이 차가운 침을 먼저 삼키고 대동 최고의 간식을 여러분과 공유하겠습니다. 모두 여기에 있으므로 더 이상 어디서 먹을지 걱정할 필요가 없습니다.
최고의 국수는 Xinkaili Chenji Noodles에 있습니다
최고의 취두부는 Jiang Erdi의 취두부입니다(Monopoly 뒤)
궈챠오 쌀국수가 제일 맛있는 곳은 진화남가 사회보장센터 맞은편에 있어요
매운 국수는 남쪽으로 50m 떨어진 대퉁직업고등학교 입구에 있어요
최고의 팬케이크와 과일은 시 법원 입구에 있습니다(노점은 매일 아침 영업합니다)
최고의 꼬치는 Yunzhong Road에 있습니다. "Happy Tiger Skewers" Longgang Garden
가장 맛있는 소시지 국수는 Yongtai South Road에 있습니다.
가장 맛있는 꼬치 튀김은 Qizhong Highway Bureau 맞은편에 있는 "Qizhong Style Fried Skewers"에 있습니다.
가장 맛있는 두부국수는 퉁취안리 뒷골목 39학교 옆, 위안제2병원 대각선 맞은편 라오우두부국수
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가장 맛있는 토끼 머리는 모두 슈아이푸 거리에 있습니다
가장 맛있는 젤리는 구루동 거리와 팡테 각설탕 다통 젤리에 있습니다
p> 계란을 넣은 케이크가 가장 맛있는 곳은 대동대학교 설원식당
월병이 가장 맛있는 곳은 판자촌 '마이먀오 페이스트리'입니다.
가장 맛있는 토끼집은 정원에 있는 "차이고바오 베이컨"
가장 맛있는 지글지글 오징어는 모노폴리 입구에 있어요
다퉁에는 맛있는 음식이 꽤 많고, 그보다 더 유명한 현지 음식도 있어요 라오에는 꽤 많은 가게가 있는데 그 중 하나가 유명한 해기스입니다. 가장 맛있는 젤리는 Dongjie Shunyi 젤리입니다. 가장 맛있는 치킨은 Happy입니다. 길거리 치킨
가장 맛있는 닭고기는 Xiasipo의 닭고기입니다. 가장 맛있는 골수유 케이크는 Yilanzhai에서 가장 정통하고 맛있습니다. 페이스트리는 Lin Xinzhai의 것이고 가장 맛있는 양고기 꼬치는입니다. 천양 꼬치. 라오 화린 게이트의 알리도 꽤 맛있습니다. 따시 거리의 완완트라우저 건너편에 지글지글 오징어를 파는 곳이 있었어요.
위에서 언급한 것 외에도요. 톄니울리 화린슈퍼마켓의 젤리와 두부국수가 제일 맛있고, 산두구이가 최고예요. 옥수수 가루 반죽, 볶음 국수, 옥수수 가루 케이크, 기장 죽, 두부 섞은 야채, 따시 거리의 전기 꼬치, haggis, East Street의 Laoda Cake House, Shuaifu Street Shop의 Kulaosi 꼬치 튀김 등
Datong City Yudong Xuefu Xiaoyan Hotel
당신은 다음과 같은 Datong 사람이 아닌 것 같습니다. 순이 젤리 맛있다
꼬치튀김
늦은 밤이 오면 가장 섹시한 건 짙은 화장을 한 미녀가 아니라 기름칠을 한 바비큐 .
다퉁에 도착하니 바비큐가 튀겨졌다. 즉, 꼬치는 더 이상 구운 꼬치가 아니라 튀긴 꼬치, 특히 맛있고 저렴한 양 꼬치 튀김입니다.
양꼬치튀김은 물론 유부껍질튀김과 두부튀김
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양고기 꼬치구이는 커민과 칠리 향신료, 구운 양고기가 어우러져 훈제향을 풍긴다. 대나무 꼬치 끝을 냄비에 넣고 직접 볶습니다. 1분 정도 볶은 후 볶은 참깨를 뿌려주세요.
꼬치튀김에는 양고기 외에 두부껍질튀김, 지역특산 건두부 등도 있다. 튀기는 과정이 간단해서 꼬치튀김을 주문하면 아주 빨리 나온다.
Ku Laosi와 Shuaifu Street의 Kuji는 튀김과 구이 가게입니다. 모두 할랄이다
꼬치튀김 한 줌이 식탁 위에 오르면 여행의 피로가 사르르 녹는다. 꼬치 50개를 한 번에 먹기 쉽습니다.
베이징 양고기 샤브샤브샤브샤브샤브샤브샤브샤브샤브샤브샤브샤브샤브샤브샤브샤브샤브샤브샤브샤브샤브샤브샤브샤브샤브샤브샤브샤브샤브샤브샤브샤브샤브 샤브샤브.
대동 토끼 머리
대동지방 라이라이의 생생토끼머리
쓰촨성 사람들은 연간 3억 마리의 토끼머리를 먹는다고 합니다. 다퉁 원주민들이 우리를 토끼 머리 먹으러 데려가겠다고 했을 때 우리는 다소 놀랐습니다.
그러나 다퉁에 대해 깊이 이해하고 나면 토끼 머리가 쓰촨성 청두에만 국한된 것이 아니라 다퉁에도 속한다는 것을 알게 될 것입니다.
Shuaifu Road는 다퉁의 토끼 머리 거리라고 할 수 있습니다. 유명한 꼬치 튀김과 하기스 외에도 토끼 머리가 이 거리에서 가장 유명한 곳은 Fat입니다. 라이라이. 길 바로 아래에 있어요.
오른쪽은 토끼머리 조림 냄비 바닥이고, 왼쪽은 양족발입니다
실제로 "다퉁 토끼머리"라는 말이 있습니다. 다퉁 사람들도 토끼 머리를 먹는 전통과 유래가 있습니다. 유래는 알 수 없고, 토끼 머리를 먹는다 고개를 돌리는 습관이 깊숙이 뿌리내려 있다.
대머리 토끼머리가 살찐 토끼머리보다 더 맛있고 매콤해요
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쓰촨의 매운 토끼 머리와는 달리 다통의 토끼 머리는 팔각 고추, 양파, 생강 및 기타 향신료를 넣고 끓여서 잊을 수 없는 매콤한 맛을 냅니다. 그리고 강한 북부의 맛이 강합니다.
인기 있는 Fat Lai Lai는 Datong의 토끼 머리 장면에서 1위 브랜드가 되었습니다. 실제로 우리의 만장일치 평가에 따르면 Fat Lai Lai의 토끼 머리는 너무 빨리 팔리고, 조이는 시간도 짧습니다. 조림 재료가 부족하지 않고 맛있습니다. 홍록거리전력건설병원의 대머리 장투투를 적극 추천합니다.
면도 국수
면도 국수는 가장 잘 알려진 다퉁 음식 중 하나입니다. 수많은 면도칼집 중에서 다퉁 주민들은 영택 거리에 있는 동양 면도칼국수를 선택했습니다.
왼쪽이 쇠고기, 오른쪽이 돼지고기, 위쪽이 지역 특산품인 건두부 조림입니다. 아주 딱딱해요.
면 한 그릇이 나오는데, 소고기, 양고기, 돼지고기 중에서 선택 가능해요. 가장 향기로운. 국수를 한 모금 마셔보세요. 국수는 쫄깃쫄깃하고 무엇보다 미끄럽습니다.
둥팡 면도기 외에도 다퉁에서 가장 유명한 면도면 가게로는 얼반 면도기, 라오차이 면도기, 치중 면도기가 있는데, 각각 팬이 있다.
모듬 전골
현지인 Tang Lin 씨의 소개에 따르면 이번 여행을 계획한 다퉁의 모듬전골은 설날에 먹는 설날 음식이다.
다퉁 모듬전골
꽃이 가득한 동솥을 가져오면 왜 설날 요리라고 불리는지 이해가 될 것입니다. 채소 온실이 없고 교통이 불편했던 시절, 겨울에 퉁랴오의 몽골 전골과 비슷합니다. 북쪽에서는 길이가 길고 재료가 부족해서 겨울에 먹었는데, 따뜻한 전골 요리는 대부분 미트볼, 삼겹살 등 고칼로리 고기를 곁들여 먹는 것이 아주 좋은 선택이다. 장기간 보관할 수 있는 말린 콩 및 기타 건조 식품.
모듬 전골에는 다양한 요리가 담겨 있습니다. 보통 사람들이 설날에 이렇게 전골요리를 먹는 것도 아주 좋은 의미가 있습니다. 다퉁의 모듬 전골에는 일반적인 미트볼, 삼겹살, 각진 고기 외에도 현지 구운 돼지고기와 해삼, 오징어, 새우 및 기타 해산물이 추가됩니다.
양 내장 수프
다퉁에는 회족이 많고 가까운 곳에 있습니다 내몽고에서 먹은 하기스 수프도 이상하지 않았다. 특이한 점은 이곳 양곱창 국물에 들어가는 재료가 풍부하다는 점이다.
사람들로 붐비는 슈아이푸 거리 하기스
다퉁의 슈아이푸 거리 하기스에서는 일반 해기스 가루 한 그릇이 6위안밖에 안 하는데, 순수한 하기스의 가격은 25위안입니다.
대부분의 Hui 사람들은 해기스를 선택합니다. 파우더는 탄력있고 상쾌하며 매우 강력합니다.
하지만 한 그릇의 경우에는 순수한 해기스 앞에 보면 이 그릇에 해기스가 가득하고, 양의 내장과 양의 간, 양의 폐 등을 부드럽고 썩을 때까지 끓인 국물이 매콤하고 진한 국물이라는 것을 알 수 있습니다. 그냥 장식일 뿐이고 붉은 기름은 마실 수 없습니다. 이 해기스 한 그릇은 매우 짜지만 매우 향이 좋습니다. 현지인들은 케이크와 찐빵과 함께 해기스를 먹습니다.
또 다른 유명한 지역 해기스는 "He Lao Lao Haggis"입니다.
콩 젤리
제 생각에는 젤리는 작은 마을에서 더 흔하게 볼 수 있습니다. 북쪽은 우아한 곳이 아니다. 하지만 다퉁 시가지에는 작은 젤리 전문점이 많이 있는데, 다퉁현 혼원현의 특산품이 젤리이기 때문이다. 작은 며느리 젤리가 혼원젤리의 대표 가게라고 한다. . 젤리 한 그릇이 도시 지역의 레스토랑을 지원하기 위해 얼마나 많은 수익을 낼 수 있는지 상상하기 어렵습니다.
다통젤리는 많이 쓰는 걸 좋아해요 현지 고추 기름, 이런 종류의 고추는 향이 날 뿐이지 맵지는 않습니다. 특히 칠리 씨앗의 향이 더 강합니다. 또한 지역 특산품인 말린 두부에도 분명히 MSG가 얹혀 있습니다.
콜드 파우더 스킨이에요, 크리스탈처럼 맑아요
우리가 선택한 것은 목련 젤리였습니다. 나는 젤리 국수 한 그릇을 주문하고 길가에 앉아 먹었습니다.
저어주고 나면 칠리향이 강하고 젤리면이 부드럽습니다 그리고 멋있다
아마도 다퉁의 면도칼처럼 현지인들도 젤리를 좋아해서 자주 먹게 되니 거리 곳곳에 '젤리' 간판이 붙어 있는 것도 놀랄 일이 아니다. 길가에 앉아 젤리를 먹고 있는데, 오가는 사람들이 우리 그릇에 담긴 젤리를 쳐다보며 "나도 한 그릇 먹고 싶다"고 말하더군요.
다퉁 월병
다퉁은 중국에서 가장 유명한 월병 생산지인 펑전(Fengzhen)과 가깝습니다. 내몽고(울란차브현급시). Fengzhen의 월병은 속을 채우지 않고 설탕, 꿀, 기름으로만 채운 단순한 케이크입니다. 다통 월병은 이와 유사하지만 다통 월병은 아마유를 생산하고, 다통 월병도 아마유를 첨가한다는 점에서 차이가 있을 수 있습니다. 이 간단한 월병은 매우 전통적이며 가장 오래된 월병이라고 합니다.
흑설탕 꿀맛 월병
다퉁에서 가장 유명한 월병은 회족이 운영하는 오래된 할랄 가게인 마빙 월병이다. 전통적인 흑설탕꿀과 흑설탕꿀 외에 장미맛 월병도 있다. 하나.
샤오마이
나는 내몽골 서부에서 샤오마이에 대해 오랫동안 들어왔습니다. 후허하오터에서 먹어보고 너무 맛있다고 칭찬했어요. 제가 베이징에서 먹어본 샤오마이 중 최고는 진바오 거리에 있었습니다. 제가 매우 인상 깊었던 레스토랑은 "양다시안(Yang Daxian)"이었습니다. 속은 잘게 썬 파와 섞인 양고기로 한입 베어물면 향이 확 풍깁니다. 그것.
Lao Da Tong 레스토랑의 Baihua Shaomai
라오다통 레스토랑의 요리는 모듬 전골과 백화샤오마이 등 보기에도 좋고, 식탁보도 하얗고, 식탁 위에 놓인 맛있는 음식을 보는 것이 정말 눈이 즐겁습니다. 이 Baihua Siomai 요리는 보기에는 좋지만 힘이 부족하다는 것은 유감입니다.
디디아오
Di Liu는 Datong에서 멀지 않은 Yingxian 카운티 출신입니다. 황잉잉의 작은 둥근 무게는 무엇으로 만들어졌는지 전혀 모르는 것처럼 보입니다. 맛있습니다. 부드럽고 부드럽고, 이름도 좀 귀엽네요.
다통의 젤리와 마찬가지로 말린 두부와 고추기름을 곁들여 먹습니다. , 일부는 연꽃 콩을 넣을 것입니다. 하지만 맛은 전혀 다르다. 이것이 주식의 매력이다. 디디아오는 옥수수 가루로 만든다.
잡곡에 대하여
다퉁에는 잡곡을 전문으로 하는 음식점이 많이 있는데 저희는 지니를 선택했습니다. 369 통곡물 치킨.
노란 쌀떡, 하지마 다른 것을 가져가세요. Bei와 비교하면 10분의 1도 안 됩니다. 노란쌀밥은 찰기가 많고 로제 소스를 얹어 먹습니다.
산도가 높은 Seabuckthorn 눈배 갈매나무속 눈배의 단맛이 이 조합을 완벽하게 만들어줍니다.
작은 돼지고기 구이라고 하는데 먼저 튀겨낸 뒤 찌는 과정을 반복하면 구운 고기가 완전히 부드럽고 기름기가 전혀 없습니다.
기름진 돼지고기는 산서성 특산물입니다. 다퉁의 모든 식당에 이 요리가 있다고 하는데, 큰 접시 한 접시 가격이 22위안이라고 합니다.
세 가지 종류의 통곡물을 주문하세요 다퉁에서도 틀린 말은 아니다.
젤리 국수, 면도 국수, 튀김
다퉁 의학 특선 국수와 묵은 두부