현재 위치 - 회사기업대전 - 기업 정보 조회 - 대서양 식품유한공사의 가입 위험은 역시 자기 자신이다.

대서양 식품유한공사의 가입 위험은 역시 자기 자신이다.

< P > 는 23 년 11 월 허장춘이 첫 데커 가맹점을 열고 하남 푸양에 있다. 하지만 앞으로 2 년 만에 그는 단숨에 8 개의 가맹점을 열었는데, 이는 데커의 가맹체계에서 유례가 없는 일이다. 허장춘은 불과 2 년 만에 전자부품을 운영하는' 자영업자' 에서 비교적 성숙한 관리체계를 가진 기업 사장으로 바뀌었고, 그의 직원 팀도 당초 몇 명에서 현재까지 3 여 명으로 발전했다. 자신의 가맹에 대해 말하자면 허장춘은 감개무량하다. < P > 실력 있는 맹주를 찾으면

1992 년 허장춘과 그의 남매 몇 명이 정저우에서 전자부품 장사를 시작했다는 것을 충분히 믿어야 한다. 하지만 1 년 동안 허장춘을 한 후에도 여전히 자영업자일 뿐이라고 느꼈고, < P > 기업은 성장하고 발전하기 어려웠고, 그가 가장 곤혹스러워하는 것은 경영불체계였다. 그러나 1 년의 원시 축적을 거쳐 최소한 수중에 적지 않은 자금이 있다.

22 년 허장춘의 한 친구가 시닝 텍사스 치킨가게를 열었고, 반년 후 이 친구의 손익계산서를 보고 투자수익률이 여전히 만족스럽다고 판단했다. < P > 는 데커에 가입하기로 했다. 당시 데커는 전국적으로 급속히 확장되고 있었다. 켄터키나 맥도날드처럼 가맹자들에 대한 요구가 높지는 않았지만 < P > 하지만 데커는 가맹자의 자금력에 대한 명확한 요구도 있었다. 2 만원 이상의 자금이 없다면 데커치킨가게를 가동하는 것은 비교적 어려웠다.

2 년 이후 중국의 서양식 패스트푸드 시장 경쟁은 이미 치열했다. 대부분의 도시 KFC 와 맥도날드 단병과 맞닿았고, < P > 데커는 맥, 켄과의 정면 경쟁을 피하려고 노력했다. 그들은 시급 도시와 비교적 부유한 백강현을 주공시장으로 선택했다. < P > 외식 경영 경험이 없는 허장춘은 데커의 경영 전략에 따라 선정과 경영을 엄격히 진행한다. 당시 그는 하남의 지급시를 거의 두루 돌아다녔고, < P > 정주 낙양 삼문협에는 기본적으로 적당한 기회가 없었다. 이들 도시에는 서양식 패스트푸드점이 여러 개 있어 경쟁이 치열했다. < P > 결국 그는 정저우에서 멀리 떨어진 푸양에서 자신의 첫 가맹점을 열었고, 허장춘은 서양식 패스트푸드의 빈 시장을 마음에 들었다. 현지 중원 유전은 실력이 비교적 강하고, 도시 소비 수준은 서양식 패스트푸드점을 열기에 적합하다. 허장춘은 이전에 음식 경험이 없었던 사람이 이 시장에 들어서자마자 초보적인 성공을 거둔 것에 대해 맹주를 초기에 선정하는 것이 중요하다고 생각했다. < P > 그는 데커가 맥, 켄에 비해 브랜드 파워가 훨씬 약하다고 생각했지만, 데커는 대만 정상신그룹에 소속돼 기업의 실력이 눈에 띄었다. 게다가 데커는 당시 국내에 3 여 개의 식당을 개설해 비교적 성숙한 식당 경영과 프랜차이즈 경험을 갖고 있었다. 허장춘은 많은 가맹자와는 달리 맹주가 맹주의 지도 사상에 따라 엄격하게 경영한다는 데 동의했다. 맹주의 경영 이념은 시장 시험을 거쳤다고 믿었기 때문이다. 허장춘은 데커 본부와 부지 선정, 경영, 관리 등에서 높은 일관성을 유지해 많은 시행착오를 덜한 것에 대해 깊은 감명을 받았다. < P > 공백 시장만 진출한 제 1 상권 < P > 제 1 점포가 발사돼 본부의 경영 아이디어에 따라 허장춘은 산시 신주, 산둥 비성, 허택, 후베이 오주, < P > 랴오닝와방점에서 8 개 가맹점을 연다. 발전 속도가 매우 빨라 데커 가맹체계가 됐다. 허장춘은 이 9 개 가맹점도 모두 돈을 버는 것은 아니라고 고백했다. 그 중 한 곳은 적자다. 기본적으로 85% 성공률이라는 평균 기준에 부합한다. < P > 허장춘에서 패스트푸드점이 8% 의 돈을 벌 수 있을지는 섹터 선택에서, 2% 의 요소는 경영 방면에서 나온다. < P > 하지만 구체적으로 데커라는 브랜드에 따르면 현재 경쟁 상태에서는 서양식 패스트푸드의 공백시장에만 진출할 수 있다. < P > 는 현지에 이미 유명 서양식 패스트푸드의 브랜드가 있다면 신중히 고려해야 한다는 뜻이다. 반면 현지인 < P > 의 입규모가 2 만 3 만 명에 이르면 1 인당 연간 소득이 4 원 이상이고 유명 서양식 패스트푸드가 들어오지 않으면 < P > 가 과감하게 이 시장에 진출할 수 있다. 허장춘의 이 9 개 가게가 있는 도시는 기본적으로 이 기준에 부합한다.

그런데 왜 아직도 적자가 있는 가게가 있나요? 허장춘은 구체적인 위치도 중요하다고 판단했다. 그의 경험에 따르면 < P > 는 이 도시들을 선택하면 반드시 이 도시들의 제 1 상권의 가장 핵심 지점에 들어가야 한다. 이 자리가 아니라면 경영은 < P > 가 큰 영향을 받을 수 있다. 허장춘은 기자들에게 당초 오주 그 가게의 위치가 제 1 상권의 변두리에 있었기 때문에 인파가 가장 많지 않다고 말했다. 지금까지도 경영은 여전히 이상적이지 않다. 실전 경험은 허장춘이 매장을 선택하는 것은 신중하고 신중해야 하며, 한 번 읽으면 앞길을 끊을 수 있다는 것을 알려준다. < P > "Deckers 의 가맹 체계와 부지 선정 전략은 건전하지만, 이 가맹 체계가 아무리 완벽하다고 해서 가맹자에게 가맹자의 경우, 위험은 여전히 자기 자신이라는 보장은 없다." 허장춘은 의미심장하게 말했다. < P > 저는 < P > 가 자신의 식당 분포가 이렇게 분산되어 어떻게 관리하는지에 집중하기 때문에, 허장춘은 걱정이 없는 것 같습니다. 텍사스 본사의 지사와 사무실은 현지 식당의 원료 배송과 인력 관리 문제를 잘 해결할 수 있기 때문에 허장춘은 반년 동안 가맹점에 한 번도 가지 않을 수 있습니다. 이 점에 대해 허장춘 < P > 은 지금과 이전의 자영업자일 때의 가장 큰 차이라고 느꼈는데, 지금은 비교적 완벽한 관리체계를 가지고 있고, 합리적인 인재 구조와 에셜록이 기본적으로 구축되어 있고, 관리제도도 비교적 성숙하고, 본부 측의 지원보장도 있기 때문이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 경영명언) 그래서 허장춘은 몸을 뺄 수 있었고, 신문점 개척에 더 많은 에너지를 쏟았다. 현재 허장춘은 5 개 성에 9 개 가맹점을 운영하고 있으며, 직원은 3 명, 관리간부 6 여 명, 그중 대졸자가 적지 않다. 허장춘은 끊임없는 직업훈련과 직원 직업발전체계의 완벽을 통해 자신의 관리팀과 직원 구조가 더욱 커지고 합리적이 될 것이라고 굳게 믿는다. < P > 자신이 입사한 지 2 년 만에 데커 가맹체계 중 최고의 가맹자가 될 수 있었던 이유에 대해 허장춘은 자신이 남보다 더 집중했기 때문인 것 같다고 생각했다. "우리 같은 상인들은 매일 다른 유혹에 직면하고, 돈을 벌 수 있는 기회와 방법이 많은 것 같지만, 내가 < P > 분야를 선택했으니, 나는 전심전력으로 이 분야에 집중해야 한다. 그래서 나는 남들이 생각하는 것보다 좀 더 깊고, 좀 더 멀리, 더 많은 마음을 써야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 돈명언)." 허장춘은 진지하게 말했다.

copyright 2024회사기업대전