 동의하고, 서면으로 신청인에게 통지하고, 신청인에게 전체 설문지 및 관련 자료를 보냅니다. ③ 신청자는 작성한 설문지를 인증 기관에 반납한다. 인증기관은 회수된 설문지를 심사하고, 유기차 기준을 크게 위반하지 않을 경우 신청자와 심사계약을 체결한다. 계약이 발효되고 관련 비용이 지불되었음을 확인하면 인증 기관은 검사원을 파견하여 신청자의 차밭, 찻잎 가공 공장 및 무역에 대한 현장 점검을 실시하고 샘플을 수집합니다. (4) 신청자는 차나무 성장과 생산량, 투입량과 날짜, 사용방법, 병충해 관리, 가지치기, 채집 기록 등을 포함한 관련 증빙 자료를 제공해야 한다. 가공 판매 기록, 제품 로트 번호, 체크 아웃 기록, 운송 기록 등. 을 눌러 섹션을 인쇄할 수도 있습니다 토양, 신선한 잎, 상품차 등의 분석 기록.
3. 검사 ① 인증 검사 인증 기관이 신청을 접수한 후 현장 검사를 실시해야 한다. 현장에서 토양 샘플과 차 샘플을 수집하여 테스트해야 한다. 검사는 반드시 생산계절에 진행해야 한다. 차밭 검사 면적은 인증면적을 신청한 1/3 보다 작을 수 없다. ② 비밀 방문 검사는 유기농 차 재배 및 가공에서의 위반 행위를 방지하기 위해 제품이 유기농 차 품질 기준의 요구 사항을 준수하고 소비자의 이익을 보호하며 때로는' 비행 검사' 라고 부르는 암방 검사를 실시한다.
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