Juewei 오리 목은 후난 출신으로 후난 요리에 속합니다.
Juewei Duck Neck이 후난에서 받은 영예:
2004-2005 창사시 소비자 신뢰 단위.
2005-2006 후난성 소비자 신뢰 단위.
2006-2007 후난성 소비자 신뢰 단위.
2008년 후난성 지역 소비재 부문 상위 10대 브랜드.
2008년 후난성 최고의 현지 체인 브랜드.
2008년 첫 후난성 우수 프랜차이즈 브랜드.
2012년부터 2013년까지 후난성 식품산업 평판 모니터링을 위한 추적 단위로 지정되었습니다.
2011년에는 후난성 식품산업 기업 건전성 시스템 구축으로 '모범기업' 칭호를 받았다.
추가 정보
각위 오리목의 주요성분 분석
1. 오리목
후난성, 호북성, 쓰촨성, 장시성 및 기타 장소 전통적으로 유명한 음식 중 하나입니다. 소스오리목 또는 소스오리목으로도 알려져 있으며, 청나라 때 창덕과 웨양의 동팅호 지역에 처음 전파되었으며, 후난을 거쳐 쓰촨성과 후베이성까지 퍼져 전국적으로 유행하게 되었습니다. 오리목살은 다양한 향신료를 양념에 담근 후 자연 건조, 로스팅 등의 과정을 거쳐 정제한 소스 형태의 식품이다.
2. 향료
후각으로 냄새를 맡거나 미각으로 향을 낼 수 있는 물질로 향료의 원료로 사용된다. 몇몇 품종을 제외하고 대부분의 향신료는 단독으로 사용할 수 없습니다. 향료에는 천연향료와 인공향료로 나누어지며, 천연향료에는 동물성 천연향료와 식물성 천연향료가 있습니다.
바이두 백과사전 - 쥐웨이 오리목
바이두 백과사전 - 오리목
바이두 백과사전 - 향신료