간 꼬치 향 창시자, 강관공장 5 구 소현현 구선수, 충칭인, 이후 부모와 함께 청두 매끄러운 강관공장에 와서 일한다. 가정을 보충하고, 자식을 키우고, 불활의 실전을 막기 위해, 그녀는 어머니 세대가 물려준 샤브샤브 기예를 되찾고 1987 춘희로 육교 아래 꼬치를 늘어놓았다.
확장 데이터:
큰언니는 천중양지의 입맛을 융합하여 고객 짱 입에 가득 찬 맛을 개발했고, 그녀의 장사도 나날이 번창하고 있다. 큰언니의 작은 현성 간은 가장 인기 있는 음식이기 때문에 이 노점을' 작은 현성 간 꼬치' 라고 부른다.
큰언니가 강관공장에서 퇴직한 후 1987 의 맛은 거의 없어졌다. 이후 친척과 친구들의 권유로 큰언니는 거의 30 년 전 레시피를 내놓았고, 모두 1987 의 옛 맛을 맛볼 수 있는 특권을 누렸다.
20 13 청두 철강오구 () 는 구 큰언니 외식관리유한회사를 설립했고, 얼마 지나지 않아 구 큰언니가 신화공원 뒷문에 작은 현성 간샤브샤브 본점을 개업한 뒤 5 구 수도꼭지 쇠고기 맞은편에 있는 금강강 철강 5 구 옆에 작은 현성 간샤브샤브 고추점을 열었다.
2065438+2007 년 4 월, 강관공장 5 구 소군안 누향플래그숍이 금강구 샴페인 광장 옆 홍성로 4 단 279 호에 문을 열었다. 이 세 점포는 모두 회사 직영점이고, 나머지는 모두 가맹협력점이다.
한편 청두시 오강 구 고대 큰언니 외식관리유한공사는' 강관공장 5 구 소현간' 상표 43 개, 35 개 범주,' 강관공장 소현간' 상표 43 개 범주를 신청했다.