녹색식품은 엽록소가 풍부한 채소, 과일, 콩을 가리킨다. 영양이 풍부할 뿐만 아니라 색깔도 산뜻하며, 우리의 일상 음식에서 없어서는 안 될 부분이다. 하지만 올바른 코디 기교를 익혀야 녹색 식재료가 식탁에서 최상의 효과를 낼 수 있다. 다음으로, 고안 값어치의 녹색 식품 배합 기교를 살펴봅시다!
1. 녹색 잎채소에 뿌리채소를 곁들인다
시금치, 상추, 케일, 유채 등과 같은 푸른 잎채소. 당근, 청무, 브로콜리, 양파 등과 같은 뿌리채소와 함께 말이죠. , 상호 보완. 요리의 식감을 더욱 바삭하게 할 뿐만 아니라 시각적 충격력도 증강시켰다. 푸른 잎채소를 주재료로 적당량의 뿌리채소를 넣어 푸른 잎채소볶음당근, 푸른 잎채소조림 당근 등 반찬을 만들어 신선하고 상쾌하며 영양이 풍부하다.
2. 블루 과일에 화이트 유제품을 배합합니다
블루베리, 블랙베리, 딸기 등 푸른색 과일과 우유 요구르트 등 흰색 유제품을 매치하면 색채 대비가 강할 뿐만 아니라 영양도 병행한다고 할 수 있다. 파란 과일은 비타민 C 와 비타민 K 가 풍부하고, 흰색 유제품은 칼슘과 단백질 등 영양성분이 풍부하다. 적당량의 청록색 과일을 넣어 요구르트, 단백질 쉐이크 등과 혼합할 수 있습니다. , 주스, 쉐이크 등 음료로 만들어 맛도 좋고 건강할 뿐만 아니라 가치도 놀랍다.
3. 생선콩
풋콩, 사계절콩, 완두콩 등 콩류는 농어, 고등어 등 어류와 어우러져 맛이 신선하고 영양이 풍부하다. 콩류는 단백질과 섬유소가 풍부하고, 어류는 단백질과 Omega-3 등 양질의 영양소가 풍부하다. 콩과 생선은 돌솥두부, 두부어묵 등 요리로 만들 수 있어 맛이 신선하고 영양이 풍부하다.
4. 녹색 채소에 과일을 곁들인다
브로콜리, 아스파라거스, 사계절콩 등 녹색 채소와 딸기, 포도, 유자 등 과일도 좋은 선택이다. 입맛 수준을 높일 수 있을 뿐만 아니라, 요리 외관에 많은 색채를 더할 수 있다. 야채와 과일을 작은 조각으로 썰어 샐러드와 함께 영양도 좋고 보기 좋다.
결론적으로 녹색식품은 영양가가 높고 맛이 신선하며, 올바른 코디 기교로 녹색 식재료가 식탁에서 최상의 효과를 낼 수 있다. 이런 코디 기교를 통해 건강하고 값진 녹색 요리를 시도해 녹색 생활을 우리 식탁 위의 신선감으로 만들어 주시기 바랍니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 건강명언)