우리나라 돼지 양식업의 특징은 주기성이고, 돼지 가격의 주기성 변동이 뚜렷하며, 보통 3 ~ 4 년은 주기이다. 돼지 주기란' 모돈 감소-돼지 공급 감소-돼지고기 가격 상승-돼지 공급 증가-돼지고기 가격 하락-모돈 생산 능력 감소' 의 순환을 의미하며, 시장 가격 메커니즘은 생산능력 변화를 촉진한다.
이전에는 돼지고기 가격에 큰 불균형이 있었고, 국가 차원에서 정책 자금 행정 수단을 통해 돼지고기 가격을 최대한 빨리 밀어낼 것이다. 202 1 년 9 월 이후 국가는' 암지 저장량 변화율' 이라는 지표를 파악함으로써 돼지 생산능력을 통제하고 돼지 주기 변동을 완화한다. 앞으로 돼지값이 크게 인하될 수 있어 전반적으로 균형이 잡혀 있습니다.
돼지고기 가격은 최신 주기 조정 후 하위에 있다.
2000 년 이후 전국 돼지 양식업은 2002-2006 년, 2006-20 10, 2010-20/Kloc-등 몇 가지 변동주기를 겪었다 가장 최근의 돼지 주기는 20 19-202 1 에서 발생했다. 20 19 년, 돼지주기, 아프리카 돼지 역병 등에 영향을 받아 돼지 출간량이 떨어지고 돼지값이 전후가 높은 추세를 보이면서 연간 평균 가격 상승폭이 크다. 2020 년에는 생산능력이 점차 회복되고 있지만, 전기생산능력이 크게 감소해 2020 년 돼지 전체 공급이 부족해 돼지 가격이 일년 내내 높은 변동을 보이고 있다. 202 1, 생산능력이 기본적으로 회복되어 시장 공급이 눈에 띄게 반등하면서 돼지값이 빠르게 하락했다. 현재 돼지고기 가격이 낮은 수준이다.
흥미롭게도 업계는 202 1 년 7 월부터 모돈 생산능력을 줄이고 모돈 수가 계속 감소하고 있다. 현재 암퇘지가 합리적인 수준에 처할 수 있다.
정책은 돼지 주기성 변동 법칙에 적극적으로 대응하여 점차 장기 규제에 초점을 맞추고 있다.
20 19 에서 아프리카 돼지 열병이 발발했다. 돼지 역병의 방역은 양돈업의 건강한 발전과 인민 군중의 육류 식품 안전과 관련이 있다. 중국 시 정부는 돼지 산업의 변화와 업그레이드를 촉진하는 일련의 조치를 매우 중시하고 있다. 단기 정책에는 돼지 생산 지원 확대, 신용 지원 확대, 돼지 역병 방역 강화 등이 포함된다. 장기 정책에는 돼지 생산 능력 관리 계획 수립, 돼지 역병 방역 계획 수립이 포함된다.
미래를 내다보면서 정책은 돼지 양식 규제의 장기적 메커니즘과 경고에 더 많은 관심을 기울이고 있으며, 앞으로 몇 년 동안 돼지 양식업의 가격 변동이 비교적 안정될 것으로 예상되며, 품질 향상을 실현하는 상업화는 미래의 중요한 방향이 될 것이다.
돼지 가격의 단기 상승은 정상적인 반응으로 장기 상승 동력이 부족하다.
20 19-2022 년 전국 돼지 저장량 변화를 보면 20 19 년 아프리카 돼지 열병 기간 동안 돼지 저장량이 현저히 감소하여 돼지 가격이 크게 올랐다. 2020 년 돼지 저장량은 아직 이전 수준으로 회복되지 않았기 때문에 돼지 가격은 일년 내내 높은 변동을 보였다. 202 1 이후 돼지 저장량은 기본적으로 돼지 열병 발생 전 수준으로 회복되어 공급이 충분하여 돼지 가격이 다소 하락했다.
2022 년 초부터 생돼지 저장고의 양이 변동하는 추세를 보이고 있다. 가격면에서 2022 년 4 월 이후 돼지 가격이 상승세를 보이면서 업계가 생산능력을 계속 추진한 이후 시장 가격이 반등했다는 것을 보여준다. 그러나 전반적으로 볼 때, 현재 생돼지 저장고의 양은 여전히 역사적 고위에 있으며, 생돼지 저장고의 양이 충분하여 중장기 가격 상승이 지속되기 어렵다.
번식할 수 있는 암지의 수를 보면, 번식할 수 있는 암퇘지에서 돼지까지 번식하려면 10- 1 1 개월, 즉 번식할 수 있는 암지의 수가 10 개월 후의 출란돼지에 영향을 줄 수 있다 20 19-202 1 상반기에는 모돈 수가 계속 상승할 수 있는데, 주된 이유는 아프리카 페스트 이후 생산능력이 증가했기 때문이다. 202 1 년 7 월 전환점 이후 모돈 생산 능력이 9 개월 연속 감소했다. 2022 년 5 월까지 전국적으로 암지 4 192 만 마리가 정상 예금량의 102.2% 에 해당하며 생산능력이 정상이며 녹색 지역에 있다.
2022 년 4 월 이후 돼지값이 오르고, 생산능력 후 시장의 정상적인 반응이 더 많다. 하지만 지난 5 월 모돈 보유량이 늘면서 모돈 번식은 여전히 합리적인 구간에 있으며, 향후 돼지가격은 더 상승할 동력이 부족하다.
이 산업에 대한 더 많은 연구 분석은 전향산업연구원' 중국 돼지 양식업 시장 전망 및 투자 전략 계획 분석 보고서' 를 참고하시기 바랍니다.