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묵은간장의 브랜드는 어디인가요?

오래된 기념품은 어떤 브랜드가 좋은가요? 오늘은 에디터가 어떤 내용을 공유할지 함께 살펴보겠습니다!

1. 아이티

하이티는 1955년에 설립된 전문 조미료 생산 및 마케팅 기업이자 중국의 유서 깊은 기업으로 현재 제품에는 간장, 굴소스, 소스, 식초, 요리용 와인 등 100가지가 넘는 종류와 300가지가 넘는 사양을 갖춘 소스, 냄비 베이스 및 기타 주요 시리즈를 생산하며 연간 생산량은 200억 위안 이상입니다. 아이티 제품은 국내 시장에서 잘 팔리고 있으며 전 세계 60개 이상의 국가와 지역에 판매되고 있습니다.

2. 이금기 이금기

이금기는 1888년에 설립된 홍콩에서 시작된 100년 전통의 중국 소스 브랜드입니다. 굴 소스의 산업 생산으로. 이금기는 굴소스, 간장, 칠리소스, 인스턴트 소스 등 중국 소스 제품을 주로 생산하는 풍부하고 완벽한 제품군을 보유하고 있으며, 신회, 황푸 등지에 생산 기지를 설립했습니다.

3. 추방

청나라 말, 민국 초 향산 소스원에서 유래한 조미료 생산 전문 기업이다. 우리 나라 조미료 산업의 주요 브랜드 회사 중 하나입니다. 추방의 연간 조미료 생산량은 50만 톤에 달하며, 제품은 간장, 치킨분말(추출물), 소스, 굴소스, 식초, 두부, 요리주, 글루타민산나트륨, 주스, 식용유 등 11개 주요 품목을 망라한다. , 100개 이상의 품종과 300개 이상의 사양.

4. 신호

신호는 1992년 설립된 간장, 건식조미료, 굴소스, 꿀, 기타 조미료 등을 생산, 판매하는 식품회사이다. Xinhe는 10개의 전문 생산 기지를 보유하고 있으며 Liuyue Xian, Scallion Partner, Huang Feihong 및 Xianguan Vinegar와 같은 11개의 유명 제품 브랜드를 소유하고 있습니다. Xinhe 제품의 발자취는 전 세계 60여 개국에 퍼져 있으며 4천만 명 이상의 가족이 Xinhe 제품을 사용하고 있습니다.

5. JIAJIA

Jiajia는 1996년에 설립된 중국 중부 지역의 유명 조미료 브랜드로, R&D, 생산 및 생산을 통합한 대규모 상장 조미식품 회사입니다. (재고코드: 002650) 회사는 창사, 후난, 신정, 허난, 랑중의 3개 주요 생산 기지를 중심으로 판매 네트워크 시스템을 형성했으며 현재 주요 제품에는 "Jiajia" 시리즈 간장, 식초, 치킨 에센스가 포함됩니다. , 글루타민산나트륨, 굴 소스, 요리용 와인, 식용 식물성 기름 등 다양한 카테고리로 구성된 제품은 조미료 시장에서 높은 점유율과 고객 기반을 차지하고 있습니다.

6. Master Master

1956년에 설립된 Kraft Heinz Group의 브랜드로 이전에는 Kaiping Sauce Factory로 알려졌으며 중국의 유명한 조미료 공급업체입니다. Vstar의 제품에는 Weijixian 간장, 특제 생간장, 담백한 왕의 버섯 흑간장, 바비큐 소스, 신선한 굴, MSG 및 발효 두부가 포함됩니다. 뛰어난 품질과 풍부한 다양성으로 소비자들에게 인기가 있습니다. .

7. 첸허 향료 산업

1996년에 설립된 국내 고품질의 건강 간장, 식초, 요리주 및 기타 조미료를 전문으로 제조하는 합작 기업입니다. 2016년 첸허 향료 산업이 상하이 증권 거래소 메인보드에 상장되었습니다(주식 코드 603027). Qianhe는 농산물 가공 기지, 조미료 첨가 공학 기술 연구 센터 및 기타 기관을 관할하고 있으며 국가 특허 또는 지방 과학 기술 성과 평가를 획득한 핵심 제품에는 Toudao 오리지널 향수 시리즈인 Qianhe가 포함됩니다. 유기농 시리즈, 셀러식초 시리즈, 동포 레드 시리즈, 요리와인 시리즈, 백식초 시리즈 등.

8. 동구

1850년에 시작된 이곳은 중국에서 상당한 규모와 영향력을 지닌 대규모 조미료 생산기지로 예전에는 유명한 조진 소스원이었습니다. 동구는 중국 간장 양조를 위한 전문 건조지와 현대적인 생산 장비를 보유하고 있으며, 현재 주로 간장을 제조하고 있으며, 발효 두부, 식초, 소스, 조미료, 잼, 피클 및 기타 품목도 운영하고 있어 고객의 요구를 충족시킬 수 있습니다. 소비자의 다양한 요구.

9. 루화(Luhua)

루화(Luhua)는 식용유가 지배하는 대규모 농업 산업으로 식용유 등 다양한 산업에 걸쳐 있습니다. , 조미료, 쌀, 국수.

Qiluhua 올리브 오일은 "사람에게서 취하고, 사람을 위해 사용한다"는 경영 전략을 바탕으로 스페인산 고품질 올리브 열매를 선별하고, 중국 농부들이 직접 재배한 고품질 원료를 선별하여 독창적인 5S 프레싱 공정을 통해 생산하고 있습니다. 그것은 엄격하게 가공되고 세련됩니다.

지식 넓히기: 진간장 소개

진간장은 연한 간장에 특별한 공정을 거쳐 캐러멜을 첨가하여 만든 진한 색의 간장에 적합합니다. 고기 착색. 진간장은 요리에 없어서는 안될 조미료입니다. 요리에 진간장을 첨가하면 맛이 좋아지고 색이 더해질 수 있습니다.

'풀'은 추출한다는 뜻입니다. '담간장'은 질이 좋은 대두와 밀을 원료로 하여 발효숙성 후 추출한 간장이며, 진간장은 담백한 간장에 캐러멜을 첨가하여 특수한 공정을 거쳐 만든 진한 색의 간장입니다. 고기에 색을 더하는 데 적합합니다. 색은 붉고 강하며 진하며 맛은 짠맛과 단맛을 더해 다양한 향긋한 요리에 이상적인 조력자입니다.

제품 사용법

요리 중에 진간장을 첨가하면 일반적으로 색을 입히고 신선도를 높이는 역할을 할 수 있으며, 특히 조림이나 조림, 양념을 할 때 더욱 그렇습니다. 요리할 때 요리에 좋은 착색 효과를 주고 싶다면 진간장을 일찍 넣어야 하지만 너무 일찍 첨가하지 않으면 진간장의 영양가가 감소합니다. 진한 간장은 담그거나 차가운 요리에는 적합하지 않습니다.

보관 방법

진간장은 난로 등 고온의 장소나 히터 근처에 두는 것이 적합하지 않으며, 어둡고 습한 곳에 두는 것도 적합하지 않습니다. 개봉 후에는 실온에 보관해야 하며, 가급적이면 냉장 보관해야 합니다.

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