I. 분석 개요
최근 식품안전위기 (식중독, 광우병, 구제역, 고병원성 조류인플루엔자 등 가축질환, 농산물 농약 잔류물 심각, 수입식품 원료 급증 등) 가 빈발했다. ), 인민 건강이 심각하게 영향을 받아 전 세계의 광범위한 관심을 불러일으켰다. 식품을 효과적으로 추적하고 추적하는 방법은 이미 매우 긴박한 글로벌 문제가 되었다.
현재 우리나라 곡물 과일 육알 수산물 등 주요 식품 생산량은 모두 세계 1 위다. 인민 군중의 식품 안전을 보장하기 위해 식원성 질병의 발발을 효과적으로 통제하고, 우리나라 식품 수출이 수입국의 식품 추적 추적 추적 법규에 대한 제한을 없애기 위해, 우리나라 식품 추적 추적 추적 체계의 수립은 식품업계의 발전에 큰 영향을 미칠 것이다. 그러나, 자동 추적 시스템이 중국 전체 식품 생산 과정에서 적용되는 사례는 아직 매우 적다. 현재, 국내 식품업계의 소원은 소매 결산 부분에만 있고, 전체 식품 공급망에는 적용되지 않고, 전체 소원 공급망은 아직 형성되지 않았다.
둘째, 시스템 특성
바코드의 장점을 이용하여 식품의 안전성과 추적 가능성을 관리하면 기록과 서류의 추적 가능성보다 더 효율적이고 실시간적이며 편리하다. 식품 공급망에서 완전히 투명한 관리 기능을 제공하여 식품 안전의 전체 시각적 제어, 모니터링 및 추적 가능성을 보장하고, 재배 양식의 근원 오염, 생산 및 가공 중인 첨가제, 유통 중인 유해 물질 및 안전 위험을 종합적으로 모니터링합니다.
가능한 식품 안전 위험에 대한 효과적인 평가와 과학적 경보를 위한 근거를 제공합니다. 인터넷을 통해 실시간으로 데이터를 정확하게 제출할 수 있어 보다 심층적인 분석과 연구를 빠르고 효율적으로 수행할 수 있습니다.
인터넷을 통해 소비자는 구매한 식품의 전체 추적 정보를 조회할 수 있다. 정성스러운 소프트웨어는 큐알（QR）코드 읽기 데이터를 사용하여 생산 공장에서 원자재 데이터베이스를 신속하게 구축할 수 있습니다. 공장의 기존 ERP 관리 시스템을 완벽하게 통합하여 중복 작업과 고립된 정보를 방지하고 ERP 데이터 수집 효율성을 크게 높입니다.
정성스러운 소프트웨어는 웹 또는 콜센터를 통해 즉시 정보를 조회하고 기록할 수 있습니다. "원자재-화학 물질-검사-분석-평가" 를 가능하게 하고 불합격 원자재를 식별하고 제거하는 데 도움을 줍니다. 문제가 발생하더라도 제품의 유통 범위를 결정하고 신속하게 처리할 수 있습니다. 중저투자, 제조업체는 큐알（QR）코드 식별, 기록 데이터베이스, 추적 코드 배포, 웹 페이지만 구축하면 시스템을 구축할 수 있다. ERP 시스템과 협력 관계를 형성하여 ERP 효율성을 높일 수도 있습니다.
셋째, 응용 혜택
지성 소프트웨어 EAS 소프트웨어 바코드 식품 추적 관리 시스템은 첨단 바코드 기술을 활용하여 네트워크 기술 및 데이터베이스 기술에 의존하여 정보 융합, 조회 및 모니터링을 수행합니다. 각 제품의 안전, 식품 원료의 출처, 각 생산 단계의 재고 관리 및 최종 소비 분야로 배송되는 프로세스에 대해 합리적인 결정을 내리고 식품 안전 경보 메커니즘을 구현합니다. 바코드 기술은 생산, 가공, 유통, 소비를 포함한 식품 안전의 모든 측면을 관통한다. 전체 코스는 엄격하게 통제되고, 완벽한 산업 체인 식품 안전 통제 시스템을 구축하고, 각 식품 기업의 생산 판매 폐쇄 루프 생산을 형성하여, 사회에 고품질의 안전식품을 제공하고, 공급망의 고품질 데이터 교환을 보장하여 식품업계가 식품 공급원을 철저히 추적하여 식품 공급망의 완전한 투명성을 제공할 수 있도록 합니다.
정성스러운 소프트웨어 바코드 시스템의 건설을 통해 양식 및 가공업계의 역병과 오염 문제를 거슬러 올라갈 수 있을 뿐만 아니라, 양식 과정에서 약물 남용과 가공 과정에서 첨가물의 과다 사용을 거슬러 올라갈 수 있습니다. 과거 식품 품질 안전에 대한 관리를 산후 통제에서 생산 중의 예방과 통제를 무시하는 것에 이르기까지 식품 가공의 기술 규정, 위생 기준 및 인증 기준을 보완하여 업계의 전반적인 발전을 이끌고 우리나라 식품 공업 수준을 전면적으로 끌어올릴 수 있다.
성실한 소프트웨어 바코드 식품 추적 관리 시스템은 식품 안전과 추적 성을 보장하고, 식품 생산, 가공, 유통, 소비의 네 가지 측면을 표준화하며, 쌀, 면, 기름, 고기, 유제품 등 모든 식품에 대해' 전자 신분' 을 발행하고, 식품 재배, 양식, 생산, 생산
넷째, 시스템 구조
성실한 소프트웨어 바코드 식품 추적 관리 시스템은 네트워크 자원 시스템, 공공 서비스 시스템 및 응용 서비스 시스템 아키텍처 다이어그램의 3 단계 구조를 사용합니다.
2 차 노드: 식품 공급망 및 안전 생산 규제 데이터 센터와 식품 산업 체인의 주요 모니터링 노드로 구성됩니다. 데이터 센터는 대량의 식품 추적 및 안전 모니터링 데이터를 위한 충분한 저장 공간을 제공하고, 정보의 공개성과 자원의 안전을 보장하며, 식품 추적 및 안전 모니터링 관리 기능을 제공합니다. 각 중점 모니터링 노드에는 재배 농장 노드, 생산 가공선 노드, 창고 배송 노드, 소비자 노드 등이 포함되며, 각 노드에 대한 데이터 수집 및 정보 체인 연결이 가능하여 각 링크를 시각화할 수 있습니다.
데이터 센터 및 인프라 플랫폼: 1 센터는 식품 공급망 및 안전 생산 규제 데이터 관리 센터이며, 이는 성실한 기술 기반 바코드 추적 소프트웨어에 구축된 관리 플랫폼입니다. 바코드는 바코드 미들웨어로, 바코드 작동의 중심이며 하드웨어와 응용 프로그램 간의 중개 역할이며, 서로 다른 노드, 서로 다른 추적 고리에서 서로 다른 바코드 장치와 소프트웨어를 원활하게 실행할 수 있습니다. 정보 전송뿐만 아니라 데이터 해석, 보안, 데이터 방송, 오류 복구, 네트워크 리소스 포지셔닝, 비용 효율적인 경로 찾기, 메시지 및 요구 사항 우선 순위 지정 등의 서비스도 포함되어 있습니다. 그 역할은 주로 두 가지 측면에 반영됩니다. 하나는 바코드 읽기 및 쓰기 장치를 조작하고 제어하며, 사전 정의된 방식으로 작동하여 서로 다른 읽기 및 쓰기 장치 간의 조정을 보장하는 것입니다. 두 번째는 특정 규칙에 따라 데이터를 필터링하고, 대부분의 중복 데이터를 필터링하고, 진정으로 효과적인 데이터를 백그라운드 정보 시스템으로 전송하는 것입니다. 이 프레임워크는 바코드 가장자리와 바코드 통합 미들웨어의 두 부분으로 구성됩니다.
동사 (verb 의 약어) 시스템 기능
정성스러운 소프트웨어 바코드 식품 추적 관리 시스템은 중앙 데이터베이스 시스템, 재배 양식 안전 관리 시스템, 안전 생산 가공 관리 시스템, 식품 공급망 관리 시스템, 모니터링 시스템, 식품 안전 기초 정보 서비스 시스템 등으로 구성되어 있습니다. 양식 생산, 가공 생산, 유통 소비의 정보화를 통해 설정된 정보 링크를 통해 내부 생산 과정의 안전 통제와 유통 과정의 실시간 모니터링을 실현하여 식품의 추적 및 리콜을 실현하다. 각 시스템의 기능은 다음과 같습니다.
1. 시스템 관리 및 중앙 데이터
데이터 백업 복구
사용자 권한 및 비밀번호 관리
작업 로그, 추적 보존
식품 분류 라이브러리 및 샘플 라이브러리
식품 생산 단위 속성 데이터베이스
식품 안전 기준 및 안전 지표
식품 생산 및 관리 정보
식품 안전 모니터링 및 테스트 데이터
2. 웹 사이트 관리
재배지의 데이터 업로드 관리 센터는 감독 부서에서 실시간으로 모니터링할 수 있다. 주요 기능은 다음과 같습니다.
식품 유지 관리: 이 양식장이나 구매한 가축, 과일, 생선 등에 대한 기본 정보 파일을 만듭니다. , 전자 라벨로 표시; 성장발육관리: 표준파라미터에 따라 발육과 건강상태를 판단하고 영양조치와 수유방식을 조정한다.
수유관리: 수유 상황을 기록하고, 성장 발육 단계에 따른 영양 수요를 살펴보고, 합리적인 수유 배합표를 선택한다. 생식 관리: 족보 정보 및 생식 정보 기록; 질병 관리: 해당 관리 기준에 따라 전염병 파일을 작성합니다. 방역관리: 백신, 약물 수유 등을 포함한 검역과 면역기록 작성. , 시스템에 각종 금지 약물 정보를 내장하여, 동물이 정약 기간 내에 퇴장하는 것을 방지하고, 원천 오염을 근절한다.
3. 안전 생산 및 가공
성실한 소프트웨어의 바코드 식품 추적 관리 시스템은 주로 양식장 식품 생산 가공 관리에 사용됩니다. 특히 가축, 가금류, 생선 등 육류의 도살 가공, 과일과 채소, 곡물, 쌀 등 식품의 선발 가공, 우유 및 유제품 생산, 음료 생산에 사용됩니다.
생산 가공 과정에서 재배, 양식 고리 레이블 인식 정보를 생산 가공 과정의 정보 체인으로 전송하고, 관리 기준 및 규범에 따라 생산 가공의 다른 노드에 대한 정보를 수집하여 전자 태그를 통해 고유하게 식별하고 물류로 전송합니다.
4. 공급 관리
주로 창고 물류 배송 관리를 위해 바코드를 통해 생산 가공 및 매장 공급망에 추적 가능한 시스템을 구축합니다. 물류에서 화물 정보는 트레이나 컨테이너의 라벨에 기록됩니다. 이러한 방식으로 바코드 시스템은 컨테이너 또는 트레이에 있는 개별 화물의 위치, ID, 저장 및 운송 내역, 목적지, 마감일 및 기타 유용한 정보를 명확하게 알 수 있습니다. 바코드 시스템은 공급망의 실제 상품에 대한 자세한 데이터를 제공하고 상품과 완전한 신분 간의 물리적 관계를 구축하여 사용자가 이러한 완전히 신뢰할 수 있는 상품 정보에 쉽게 액세스할 수 있도록 합니다. 바코드의 효율적인 데이터 수집을 통해 창고 물류 정보를 생산 가공에 적시에 피드백하여 생산을 안내합니다.
5. 영업 관리
정성스러운 소프트웨어 바코드 식품 추적 관리 시스템은 식품이 최종 판매에 진입할 때의 구체적인 상황을 분석하여 기존의 성숙한 바코드 기술을 채택할 수 있다.
6. 검역 감시
재배, 양식, 생산 가공뿐만 아니라 건널목에서도 바코드 기반 검역 모니터링 시스템을 사용하고 모니터링 체인을 슈퍼마켓까지 확장하여 모니터링 대상이 각종 식품을 포괄하고 있다.
7. 기본 정보
성실한 소프트웨어 바코드 식품 추적 관리 시스템은 통합 자원 릴리스 및 식품 안전 데이터 정보 공유 서비스 네트워크로서 종합적인 식품 안전 데이터 정보 공유 및 서비스를 제공합니다. 주로 정보 조회, 식품 안전 모니터링 분석, 사건 예방 등에 쓰인다. , 슈퍼마켓 등 소비자 터미널에 배치할 수 있습니다. 최종 제품의 전자 품질 안전 코드를 스캔하여 구매한 식품의 각 공급 부분에 대한 정보를 찾거나 다음 수준으로 거슬러 올라가 문제가 어디에 있는지 확인할 수 있습니다. 이 방법은 주로 문제 제품을 리콜하는 데 사용됩니다.