1, 와다 장마
신강은 예로부터 미옥 생산으로 유명했는데, 그중에서도 전옥으로 가장 유명하다. 그 질감은 부드럽고 섬세하며, 일종의 통통하고 아름다운 광택이 있는데, 그 소리는 금솥의 메아리와 같고, 여음은 훨씬 무겁지 않고, 천천히 고갈되어 동남산 옥과 비교할 수 없는 것이다. -응?
양지옥은 양지처럼 생겼기 때문에 붙여진 이름이다. 질감이 섬세하고, 색깔이 양지방과 같고, 특히 풍성하여, 첫눈에 부드러운 느낌을 준다. 이것은 최고의 백옥 품종이다. 현재 세계에서 신강만이 이 품종을 가지고 있어 생산량이 매우 적고 가치가 매우 높다.
메론?
하미과는 신장에서 이미 2000 여 년의 재배 역사를 가지고 있어' 천하제일과' 라고 불린다. 그 살색은 영롱하고, 풍미가 독특하며, 품질이 우수하여 국내외에서 잘 팔린다.
메론, 색깔, 향, 맛이 모두 좋고 과육이 풍만하고 달콤하며 당분이 높다 (최고 2 1%), "황명루단", "과숙은 입에 익으면 나도 없다" 고 말했다. 하미과는 바삭하고 즙이 많아 달콤하지만 느끼하지 않다.
하미과는 역사가 유구하다. 일찍이 한대에는 하미 지역에서 하미 지역에서 광범위하게 재배되었지만 당시에는 하미론이라고 하지 않고' 멜론' 이라고 불렸다. 청초 강희년, "강희초 하미 입성, 이 오이는 하미론이라고 공물을 바치기 시작했다."
메론 품종은 황미보, 홍미보, 김미보, 아침 금, 서옥 1 호, 참외, 화서꿀 2 호, 농강금룡, 신미1/Kloc-등 다양하다
트루반 포도?
신강 투르판은 포도의 고향, 포도의 왕국이다. 사료에 따르면 일찍이 2000 여 년 전 서한 시대 장건 서역에 출사했을 때 이곳에서 포도를 재배한 것으로 밝혀졌다. 기온이 높고, 일조시간이 길고, 낮과 밤의 온도차가 커서 포도 성장과 당분 축적에 특히 적합하다.
트루반의 포도는 진주와 마노처럼 맑고 달콤하며 즙이 많아 군침을 자아낸다. 씨없는 흰색, 붉은 포도, 검은 포도, 장미 향, 흰 벽돌 등 500 여 종의 품종이 있어' 세계 포도 식물원' 이라고 할 수 있다.
건포도, 열풍의 자연보호 아래, 녹색, 새콤달콤한 맛으로 인기가 많아 국내외에서 잘 팔린다.
4. 쿠르러 향배?
쿠르러시는 신장 바음곽골란몽골 자치주 북부, 천산 남쪽 기슭에 위치하여 옥토록주이다. 여기서 생산되는 향배는 가장 유명하며' 배향' 이라고 불린다. 쿠르라 향배, 위구르어는' 시미티' 라고 불리는데, 껍질이 얇고, 고기가 바삭하고, 즙이 많고, 맛이 달고, 바삭하고, 상큼하고, 저장이 강하고, 영양이 풍부한 것으로 국내외에서 유명하다. 인도는 그것을' 중국 왕자' 라고 부르는데, 그 소중함을 알 수 있다.
진대 갈홍' 서경 잡기' 에 따르면 "망망대해에서 배, 망망대해에서 나와 추위가 마르지 않는다" 고 한다. 이 "배" 는 2000 여 년 동안 쿠르라 향배와 쿠르라 지역에서 재배한 향배를 가리킨다.
지리적 범위
쿠르라, 위리, 윤대, 쿠차, 신강, 샤야, 아크수, 아바티, 이들 지역에 분포하는 국영단지 (단).
특정 품질
쿠르라 향배 껍질은 매우 얇아 탈피 경도 4.8kg/cm2, 탈피 경도 13.0kg/cm2 입니다. 쿠르라 향배는 껍질을 벗긴 후 잔류감이 없다. 따다가 나무에서 떨어지면 부서지면 부서지고, 입구는 바로 녹고, 달콤하고 바삭하며, 여운이 길다. 과일 수분 함량은 84.5-86%, 수용성 고형물 13.4- 15% 입니다. 즙이 많고 맛도 좋고 달콤하고 바삭해서 현재 국내외 배 품종과 비교할 수 없는 것이다.
5. 신강 카펫
신강은 세계 카펫의 발원지이다. 신강의 카펫은 유구한 역사와 뛰어난 기예로 유명하다. 그들은 신강의 전통 민족 공예품이자 주요 수출 상품 중의 하나이다.