미국의 내셔널 에그 데이(National Egg Day): 실제로 USDA 파머스 마켓(USDA Farmers Market)이 주최하는 농산물 교류회인데, 일부 계란 생산자들에서는 농담으로 내셔널 에그 데이(National Egg Day)라고 부르기도 합니다. 내셔널 에그 데이(National Egg Day)는 10월 매주 금요일 오전 9시부터 14시까지 관광객과 시민들에게 개방됩니다.
인디애나폴리스 출신 마이클 코트렐이 2017년 6월 8일 워싱턴에 본부를 둔 가금류 농업 특별 진흥부 산하 미국 농업부 산하 USDA 파머스 마켓에서 일일 병아리 전시회를 열고 있다. , DC. 지난 3년 동안 농부 남편과 아내로 구성된 시골 팀은 인구 밀도가 낮은 지역에서 수도로 이동하여 칠면조를 포함한 신선한 계란과 고기를 고객에게 배달했습니다. 농민들은 “15시간 안에 미국 내 모든 시장에 신선한 계란을 배달할 수 있다”고 말했다.
'내셔널 에그 데이(National Egg Day)' 기간 동안 농민들은 다른 도시 주민, 관광객들과 농촌 생활을 공유하고, 다양한 닭 사육을 한다. 기술과 살아있는 닭 부화 시연이 시장에 선보였습니다. 그들은 심지어 전국 달걀의 날을 맞아 농무부 별관에 있는 인민 정원을 돌아다니며 농부들과 고객과 소통하기 위해 암탉과 수탉을 데려오기도 했습니다. 한 농부는 “USDA 농산물 시장은 제품 노출과 홍보 측면에서 독특합니다. 우리는 그들의 요구를 탐색하기 위해 전국, 심지어 전 세계의 관광객과 소통해야 합니다.
매주 금요일부터 10월까지 오전 9시부터 오후 2시까지 시장을 방문하여 농부, 소규모 식품 기업 및 목장주들이 어떻게 기업가적 성공을 구축하고 있는지 알아볼 수 있습니다! AMS가 운영하고 워싱턴 D.C. 시내에서 단 몇 걸음 거리에 있는 USDA 농산물 시장은 전국의 사람들을 위한 "살아있는 농장 경험"입니다.